Mức giá này thấp hơn nhiều so với giá mặt bằng chung đang bán tại các cửa hàng, siêu thị uy tín, có địa chỉ rõ ràng. Điều này khiến cho bất kể ai quan tâm đến sức khỏe đều phải suy ngẫm, đặt câu hỏi về nguồn gốc xuất xứ cũng như vấn đề an toàn thực phẩm của sản phẩm.
Chị Đặng Thị Hà - người dân phường Nguyễn Thái Học, thành phố Yên Bái chia sẻ: "Thời gian gần đây, tôi thấy nhiều người có nick Facebook cá nhân đang sinh sống tại Yên Bái đăng bán các sản phẩm đồ ăn đông lạnh với giá rất rẻ và thu hút được nhiều người mua. Cũng muốn biết thực hư những sản phẩm này chất lượng thế nào nên tôi đã mua về ăn thử. Tuy nhiên, ngay trong quá trình sơ chế, tôi đã nhận thấy những điểm bất thường như mực có mùi tanh lạ, màu nhợt nhạt, thịt nhũn, cá thu bở, không có mùi vị...”.
Qua tìm hiểu của phóng viên, các thực phẩm đông lạnh nói trên ngoài bán lẻ, còn được tiêu thụ tại một số nhà hàng, tiệc cưới, quán nướng, bếp ăn tập thể, chợ dân sinh nhỏ. Một chủ lái xe khách ở Yên Bái cho biết: Hầu như ngày nào cũng có hàng đông lạnh từ Hà Nội chở về Yên Bái. Ngoài các mặt hàng hải sản, thịt động vật còn có cả các loại chè, bánh khúc, bánh bao, xôi, hoa quả đông lạnh...
Thực tế, các mặt hàng đông lạnh nếu được bảo quản trong điều kiện tốt, nhiệt độ đảm bảo, chưa hết hạn sử dụng có thể không có vấn đề gì đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Song, nếu là thực phẩm đã để quá lâu, không ghi rõ hạn sử dụng, không có nguồn gốc xuất xứ, người tiêu dùng không nên xem nhẹ. Bảo vệ sức khỏe của cộng đồng, bên cạnh sự vào cuộc của các ngành chức năng trong công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, người tiêu dùng nên chọn những cơ sở kinh doanh sản phẩm đông lạnh có uy tín, có địa chỉ rõ ràng, sản phẩm đóng gói có thời gian sử dụng và cơ sở sản xuất.
Kinh nghiệm để không bị mua phải thực phẩm đông lạnh kém chất lượng, cần kiểm tra màu sắc của các loại thực phẩm đông lạnh trước khi mua như còn màu sắc tự nhiên, không bị tím tái hoặc đổi màu thâm đen…
Hồng Oanh
Ý kiến bạn đọc
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu