Trấn Yên nâng cao nhận thức người dân về vệ sinh an toàn thực phẩm

Trên địa bàn huyện Trấn Yên hiện có hơn 1.500 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có giấy đăng ký kinh doanh, chợ, bếp ăn tập thể trong trường học, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.
Thời gian qua, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) được huyện Trấn Yên triển khai bằng nhiều giải pháp, trong đó đặc biệt chú trọng tăng cường công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân đồng thời thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Huyện chỉ đạo các ngành chức năng như: y tế, quản lý thị trường tập trung tuyên truyền, hướng dẫn người tiêu dùng cách chọn mua thực phẩm an toàn, chế biến thực phẩm an toàn; khuyến khích người dân chủ động lựa chọn các sản phẩm an toàn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và tẩy chay các mặt hàng không đảm bảo các yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) 
Để nâng cao nhận thức cho các cơ sở, huyện tập trung phổ biến các quy định của pháp luật về VSATTP; các tiêu chuẩn, quy định điều kiện và kiến thức khoa học về VSATTP... để giúp mỗi người nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc bảo đảm VSATTP. 
Chị Nguyễn Thị Hiền Mai - chủ quán bún phở tại thị trấn Cổ Phúc chia sẻ: "Hàng ngày, quán của tôi có khoảng 50-70 lượt khách ăn sáng, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cùng với nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh, trong quá trình bảo quản, chế biến, tôi thực hiện nghiêm ngặt quy trình sơ chế, chế biến, đảm bảo vệ sinh, an toàn, sạch sẽ”.
Xác định, chợ có thế mạnh trong kinh doanh thực phẩm, nhất là thực phẩm tươi sống nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất VSATT, huyện đã xây dựng kế hoạch tuyên truyền và ký cam kết đối với các hộ kinh doanh không kinh doanh buôn bán hàng hóa không đảm bảo an toàn thực phẩm trong chợ. 
Đồng thời đẩy mạnh phối hợp kiểm tra, giám sát, thanh tra, truy xuất nguồn gốc hàng thực phẩm ra vào chợ. Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về VSATTP. Từ đó, góp phần nâng cao nhận thức của người kinh doanh thực phẩm tại chợ. 
Chị Lê Thị Thanh Tùng, kinh doanh thực phẩm tươi sống tại chợ trung tâm huyện Trấn Yên cho biết: "Tôi kinh doanh tại chợ đã lâu năm, để giữ được uy tín cũng như bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, tôi luôn chọn các mặt hàng thịt tươi sống có nguồn gốc rõ ràng đồng thời giữ gìn vệ sinh khu vực bán hàng”.
Cùng với đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức thì công tác thanh tra, kiểm tra về VSATTP được các ngành chức năng của huyện Trấn Yên đặc biệt chú trọng. 
Bên cạnh việc tiến hành thanh tra, kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thì các đoàn kiểm tra liên ngành của huyện thực hiện các đợt kiểm tra định kỳ vào các dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán, tết Trung thu và trọng tâm là tháng An toàn vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn. 
Nội dung kiểm tra tập trung vào các vấn đề như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm; khám sức khỏe định kỳ; cập nhật kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm... 
Ông Nguyễn Mạnh Hà - Trưởng phòng Y tế huyện Trấn Yên cho biết: "Nhờ triển khai quyết liệt các biện pháp, đã góp phần thay đổi về nhận thức, hành động của các cấp, các ngành và người dân trên địa bàn huyện trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Việc chấp hành các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố ngày được nâng cao; người dân đã có ý thức hơn trong việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, tích cực tố giác các hành vi vi phạm nên trên địa bàn huyện, không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào”.
Bên cạnh nỗ lực của ngành chức năng thì mỗi người dân, mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm cũng cần nâng cao ý thức, trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng cần nâng cao nhận thức, hiểu biết của mình trong việc lựa chọn thực phẩm.
Thanh Tiến - Kim Oanh (Trung tâm TT&VH Trấn Yên)

Ý kiến bạn đọc

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Thêm đồ họa vào Sổ tay về hướng dẫn quản lý đất đai khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp

Thêm đồ họa vào Sổ tay về hướng dẫn quản lý đất đai khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp

Sáng 25/7, bà Đoàn Thị Thanh Mỹ, Phó Cục trưởng Cục Quản lý đất đai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho biết, Cục đã hoàn thành việc bổ sung sơ đồ đồ họa mô tả các bước thủ tục hành chính trong “Sổ tay hướng dẫn công tác quản lý Nhà nước trong lĩnh vực đất đai khi thực hiện chính quyền địa phương hai cấp”.

Biết ơn và ý thức rõ niềm tự hào!

Biết ơn và ý thức rõ niềm tự hào!

Tháng 7 - tháng của tưởng nhớ, tri ân và hoài niệm. Tháng mà những ký ức của một thời oanh liệt của tuổi trẻ trong mỗi người lính già hôm nay lại ùa về với bao tự hào và xúc động.

An cư cho người có công: Nghĩa tình ở xã miền núi Lâm Thượng

An cư cho người có công: Nghĩa tình ở xã miền núi Lâm Thượng

Trong hành trình phát triển quê hương, những ngôi nhà vững chãi mọc lên thay thế những căn nhà tạm, cũ nát không chỉ là mái ấm mới của các gia đình thương binh, bệnh binh, thân nhân liệt sĩ, mà còn là biểu tượng sinh động của đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc Việt Nam.

Mỗi căn nhà nghĩa tình - Một lời tri ân sâu nặng

Mỗi căn nhà nghĩa tình - Một lời tri ân sâu nặng

Thời gian qua, Hội Hỗ trợ gia đình liệt sĩ tỉnh Lào Cai đã nỗ lực kết nối những tấm lòng hảo tâm, vận động nguồn lực xã hội để xây dựng hàng trăm ngôi nhà mới cho các gia đình liệt sĩ trên địa bàn tỉnh. Mỗi căn nhà như một lời tri ân sâu nặng của các cựu chiến binh với những đồng đội đã hy sinh.

Tự hào cờ đỏ sao vàng tại lễ bế mạc Olympic Vật lý Quốc tế 2025

Tự hào cờ đỏ sao vàng tại lễ bế mạc Olympic Vật lý Quốc tế 2025

Trong không khí trang trọng và đầy cảm xúc tại hội trường của CentraleSupélec, một trường đào tạo kỹ sư danh tiếng của Pháp, trực thuộc Đại học Paris-Saclay - nơi được mệnh danh là "Hollywood của Vật lý", lễ bế mạc Olympic Vật lý Quốc tế (IPhO) 2025 đã chứng kiến niềm tự hào vô bờ của đoàn Việt Nam, khi cả 5 thí sinh đều giành huy chương, với thành tích ấn tượng 1 Vàng và 4 Bạc.

Ngày Thế giới phòng, chống đuối nước 25/7: Từ nhận thức đến hành động

Ngày Thế giới phòng, chống đuối nước 25/7: Từ nhận thức đến hành động

Mặc dù tỷ lệ đuối nước trên phạm vi toàn cầu đang có xu hướng giảm trong hai thập niên qua, song theo đánh giá của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tốc độ giảm này vẫn chưa đủ nhanh để đáp ứng các Mục tiêu phát triển bền vững. Tại Việt Nam, đuối nước vẫn là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở trẻ em.

Hơn 18 tấn hàng cứu trợ được trực thăng đưa đến vùng lũ Nghệ An

Hơn 18 tấn hàng cứu trợ được trực thăng đưa đến vùng lũ Nghệ An

Đến chiều 24-7, lực lượng trực thăng do Bộ Quốc phòng điều động đã thực hiện thành công 6 chuyến trực thăng vận chuyển hơn 18 tấn hàng hóa cứu trợ khẩn cấp tới các khu vực bị cô lập nghiêm trọng do mưa lũ tại tỉnh Nghệ An. Các chuyến bay được thực hiện theo phương án cơ động linh hoạt, đảm bảo đưa nhu yếu phẩm thiết yếu đến đúng địa bàn trọng điểm, kịp thời hỗ trợ người dân trong tình thế cấp bách.

Thăm, tặng quà gia đình chính sách trên địa bàn phường Yên Bái

Cơ quan Thường trực Bộ Tư lệnh Cảnh sát cơ động tại Tây Bắc : Thăm, tặng quà gia đình chính sách trên địa bàn phường Yên Bái

Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), vừa qua, Cơ quan Thường trực Bộ Tư lệnh Cảnh sát cơ động tại Tây Bắc tổ chức đến thăm hỏi, tặng quà, động viên các gia đình thương bệnh binh, gia đình liệt sĩ, thân nhân gia đình liệt sĩ trên địa bàn phường Yên Bái.

fb yt zl tw