Đừng quên rau dại trong vườn!
- Cập nhật: Thứ hai, 16/7/2018 | 1:46:53 PM
YBĐT - Những ngày sống ở phố, tôi vẫn thường chen chúc từ đầu chợ đến cuối chợ tìm bằng được bà cụ già với mẹt rau cằn cỗi. Nay bà đứng chỗ này, mai bà ngồi chỗ khác. Cái dáng nhỏ thó, khắc khổ của bà lẫn giữa chợ bán mua ầm ĩ.
Năm nào mẹ cũng chần chừ phá mấy luống rau già trước nhà. Rau cải thì đã lên ngồng, ra nụ và chuẩn bị nở bung những cánh hoa vàng tươi như đốm nắng xuân. Lúc này, ngọn rau rất đắng, ngay cả những chú bò phàm ăn nhất cũng không nuốt nổi. Luống súp lơ, dền cơm đã rạc, lá đầy sâu bọ kéo về đóng kén. Mấy giàn đỗ cũng đã ra hết quả, su hào thì mất mùa. Nhiều lần, bố giục mẹ phá đi, làm đất để gieo trồng rau khác.
Có lần cùng mẹ ngồi nhặt rau ngoài hiên, mẹ nói chớ có khinh những cây rau dại. Ngày xưa nghèo đói, hạn hán kéo dài, trồng lúa lúa chết, tra ngô thì ngô khô không nảy nổi mầm, ao đầm cũng cạn khô, tôm tép dưới mương cũng chết vì nắng gắt, lúc ấy may mà có rau tàu bay mọc ngạo nghễ ngoài vườn mà nhiều gia đình đã đi qua mùa đói. Hết tàu bay thì đi nhổ rau má, rau tập tàng.
Dạo gần đây thấy người thành phố bỗng chuộng rau dại lắm. Người này truyền tai người kia, ăn thử một lần thấy vừa lành vừa lạ lạ là mê ngay thứ rau dại quê mùa. Người ta trồng rau má, tầm bóp, càng cua trong những hộp xốp chật chội để trên ban công, sân thượng. Có dịp đi đến miền quê nào cũng tìm tòi để thưởng thức và mang về các loại giống rau.
Vũ Thị Huyền Trang
Các tin khác
Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản gửi Thống đốc Ngân hàng Nhà nước về tiến độ triển khai các giải pháp quản lý thị trường vàng.
Có thể khẳng định, cây quế là một loại cây trồng có giá trị về kinh tế cao, được người dân ví như “vàng xanh” trên núi. Thực trạng phát triển cây quế hiện nay còn chưa chú ý nhiều đến chất lượng từ cây giống cho đến phương pháp chăm sóc, thu mua đã đạt ra nhiều thách thức cho mục tiêu phát triển cây quế Yên Bái bền vững về chất lượng, thương hiệu trên thị trường.
Sáng 18/3, giá vàng SJC trong nước được các doanh nghiệp niêm yết giao dịch trên mức 81 triệu đồng/lượng trong khi đó giá vàng nhẫn tròn giảm gần 300 nghìn đồng/lượng.
Trả lời chất vấn của đại biểu Quốc hội (ĐBQH), Bộ trưởng Bộ Tài chính Hồ Đức Phớc đã lý giải nguyên nhân các loại hình đặt cược về bóng đá, đua ngựa, đua chó vẫn chưa thể triển khai.