Sắn là một trong những cây trồng từ lâu năm, có diện tích, sản lượng và có hiệu quả kinh tế tại tỉnh Yên Bái. Theo số liệu thống kê năm 2024, Yên Bái có trên 8.000 ha sắn, sản lượng đạt trên 160.000 tấn/năm.
Phát biểu tại buổi làm việc, Chủ tịch UBND tỉnh Trần Huy Tuấn khẳng định: Trong những năm qua, tỉnh Yên Bái đã được Hiệp hội Sắn Việt Nam, Trung tâm Khuyến nông Trung ương, các cơ quan nghiên cứu quan tâm, tư vấn, phối hợp thực hiện công tác quản lý nhà nước, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật để chuyển đổi giống mới, áp dụng các biện pháp kỹ thuật.
Định hướng của tỉnh là duy trì ổn định 8.000 ha sắn, chỉ đạo áp dụng các biện pháp kỹ thuật về giống cây trồng và canh tác để nâng cao năng suất, sản lượng và giá trị trên một đơn vị diện tích.
Trên địa bàn tỉnh hiện có 2 nhà máy chế biến sắn, gồm: Nhà máy chế biến tinh bột sắn của Công ty cổ phần Nông lâm sản, thực phẩm Yên Bái tại xã Đông Cuông, huyện Văn Yên, công suất 30.000 tấn sản phẩm/năm và Nhà máy chế biến tinh bột sắn của Công ty cổ phần Đầu tư và Thương mại Yên Bình tại xã Vĩnh Kiên, huyện Yên Bình với công suất 26.000 tấn sản phẩm/năm.
Ngoài ra, trên địa bàn tỉnh còn có nhiều cơ sở sấy sắn thủ công và xưởng chế biến bột sắn quy mô nhỏ. Sản phẩm chế biến từ sắn gồm có sắn lát khô, tinh bột và bã sắn. Sản lượng tinh bột chế biến đạt 46.881,3 tấn/năm. Năm 2023, tỉnh xuất khẩu 8.700 tấn, còn lại là tiêu thụ nội địa.
Qua buổi làm việc, đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh mong muốn trong thời gian tới, Hiệp hội Sắn Việt Nam sẽ hỗ trợ các doanh nghiệp xử lý các vấn đề liên quan đến môi trường, đảm bảo các điều kiện hoạt động tại địa phương; xử lý tốt chất thải trong quá trình chế biến các sản phẩm từ sắn. Cùng với đó, cần tiếp tục nghiên cứu, đưa ra các phương pháp chế biến sâu, nhằm tăng giá trị sản phẩm sắn, đem lại thu nhập ổn định cho người dân. Tỉnh Yên Bái sẽ chỉ đạo các địa phương quan tâm hơn nữa trong giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình trồng, chế biến các sản phẩm từ sắn.
Phát biểu tại buổi làm việc, lãnh đạo Hiệp hội Sắn Việt Nam đã thông tin về những thành tựu của ngành sắn trong thời gian qua với kim ngạch xuất khẩu luôn đứng top đầu trong các mặt hàng nông sản, năng suất sắn Việt Nam cao thứ 5 trên thế giới. Cùng với đó là những khó khăn, thách thức mà ngành sắn đang phải đối mặt hiện nay, đòi hỏi cần phải có những giải pháp đồng bộ để đảm bảo diện tích và phát triển cây sắn bền vững.
Lãnh đạo Hiệp hội Sắn Việt Nam tặng quà lưu niệm cho đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh Trần Huy Tuấn.
Chủ tịch UBND tỉnh Trần Huy Tuấn chụp ảnh lưu niệm cùng đoàn công tác của Hiệp hội Sắn Việt Nam.
Lãnh đạo Hiệp hội Sắn Việt Nam đề nghị trong thời gian tới, tỉnh Yên Bái tiếp tục xây dựng kế hoạch hành động cụ thể, thực hiện tái cơ cấu cây trồng để phát triển cây sắn; yêu cầu các đơn vị doanh nghiệp, nhà máy đang hoạt động tại địa phương có những cam kết, đảm bảo hỗ trợ đầu tư phân bón, bao tiêu sản phẩm, trợ giá cho người trồng sắn.
Đồng thời tham khảo các mô hình của các địa phương khác về việc bảo hộ, hỗ trợ tư pháp của chính quyền đối với doanh nghiệp thu mua sản xuất chế biến sản phẩm sắn, cam kết cung cấp nguyên liệu sắn của người dân nhằm đảm bảo nguồn cung cho doanh nghiệp. Địa phương cần xây dựng kế hoạch chế biến sâu sản phẩm sắn, tập trung vào cải thiện năng suất; đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ sắn; mở rộng thị trường xuất khẩu; tổ chức sản xuất bền vững…
Thu Trang - Đức Toàn
