9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2

  • Cập nhật: Thứ tư, 27/2/2019 | 3:51:26 PM

Thành phố Hà Nội đã mời những nghệ nhân ẩm thực hàng đầu để chuẩn bị 9 món đặc sản phục vụ cho phóng viên quốc tế và quan khách tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ – Triều lần thứ 2.


9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 1.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 2.
Các món ăn đặc sản Hà Nội được phục vụ tại Trung tâm báo chí quốc tế về Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều tiên lần thứ 2.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 3.
Bún chả: Là món ăn đặc biệt dân dã với bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa và nước chấm được pha đầy đủ chua, cay, mặn, ngọt với mắm, giấm, đường, tỏi, ớt có thêm nộm gồm đu đủ, cà rốt hay giá đỗ.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 4.
Phở Thìn: Là thương hiệu phở lâu đời tại Hà Nội chuyên về phở bò với các món phở tái, chín, nạm. Phở bò mê hoặc người ăn bởi thứ nước dùng ngọt từ xương bò, có màu trong và mùi thơm nhẹ. Kết hợp thêm một số gia vị như: hoa hồi, hoa đinh hương, quế, thảo quả… Bánh phở trắng tinh, mềm mịn được chần qua nước sôi thật khéo để sợi phở vừa dòn, vừa dai.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 5.
Bún thang: Là món ăn quen thuộc với người Hà Nội được nhiều người yêu thích. Bún thang có nước dùng trong veo, ngọt đậm đà, mùi thơm nồng của tôm, vị ngọt đậm của thịt gà ta, chút béo ngậy của trứng rán và hương thơm của các loại nguyên liệu khác đi kèm.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 6.
Xôi: là món ăn được làm từ gạo nếp cái hoa vàng đem đồ chín bằng hơi nước. Xôi giữ trọn mùi hương, trông hấp dẫn và bắt mắt khi được gói trong những chiếc lá sen xanh. Xôi có nhiều loại như: xôi chè, xôi đỗ, xôi lạc,…
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 7.
Bánh khúc: Được xem là một món ăn truyền thống rất đặc trưng của Hà Nội được làm từ gạo nếp, nhân thịt heo, đậu xanh và lá khúc. Bánh có vị thơm, bùi và vị ngậy béo.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 8.
Giò chả: Giò, chả đặc biệt được làm theo khẩu vị tinh tế của người Hà Nội với đặc trưng riêng, được làm cầu kỳ và công phu từ khâu chọn thịt lợn, pha thịt đến kỹ thuật gói giò, luộc giò, rán chả. Giò, chả thường có màu xanh ở vỏ ngoài, hồng ở bên trong, có nhiều lỗ nhỏ. Giò, chả rất đa dạng, phong phú như: giò lụa, giò bò, giò xào, giò bi, đến chả quế, chả rán, chả cốm… Giò lụa ăn có vị giòn, ngọt, thơm mùi thịt mà không bã.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 9.
Chả cốm: Là món ăn rất phổ biến có hương vị đậm đà của thịt khi kết hợp với vị dẻo thơm của cốm làm cho món ăn càng thơm ngon, hấp dẫn.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 10.
Chè sen: Chè sen Tây Hồ là thức uống lâu đời của người Hà Nội, chè được ướp khá cầu kỳ trong những bông sen hồ Tây, khi thưởng thức vị chè chát dịu, hậu ngọt đượm cổ họng, để khi thưởng thức vừa cảm được vị của sen và hậu vị đượm của chè.
9 đặc sản Hà Nội phục vụ báo chí quốc tế và khách tham dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều lần 2 - Ảnh 11.
Cafe trứng: Cafe trứng có vị đậm đà của cafe và vị thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà, thêm vị kem ngọt ngào. Tất cả đã tạo nên một hương vị dìu dịu, thơm thơm, ngọt ngọt.

(Theo toquoc.vn)

  •  
Các tin khác
TS. Trần Việt Thái - Phó Viện trưởng Viện Chiến lược, Học viện Ngoại giao

Mỹ sẵn sàng ký một Tuyên bố kết thúc chiến tranh trên bán đảo Triều Tiên, còn Triều Tiên muốn ký một Hiệp ước hoà bình như Hiệp định Paris về Việt Nam. Hai bên thực chất đã dự thảo xong Tuyên bố kết thúc chiến tranh rất ngắn gọn, nhưng đáng tiếc là Tuyên bố đó không được ký kết.

Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Triều Tiên Ri Yong Ho (phải) chủ trì họp báo về Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần thứ hai.

Vào lúc 23h30' ngày 28/2, Triều Tiên đã bất ngờ tổ chức cuộc họp báo hiếm hoi về Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều Tiên lần 2 vừa kết thúc sớm hơn dự kiến vào chiều cùng ngày mà không ra được Tuyên bố chung.

Ông Yoon Sang-ho tin cổ động viên Hàn Quốc khao khát chiếc cúp AFF 2018 không kém gì người dân Việt Nam.

Chủ tịch hội người Hàn Quốc cho biết rất buồn và thất vọng ngay sau khi nhận được tin Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều kết thúc sớm hơn dự kiến và không ra được tuyên bố chung.

Đoàn xe của Tổng thống Mỹ ra sân bay.

Tổng thống Mỹ Donald Trump về nước sớm hơn dự kiến 3 tiếng sau khi bất ngờ kết thúc cuộc họp với Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un trưa nay- 28/2.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục