Thể thao

Thực đơn ''xanh'' dành cho các vận động viên tại Olympic Paris 2024

  • Cập nhật: Thứ bảy, 20/4/2024 | 9:58:47 AM

Thực phẩm tươi, đậm phong cách Pháp, ít thịt hơn - đó là chủ trương của Ủy ban tổ chức Olympic Paris 2024 về thực đơn cho các vận động viên tham gia tranh tài tại thế vận hội này, qua đó cung cấp cho các vận động viên những bữa ăn tươi ngon, lành mạnh và đảm bảo dinh dưỡng.

Đồng hồ đếm ngược tới thời điểm khai màn Olympic Paris 2024.
Đồng hồ đếm ngược tới thời điểm khai màn Olympic Paris 2024.

Trong một tuyên bố, Chủ tịch Ủy ban tổ chức Olympic Paris 2024 Tony Estanguet cho hay ban tổ chức sẽ đưa nhiều sản phẩm địa phương hơn vào bữa ăn của các vận động viên, theo đó kết hợp cho vận động viên ăn ngon đồng thời thúc đẩy mục tiêu giảm lượng khí phải thải CO2. Ban tổ chức Olympic Paris 2024 đặt mục tiêu cắt giảm 50% số thực phẩm liên quan đến động vật tại sự kiện này so với Olympic Tokyo 2020, đồng thời bổ sung các món ăn chay trong các thực đơn phục vụ vận động viên.

Theo "Tầm nhìn thực phẩm" Paris 2024 (Food Vision), 25% thực phẩm cung cấp cho các vận động viên phải được sản xuất cách địa điểm thi đấu dưới 250 km để giảm lượng khí thải carbon từ việc vận chuyển thực phẩm tươi sống. Các sản phẩm của Pháp được ưu tiên, với mục tiêu 80% thực phẩm cung cấp cho sự kiện được sản xuất tại nước sở tại.

Siêu thị Carrefour của Pháp, nhà cung cấp sản phẩm tươi sống chính thức cho các vận động viên tại Làng Olympic, đã tổ chức một chuyến thăm tới một nông trại ở Villeron, phía Bắc Paris. Ông Lionel Plasmans, chủ trang trại này, bày tỏ vinh dự khi là một trong số các nhà cung cấp khoai tây cho Olympic Paris. Sử dụng hơn 600 tấn sản phẩm tươi sống do Carrefour cung cấp, công ty cung cấp thực phẩm Sodexo sẽ chịu trách nhiệm cung cấp khoảng 40.000 bữa ăn mỗi ngày cho 15.000 vận động viên tại Làng Olympic.

Theo "Tầm nhìn thực phẩm", ít nhất 60% bữa ăn được bán cho người đến xem các trận tranh tài ở Olympic Paris 2024 sẽ là món ăn chay, ngoại trừ các sân vận động tổ chức các trận đấu bóng đá thì các suất chay chiếm 40%.

(Theo Báo Tin tức)

Các tin khác

VFF chính thức bổ nhiệm HLV tuyển Việt Nam: Ông Kim Sang-sik lên tiếng

Ông Kim Sang-sik chính thức được bổ nhiệm làm HLV trưởng tuyển Việt Nam.

LĐBĐ Việt Nam (VFF) vừa phát thông báo bổ nhiệm chiến lược gia người Hàn Quốc Kim Sang-sik làm HLV trưởng đội tuyển Việt Nam.

Xác định 3 đội bóng châu Á giành quyền dự Olympic Paris 2024

U23 Iraq (áo trắng) dự Thế vận hội mùa hè 2024.

U23 Iraq là đội bóng thứ ba ở khu vực châu Á giành quyền tham dự môn bóng đá nam Olympic Paris 2024.

U23 Indonesia thất bại trước Iraq, tranh vé Olympic với Guinea

U23 Indonesia và U23 Iraq có một ngày thi đấu cực kỳ quyết liệt. (Ảnh: AFC)

Tại trận Tranh hạng 3 U23 châu Á 2024, U23 Indonesia và U23 Iraq đã cống hiến một trận cầu cảm xúc và chiến thắng cuối cùng thuộc về U23 Iraq.

VFF bổ nhiệm huấn luyện viên Kim Sang-sik

HLV Kim Sang-sik khi còn dẫn dắt CLB Jeonbuk Hyundai Motors ở giải VĐQG Hàn Quốc (K-League).

Liên đoàn Bóng đá Việt Nam quyết định chọn HLV người Hàn Quốc Kim Sang-sik, dự kiến công bố vào ngày mai 3/5.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục
 
 
TIN MEDIA