Khám phá quán thịt quay ngon ở Yên Bái

Ẩm thực

Khám phá quán thịt quay ngon ở Yên Bái

Cập nhật: Thứ tư, 2/8/2023 | 10:50:21 AM

YênBái - Ở Yên Bái có rất nhiều quán thịt quay, song có một quán có hương vị thơm ngon, đậm đà, khó lẫn với nơi khác, đó là quán thịt quay Đức Trọc, ở địa chỉ 819, đường Yên Ninh, thành phố Yên Bái.

Đây là quán chuyên bán vịt - gà quay, ba chỉ nổ bì, dồi sụn nướng chum, cá nướng, thịt xiên nướng. Các nguyên liệu để làm ra món ăn ngon, hấp dẫn đều được chủ quán lựa chọn kỹ càng và chế biến hợp vệ sinh.

Các món vịt quay, gà quay được chủ quán ướp gia vị theo bí quyết riêng rồi đem quay bằng lò chuyên dụng, tạo nên món ăn thấm đẫm gia vị, có lớp da khô giòn nhưng vẫn đảm bảo độ dai ngon, thơm, ngọt.

Ông chủ Đức có cách làm riêng để tạo nên món thịt thơm,= ngon thượng hạng. Món ba chỉ nổ bì ở đây, gia chủ kỳ công chọn để thịt có tỷ lệ nạc - mỡ cân bằng, phần bì sau khi quay có màu vàng nâu, bì giòn tan mà thịt bên trong vẫn rất mềm, ngọt.

Ngoài ra, quán còn có món dồi sụn nướng chum than hoa, cá nướng, thịt xiên nướng cũng vô cùng hấp dẫn thực khách.

Ngoài các món ẩm thực ngon thì điều hấp dẫn thực khách khi đến với tiệm thịt quay Đức Trọc còn là nước sốt rất đậm vị , đủ đô sánh, dầm miếng thịt vào nước chấm đưa lên lưỡi là cảm giác giòn ngọt của thịt, vị nêm chua ngọt rất vừa miệng.

Đặc biệt, để tri ân khách hàng, quán Đức Trọc còn có chương trình khuyến mãi là khách hàng mua 10 con vịt quay sẽ được quán tặng 1 con vịt.

Thanh Chi

Yên Bái ẩm thực Yên Ninh thịt quay

Các tin khác

Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2023 tôn vinh các giá trị văn hoá đặc sắc

Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023 thu hút hàng nghìn người dân và du khách đến tham gia vui chơi, mua sắm, thưởng thức ẩm thực.

Tối 28/7, tại Quảng trường Sun Carnival (phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long) đã diễn ra lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023.

Nem rán và gỏi cuốn Việt Nam lọt top 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới

Hai món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt là nem rán và gỏi cuốn được chuyên trang ẩm thực thế giới - TasteAtlas bình chọn là 1 trong 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới.

Đến Yên Bái trải nghiệm thưởng trà cổ thụ trăm tuổi

Suối Giàng là xã vùng cao của huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, ở độ cao khoảng 1.300 đến 1.400 m so với mực nước biển. Quanh năm được bao phủ bởi tầng tầng lớp lớp mây trời cộng thêm không khí luôn trong lành và mát mẻ, khiến nơi đây trở thành địa điểm rất được du khách yêu thích, nhất là trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay. Được thưởng thức những chén trà thơm nồng trong thời tiết se lạnh là một trong những trải nghiệm tuyệt diệu nhất mà nhiều du khách cảm nhận. Phóng sự của Kênh VTC14.

Liên hoan văn hóa ẩm thực đặc sắc trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2023

Món 'Ngọc rồng dâng Vua' dự kiến được quảng diễn trong Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Đất Tổ năm 2023.

“Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Đất Tổ năm 2023” nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hoá ẩm thực độc đáo tại Phú Thọ. Sự giao lưu ẩm thực với các vùng miền Bắc – Trung – Nam tạo nên không gian văn hoá ẩm thực đặc sắc hội tụ tại Đất Tổ trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm Quý Mão - 2023.

Ẩm thực