Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Trung thu nhưng các cửa hàng, điểm bán bánh Trung thu vẫn vắng bóng người mua…

Dạo qua các đường Điện Biên, Đinh Tiên Hoàng, Hoàng Hoa Thám… của thành phố Yên Bái, không khó để bắt gặp các quầy bánh Trung thu của Công ty Bánh mứt kẹo Hà Nội, Bibica, Kinh Đô, Hữu Nghị… được bày bán nhưng đìu hiu vắng khách. Theo đánh giá của các chủ cửa hàng thì năm nay mẫu mã, bão bì của các hãng bánh trang trí đẹp hơn, bắt mắt hơn. Bánh trung thu được làm với nhiều loại nhân khác nhau như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn, sữa dừa, đậu xanh lá dứa, cốm dừa, lạp xưởng, thập cẩm gà quay, sen trà xanh trứng hay cao cấp hơn là cá hồi, tôm hùm, vây cá giăm bông… đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ bình dân đến cao cấp.

Đặc biệt, các hãng Kinh Đô, Hữu Nghị còn tung ra sản phẩm ăn kiêng dành cho người bị tiểu đường. Mặc dù các hãng bánh đều có những ưu điểm nổi trội hơn năm ngoái nhưng hiện nay, thị trường bánh rất ảm đạm.

Chị Nguyễn Thị Xuân - chủ đại lý bánh kẹo Cầm Xuân trên đường Điện Biên thở dài: “Năm nay, tôi vẫn nhập hàng bằng số lượng năm ngoái nhưng lượng bán ra đến thời điểm này rất thấp. Bằng giờ này năm ngoái, cửa hàng đã tất bật bán, giao hàng, người mua nhộn nhịp và một số cơ quan, đơn vị đã đặt mua bánh nhưng năm nay chưa có chỗ nào đặt. Hy vọng 1, 2 hôm nữa sẽ đông khách hơn”.

Chị Hà Hồng Sâm - chủ cửa hàng bánh kẹo số 37, đường Hoàng Hoa Thám cho biết: “Trung thu đã cận kề nhưng cửa hàng vắng khách lắm. Suốt từ hôm nhập hàng về đến nay cũng chỉ bán được vài chiếc mỗi ngày, có hôm không chiếc nào. Cửa hàng tôi năm nay nhập ít hơn năm ngoái khoảng 30% lượng bánh”.

Sức mua sụt giảm nên đến thời điểm hiện tại, các cửa hàng nhập hàng tương đối cầm chừng. Các chủ cửa hàng cho biết, doanh số bán lẻ là một phần, phần khác nữa là từ đơn đặt hàng của các cơ quan, đơn vị, công ty trên địa bàn mua về tặng cho cán bộ, nhân viên. Nhưng năm nay, khách mua lẻ đã ít, các đơn đặt hàng lại càng ít hơn nên không dám nhập nhiều hàng vì lo ế ẩm bởi đây là hàng có hạn sử dụng ngắn nên sẽ trở tay không kịp.

Qua khảo sát tình hình giá cả mặt hàng bánh Trung thu trên thị trường hiện nay không có biến động nhiều so với năm ngoái. Các hãng bánh đã có thương hiệu như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica… vẫn chiếm thị phần nhất định nhờ chất lượng, giá cả hợp túi tiền của số đông người tiêu dùng. Giá bánh Trung thu các hãng chênh lệch không nhiều, hàng bình dân có giá từ 120.000 đồng - 200.000 đồng/hộp 4 chiếc, hàng cao cấp dao động từ 300.000 đồng - 700.000 đồng - 1 triệu đồng/hộp 4 - 6 chiếc nhưng số lượng không nhiều, mỗi hàng cũng chỉ nhập vài hộp. Mẫu mã đa dạng, phong phú là cơ hội để người tiêu dùng lựa chọn tuy nhiên hàng nhái, hàng kém chất lượng cũng được người tiêu dùng quan tâm.

Ông Phan Bá Hùng - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Yên Bái cho biết: “Ngay từ cuối tháng 8, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh đã có công văn gửi các đội tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đơn vị kinh doanh bánh trung thu, các cơ sở sản xuất, đóng gói, kinh doanh bánh, kẹo, nước giải khát… chú trọng kiểm tra xuất xứ, chất lượng hàng hóa, chế độ ghi nhãn; phối hợp với các ngành chức năng thường xuyên tổ chức kiểm tra các đại lý, quầy bán bánh Trung thu; cử cán bộ tham gia các đoàn kiểm tra liên ngành… Bên cạnh đó, Chi cục duy trì công tác kiểm tra kiểm soát sau tết trung thu nhằm phát hiện và xử lý các hành vi kinh doanh sản phẩm bánh kẹo, nhất là bánh Trung thu, nước giải khát hết hạn sử dụng, kém chất lượng”.

Chị Nguyễn Hồng Nhung ở tổ 32, phường Đồng Tâm đang đắn đo chọn mua bánh cho biết: “Qua thông tin đại chúng, thấy có các loại bánh trung thu kém chất lượng, tôi rất lo lắng. Tôi sẽ chọn hãng bánh có uy tín, xem kỹ xuất xứ, hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình”.

Để có một tết Trung thu đảm bảo an toàn cho gia đình, người tiêu dùng nên chọn mua bánh của các hãng có tên tuổi, xem kỹ nhãn mác, hạn sử dụng, cơ sở sản xuất…

Hồng Duyên