Giảm đàn do rớt giá

Gần 2 tháng trở lại đây, giá lợn giảm mạnh, giá thức ăn tăng cao đã gây khó khăn cho chăn nuôi, nhất là chăn nuôi quy mô lớn. Bà Phạm Thị Yến ở thôn 4, xã An Bình chăn nuôi trang trại từ năm 2009 cho biết: "Nhà tôi nuôi 50 con lợn đã đến kỳ xuất chuồng nhưng giá lợn hơi giảm mạnh nên bán thì lỗ mà tiếp tục nuôi cũng nặng nợ. Tình trạng này cứ kéo dài chắc là phá sản”. Được biết, giá lợn hơi thời gian này giảm xuống còn 17.000đồng/kg,  trong khi từ đầu năm tới nay, giá các loại thức ăn chăn nuôi đã tăng từ 10 – 15%. Qua khảo sát trên chục trang trại chăn nuôi lợn ở Văn Yên thì đa số đều giảm đàn và có hộ còn trống chuồng. Giảm đàn là do dịch bệnh từ những năm trước để lại chưa có khả năng khôi phục và phần thì giảm đàn để tránh thua lỗ.

Ông Nguyễn Giang Lam - Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) huyện Văn Yên cho biết: “Từ chính sách hỗ trợ chăn nuôi trang trại của tỉnh, đã tạo động lực thúc đẩy chăn nuôi. Tuy nhiên, số hộ thực hiện chăn nuôi theo hướng hàng hoá còn ít, hiệu quả chưa cao. Đặc biệt, hiện nay giá lợn hơi giảm mạnh, trong khi giá thức ăn chăn nuôi tăng cao khiến nhiều hộ thua lỗ không đủ sức đầu tư nên chọn giải pháp giảm đàn để duy trì. Đây cũng là một lý do khiến việc phát triển chăn nuôi trang trại gặp khó khăn”.

Bên cạnh đó, cũng có nhiều trang trại trống chuồng do mua giống gom không đảm bảo chất lượng về nuôi nên lợn kém phát triển dẫn đến mang dịch. Hiện nay, Văn Yên có 34 trang trại chăn nuôi theo hình thức công nghiệp được hỗ trợ từ chính sách phát triển chăn nuôi hàng hoá của tỉnh, nhưng rất ít trang trại còn đủ số đầu lợn. Năm nay, huyện phấn đấu xây dựng mới 20 trang trại nhưng tình hình như hiện nay thì mục tiêu này khó thành hiện thực.

Giải pháp tình thế

Trong khi nhiều chủ hộ chăn nuôi bị thua thiệt vì dịch bệnh, vì rớt giá  thì vẫn có không ít những trang trại vẫn tránh được cả 2 điều trên. Xã Đại Phác có hàng trăm hộ chăn nuôi từ 30 đầu lợn trở lên. Cuối năm 2009, dịch bệnh Lepto hoành hành, đã làm cho nhiều chủ chăn nuôi điêu đứng và cho đến thời điểm này vẫn chưa dám chăn nuôi trở lại, nhưng ngược lại, thì có những hộ chăn nuôi vẫn phát triển. Trang trại của ông Hoàng Đức Hưởng là một điển hình. Khu chăn nuôi được tách biệt xa khu dân cư, cùng với  quy trình chăn nuôi khép kín và việc phòng chống dịch bệnh được thực hiện nghiêm ngặt, người lạ nếu không qua khử trùng thì đều không được phép vào trang trại... Những biện pháp như vậy giúp chăn nuôi hiệu quả và tránh được dịch bệnh. Bên cạnh tránh được dịch bệnh, việc lựa chọn con giống tốt và phương pháp thức ăn tự trộn đang là một giải pháp tối ưu được nhiều trang trại lựa chọn.

Trang trại của ông Lê Cao Vy nuôi trên 100 con lợn giống siêu nạc, vừa qua ông xuất chuồng 50 con thu về 50 triệu đồng. Theo ông Vi, nuôi lợn siêu nạc đòi hỏi quy trình nghiêm ngặt hơn, nhưng lại cho lợi nhuận cao hơn lợn thường và việc hạn chế cho ăn thức ăn công nghiệp, tận dụng các loại rau củ, quả nghiền thành bột, đấu trộn  làm thức ăn thì chăn nuôi vẫn có lãi. Nếu giá cao như dịp cuối tháng 12 đầu tháng 1 vừa qua thì người chăn nuôi lãi 30%, còn với giá thấp như hiện nay thì vẫn lãi 15%. Tuy nhiên, đó là nuôi lợn thịt siêu nạc còn những hộ nuôi lợn thường thì cầm chắc phần lỗ. Một trong những giải pháp cho người chăn nuôi hiện nay hướng tới có lãi là sử dụng phương pháp tự trộn thức ăn. Nhiều hộ đã mua máy về nghiền ngô, sắn, cám gạo và cám đậm đặc rồi trộn đều cho lợn ăn. Làm theo phương pháp này thì mỗi kg cám trộn sẽ hạ được giá thành thức ăn từ 3-4.000 đồng/kg, tiết kiệm được gần nửa chi phí trong chăn nuôi mà vẫn hiệu quả. Theo tính toán của nhiều người, cứ cho lợn ăn 3kg cám thì sẽ thu được 1kg lợn thịt, nếu giá lợn thịt siêu nạc bán với giá 26.000 đồng/kg như hiện nay thì người chăn nuôi sau khi trừ chi phí điện, nước vẫn còn lãi 3 ngàn đồng/kg.

Trong chăn nuôi, việc chủ động được giống tốt là rất quan trọng. Việc chủ hộ nuôi lợn nái sẽ chủ động được con giống và đó  cũng là điều kiện cơ bản để phòng dịch, đồng thời tích cực khử trùng tiêu độc... Cách làm của một số hộ chăn nuôi ở Văn Yên cũng là cơ sở quan trọng để cho các hộ chăn nuôi ở nơi khác cùng tham khảo để làm theo.

Văn Thông