Món chè nấu chưa tới 20 phút là xong, ngon mát mà lại chẳng gây tăng cân
- Cập nhật: Thứ sáu, 29/7/2022 | 11:13:54 AM
Chè nha đam hạt sen vừa dễ nấu vừa tốt cho sức khỏe, chị em nhớ thử nha
|
|
|
Mùa hè nắng nóng, ăn chè là chuẩn bài. Tuy nhiên, các loại chè bán sẵn thường nhiều đường lẫn tinh bột nên có thể khiến chị em chúng mình tăng cân. Thôi thì muốn ăn ngon mà không muốn trọng lượng cơ thể nhích lên, vào bếp là lựa chọn tốt nhất.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món chè nha đam, hạt sen vừa ngon mát, vừa dễ nấu. Quan trọng nhất là món chè này healthy lắm nha!
Chè nha đam, hạt sen nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nha đam hạt sen
1. Hạt sen khô: 20gr
2. Nha đam: 1kg
3. Nhãn nhục: 20gr
4. Lá dứa: 5 nhánh
5. Gia vị: Đường ăn kiêng, vani, muối, nước cốt chanh
Cách nấu chè nha đam, hạt sen
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua nhãn nhục với nước rồi để ráo. Hạt sen ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi rửa lại 1 lần, để ráo. Lá dứa rửa sạch, cuộn thành 1 bó.
Với nha đam, bạn cắt bỏ phần vỏ xanh để lấy phần thịt nha đam, thái thành miếng nhỏ dạng hạt lựu. Bạn ngâm phần thịt nha đam đã thái nhỏ trong hỗn hợp nước chanh muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa 2-3 lần với nước cho bớt nhớt. Sau đó, đun 1 nồi nước sôi và thả nha đam vào luộc sơ khoảng 2 phút. Luộc xong, bạn vớt nha đam và cho vào bát nước lạnh.
- Bước 2: Nấu chè nha đam, hạt sen
Bạn cho hạt sen vào nồi cùng khoảng 1200ml nước, 150gr đường ăn kiêng (có thể thay bằng đường phèn nếu không có nhu cầu ăn kiêng). Bạn khuấy đều khoảng 30 giây rồi đậy vung và nấu hạt sen khoảng 5 phút.
Tiếp theo, bạn cho nhãn nhục, lá dứa và nha đam vào nồi. Nấu được khoảng 2 phút thì bạn vớt lá dứa ra khỏi nồi và giảm lửa, tiếp tục om nồi chè thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng, múc chè ra bát, thêm đá viên vào là có thể thưởng thức được rồi!
Chị em thấy đấy, món chè nha đam hạt sen này toàn các nguyên liệu healthy và cách nấu thì quá đơn giản. Nước chè thơm mùi đặc trưng của hạt sen kết hợp cùng nhãn nhục ngòn ngọt và nha đam thanh mát, sần sật nên ăn cực mê luôn.
Món chè này sẽ ngon hơn nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi ăn. Như vậy, chè lạnh mát mà nước chè không hề bị loãng do dùng đá viên.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món chè vừa ngon, vừa healthy để thưởng thức trong mùa hè này.
(Theo phunuvietnam)
Các tin khác
Chiếc chả mực xác lập kỷ lục Việt Nam nặng 200kg, đường kính 2,5m, cao 30cm. Để lật chả trong khi rán, đầu bếp phải dùng một chiếc cẩu tời.
Sáng ngày 11/4, huyện Văn Yên tổ chức Hội nghị chuẩn bị cho việc tổ chức Lễ hội Ẩm thực huyện Văn Yên lần thứ 2 với chủ đề “Hương vị ẩm thực vùng đất Quế ” năm 2024.
Trong danh sách 35 loại bánh có vỏ bột ngon nhất thế giới của CNN, bánh bột lọc là đại diện duy nhất ở Việt Nam.
Bánh mỳ được Taste Atlas nhận định là món sandwich ngon nhất thế giới. Ngoài ra, tạp chí nổi tiếng này còn chỉ ra một số loại bánh mỳ cụ thể được nhiều du khách quan tâm.
TIN MEDIA
