Cẩn trọng với thực phẩm đông lạnh giá rẻ

Hiện nay, tại thị trường Yên Bái có bán một số loại thực phẩm đông lạnh như: thịt gà, đùi ếch, cá thu cắt khúc, dẻ sườn trâu, sườn bò... chỉ có giá vài chục nghìn/kg; mặt hàng thủy hải sản đặc sản như: tôm sú biển, mực trứng, ghẹ, cua... giá cũng chỉ dao động từ 100 - 180 nghìn đồng/kg.
Mức giá này thấp hơn nhiều so với giá mặt bằng chung đang bán tại các cửa hàng, siêu thị uy tín, có địa chỉ rõ ràng. Điều này khiến cho bất kể ai quan tâm đến sức khỏe đều phải suy ngẫm, đặt câu hỏi về nguồn gốc xuất xứ cũng như vấn đề an toàn thực phẩm của sản phẩm.
Chị Đặng Thị Hà - người dân phường Nguyễn Thái Học, thành phố Yên Bái chia sẻ: "Thời gian gần đây, tôi thấy nhiều người có nick Facebook cá nhân đang sinh sống tại Yên Bái đăng bán các sản phẩm đồ ăn đông lạnh với giá rất rẻ và thu hút được nhiều người mua. Cũng muốn biết thực hư những sản phẩm này chất lượng thế nào nên tôi đã mua về ăn thử. Tuy nhiên, ngay trong quá trình sơ chế, tôi đã nhận thấy những điểm bất thường như mực có mùi tanh lạ, màu nhợt nhạt, thịt nhũn, cá thu bở, không có mùi vị...”. 
Qua tìm hiểu của phóng viên, các thực phẩm đông lạnh nói trên ngoài bán lẻ, còn được tiêu thụ tại một số nhà hàng, tiệc cưới, quán nướng, bếp ăn tập thể, chợ dân sinh nhỏ. Một chủ lái xe khách ở Yên Bái cho biết: Hầu như ngày nào cũng có hàng đông lạnh từ Hà Nội chở về Yên Bái. Ngoài các mặt hàng hải sản, thịt động vật còn có cả các loại chè, bánh khúc, bánh bao, xôi, hoa quả đông lạnh... 
Thực tế, các mặt hàng đông lạnh nếu được bảo quản trong điều kiện tốt, nhiệt độ đảm bảo, chưa hết hạn sử dụng có thể không có vấn đề gì đối với sức khỏe người tiêu dùng. 
Song, nếu là thực phẩm đã để quá lâu, không ghi rõ hạn sử dụng, không có nguồn gốc xuất xứ, người tiêu dùng không nên xem nhẹ. Bảo vệ sức khỏe của cộng đồng, bên cạnh sự vào cuộc của các ngành chức năng trong công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, người tiêu dùng nên chọn những cơ sở kinh doanh sản phẩm đông lạnh có uy tín, có địa chỉ rõ ràng, sản phẩm đóng gói có thời gian sử dụng và cơ sở sản xuất. 
Kinh nghiệm để không bị mua phải thực phẩm đông lạnh kém chất lượng, cần kiểm tra màu sắc của các loại thực phẩm đông lạnh trước khi mua như còn màu sắc tự nhiên, không bị tím tái hoặc đổi màu thâm đen…
Hồng Oanh

Ý kiến bạn đọc

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Sở Công Thương chỉ đạo các đơn vị tăng cường công tác phòng tránh, khắc phục thiệt hại do lũ quét, sạt lở đất

Sở Công Thương chỉ đạo các đơn vị tăng cường công tác phòng tránh, khắc phục thiệt hại do lũ quét, sạt lở đất

Trước diễn biến bất thường của cơn bão số 3, Sở Công Thương đã chỉ đạo các đơn vị hoạt động sản xuất công nghiệp, thương mại trên địa bàn tỉnh chủ động triển khai các biện pháp phòng tránh, ứng phó với mọi tình huống thiên tai có thể xảy ra, nhằm giảm đến mức thấp nhất những thiệt hại, tuyệt đối không được lơ là, chủ quan.

Kinh tế tuần hoàn nông nghiệp cần một chiến lược riêng

Kinh tế tuần hoàn nông nghiệp cần một chiến lược riêng

Mỗi năm, nông nghiệp Việt Nam phát sinh hơn 156 triệu tấn phụ phẩm như rơm rạ, vỏ trấu, bã mía, vỏ cà phê và chất thải chăn nuôi. Tuy nhiên, chỉ khoảng 10-35% trong số này được tái chế hoặc tái sử dụng, phần còn lại chủ yếu bị thải bỏ ra môi trường, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm sinh thái.

Vận động hộ dân thực hiện giải phóng mặt bằng Dự án đường Kim Thành – Ngòi Phát

Xã Bát Xát: Vận động hộ dân thực hiện giải phóng mặt bằng Dự án đường Kim Thành – Ngòi Phát

Để tạo sự đồng thuận trong thực hiện thu hồi đất Dự án Cầu biên giới qua sông Hồng tại xã Bản Vược và hạ tầng kết nối Dự án Nâng cấp Tỉnh lộ 156 (Kim Thành - Ngòi Phát), chiều 18/7, Hội đồng bồi thường, hỗ trợ, tái định cư dự án và xã Bát Xát tổ chức gặp mặt, vận động người dân nhận bồi thường, sớm bàn giao đất cho Nhà nước thực hiện dự án.

Xây dựng chiến lược mới cho ngành hàng trái cây

Xây dựng chiến lược mới cho ngành hàng trái cây

Sáu tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu trái cây của Việt Nam giảm mạnh sau 2 năm liên tục tăng trưởng cao. Ngành hàng này cần có chiến lược để nâng lợi thế cạnh tranh, trong đó chú trọng các mặt hàng tiềm năng đang trên đà tăng trưởng, tiệm cận đạt và vượt mốc tỷ USD như: chuối, dứa, dừa và chanh leo.

Lâm Thượng rộn ràng vào vụ măng mai

Lâm Thượng rộn ràng vào vụ măng mai

Về xã vùng cao Lâm Thượng, tỉnh Lào Cai những ngày này, khắp các thôn bản lại nhộn nhịp, hối hả trong mùa thu hoạch măng mai. Từ một loại cây bản địa, măng mai đã trở thành "cây vàng" giúp hàng trăm hộ dân nơi đây thoát nghèo, vươn lên làm giàu. Mùa măng về không chỉ mang theo niềm vui được mùa mà còn thắp lên hy vọng về một cuộc sống ấm no, đủ đầy hơn cho bà con nơi đây.

Bước tiến gần dân, vì dân

Giải quyết thủ tục đất đai ngay tại xã: Bước tiến gần dân, vì dân

Từ ngày 1/7, cùng với việc chính thức đưa mô hình chính quyền hai cấp vào hoạt động, người dân tỉnh Lào Cai đã bắt đầu cảm nhận rõ nét sự thay đổi về giải quyết các thủ tục đất đai. Một số thủ tục quan trọng không còn phải qua nhiều cấp trung gian như trước, mà được thực hiện trực tiếp tại UBND cấp xã, mang lại nhiều thuận lợi cho người dân.  

Mùa ngô ở Khao Mang

Mùa ngô ở Khao Mang

Mùa thu hoạch ngô nếp mini trên địa bàn xã Khao Mang, tỉnh Lào Cai đã vào vụ thu hoạch mới. Giống ngô này một năm chỉ có một lần, kéo dài hơn 1 tháng, bắp nhỏ bằng 1/3 bắp thường nhưng nhiều người ưa thích.

Người dân chủ động chăm sóc đàn vật nuôi thời điểm giao mùa

Người dân chủ động chăm sóc đàn vật nuôi thời điểm giao mùa

Thời điểm giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường, độ ẩm cao, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, vi rút phát sinh, gây bệnh cho vật nuôi. Trước những nguy cơ đó, người dân xã Bảo Thắng đã chủ động thực hiện nhiều biện pháp phòng, chống dịch bệnh nhằm bảo vệ đàn vật nuôi.

fb yt zl tw