Mexico: Đặc sản… xương rồng xào
- Cập nhật: Thứ bảy, 3/11/2007 | 12:00:00 AM
Mềm, hơi nhớt nhát nhưng giòn sần sật (nghe chừng giống món rau dổi ở Việt Nam), món xương rồng ở Mexico vừa có vị giống bánh tác đậu xanh, lại hao hao mùi măng tây pha thêm chút hạt tiêu cay nồng.
|
|
|
Có thể phân biệt rõ ràng cây xương rồng làm món ăn với các loại xương rồng sa mạc khác nhờ những chiếc lá hình ô-van dầy, to bản và chi chít gai - thường được dân địa phương gọi là “gan” lá. Trước khi cho vào nồi chế biến, người ta phải “đánh” cho hết gai góc trên mặt lá đi - như kiểu đánh vẩy cá. Hiện ở Điều thú vị là, món xương rồng cũng đặc biệt được ưa chuộng tại các nước Trung Mỹ và đã lan sang châu Âu, Trung Đông, Ấn Độ, Bắc Phi và Úc. (Theo Dân Trí)
Các tin khác
Một vụ tự sát tập thể đầy bí ẩn của 152 chú cá heo trên bờ biển Iran đã khiến người dân vùng duyên hải nước này bàng hoàng, sửng sốt.
Sinh nhật lần thứ 100, cụ Peggy McAlpine quyết định ăn mừng theo cách thật đặc biệt: nhảy dù “đôi” từ trên đỉnh núi Five Fingers cao 760 mét. Cách đó không lâu, cụ Doreen Oury 84 tuổi cũng vừa hoàn thành chiến tích nhảy dù tự do trên độ cao 3.000 mét mà không cần "hậu thuẫn". Thật đúng là "kẻ tám lạng, người nửa cân".
Triển lãm độc đáo về ly hôn diễn ra trong một khách sạn lớn, hàng chục gian trưng bày thu hút hàng trăm khách ngay ngày đầu.
Chào đời khi triều đại nhà Minh đang cai trị Trung Quốc, trải qua thời thơ ấu khi Nữ hoàng Elizabeth I bắt đầu lên ngôi và bước vào tuổi trưởng thành khi đại thi hào Shakespeare vẫn còn dở dang với vở kịch Hamlet - đó là những dấu mốc khó quên trong cuộc đời cụ trai hơn 400 năm tuổi này.
TIN MEDIA
