Phát biểu khai mạc, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Diệp Kỉnh Tần, kiêm Chủ tịch luân phiên IPC 2007-2008, nhấn mạnh đây là dịp các nhà sản xuất, xuất nhập khẩu, phân phối hồ tiêu và gia vị thế giới cùng với các doanh nghiệp trong nước phát triển các mối quan hệ hợp tác, xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường.

Tiểu dự án FAO gồm 3 nước Indonesia, Sri Lanka và Việt Nam về việc cải thiện sản xuất, chất lượng, chế biến, giá trị gia tăng, tiếp thị về hồ tiêu cũng sẽ được triển khai. Theo Chủ tịch VPA Đỗ Hà Nam, với gần 400 khách quốc tế và hơn 150 đại biểu trong nước tham dự, đây là dịp tốt để quảng bá hình ảnh về hồ tiêu Việt Nam.

Việt Nam hiện là quốc gia đứng đầu về sản xuất, xuất khẩu hồ tiêu trên thế giới với hơn 30% sản lượng trồng và gần 50% thị phần xuất khẩu. Từ khi Việt Nam gia nhập IPC (năm 2005), tiếng nói, hình ảnh và vị thế hồ tiêu VN đã nâng lên tầm cao mới, góp phần đáng kể vào sự phát triển hồ tiêu thế giới. IPC có 6 hội viên là những quốc gia xuất khẩu hồ tiêu lớn thế giới gồm Ấn Độ, Brazil, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka và Việt Nam. 

(Theo TNO)