WHO: Chất tạo ngọt Aspartame có thể gây ung thư

  • Cập nhật: Thứ sáu, 30/6/2023 | 9:25:11 AM

Aspartame, một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất thế giới, sẽ được WHO tuyên bố là chất có thể gây ung thư vào tháng 7 tới.

Hiện nhiều sản phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo Aspartame.
Hiện nhiều sản phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo Aspartame.

Chất tạo ngọt Aspartame, được sử dụng trong nhiều sản phẩm từ nước ngọt dành cho người ăn kiêng của Coca-Cola đến kẹo cao su Mars' Extra và một số đồ uống Snapple, sẽ lần đầu tiên được liệt vào danh sách "có thể gây ung thư cho con người" vào tháng 7 bởi Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC), một tổ chức chuyên nghiên cứu về ung thư thuộc Tổ chức Y tế thế giới (WHO), các nguồn tin cho biết.

Phán quyết của IARC, được hoàn thiện vào đầu tháng 6 này sau cuộc họp của các chuyên gia bên ngoài nhóm, nhằm đánh giá liệu một thứ gì đó có phải là mối nguy sức khỏe tiềm ẩn hay không dựa trên tất cả các bằng chứng đã công bố. Phán quyết không tính đến lượng sản phẩm mà một người có thể tiêu thụ một cách an toàn.

Tuy nhiên, những phán quyết tương tự của IARC trước đây đối với các chất khác nhau đã khiến người tiêu dùng lo ngại về việc sử dụng chúng, dẫn đến những vụ kiện và gây áp lực buộc các nhà sản xuất phải điều chỉnh công thức và đổi sang các chất thay thế. Điều đó đã dẫn đến những lời chỉ trích rằng các đánh giá của IARC có thể gây nhầm lẫn cho công chúng.

JECFA, Ủy ban chuyên gia hỗn hợp của FAO/WHO về phụ gia thực phẩm, cũng đang xem xét việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo Aspartame trong năm nay. Cuộc họp của JECFA được bắt đầu vào cuối tháng 6 và dự kiến sẽ công bố những phát hiện của mình vào cùng ngày mà IARC công bố quyết định tổ chức này vào ngày 14/7.

Kể từ năm 1981, JECFA xác định, Aspartame là an toàn để tiêu thụ trong giới hạn hàng ngày được chấp nhận. Quan điểm của JECFA đã được chia sẻ rộng rãi bởi các cơ quan quản lý ở một số quốc gia, bao gồm Mỹ và châu Âu.

(Theo VTV)

Các tin khác
Người dân tiêm vắc-xin để chủ động kiểm soát, phòng bệnh.

Vắc-xin và tiêm chủng là biện pháp phòng bệnh hiệu quả nhất để làm giảm tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ tử vong do bệnh truyền nhiễm của nhân loại. Tiêm chủng vắc - xin không chỉ bảo vệ sức khỏe cho cá nhân mà còn có ý nghĩa trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

BS.CK2 Trần Văn Quang - Giám đốc Bệnh viện Sản Nhi Yên Bái (trái) và đại diện Gene Solutions ký kết biên bản hợp tác triển khai chương trình xét nghiệm NIPT miễn phí.

Chiều 29/6, Công ty Cổ phần Giải pháp Gene - Gene Solutions cùng Bệnh viện Sản Nhi Yên Bái ký kết biên bản ghi nhớ, triển khai chương trình xét nghiệm gen triSureFirst miễn phí "Đừng để bệnh Down là nỗi lo của mẹ", với mong muốn hỗ trợ các thai phụ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh được tiếp cận với các phương pháp xét nghiệm gen hiện đại, giúp chăm sóc thai kỳ hiệu quả.

Một trang quảng cáo đồ ăn sẵn trên mạng xã hội. Ảnh minh họa

Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nước giải khát, nước đá, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại các trường học, bệnh viện, doanh nghiệp... Đó là yêu cầu của Sở Y tế tỉnh Yên Bái tại Công văn số 1276/SYT-NVY ban hành ngày 26/6 vừa qua.

Bệnh viện kích hoạt qui trình báo động đỏ cấp cứu thai phụ Q. bị ngưng tim, ngưng thở.

Ngày 27/6, Bệnh viện Từ Dũ (TP Hồ Chí Minh) cho biết, các bác sĩ vừa cấp cứu thành công cho một thai phụ 39 tuổi (ngụ Bình Dương) mang thai lần 3 bị ngưng tim, ngưng thở do vỡ tử cung.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục