Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm tỉnh yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Xã hội

Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm tỉnh yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Cập nhật: Thứ hai, 22/8/2022 | 5:50:50 PM

YênBái - Ngày 22/8, Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh đã có Kế hoạch số 262 về việc triển khai công tác đảm bảo ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2022.

Lực lượng quản lý thị trường tăng cường kiểm tra xuất xứ hàng hóa, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh minh họa

Theo đó, Ban chỉ đạo ATTP tỉnh đề nghị các sở, ban, ngành, ủy ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố thực hiện các nội dung sau:

Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng trong công tác đảm bảo ATTP.

Đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát, sản phẩm truyền thống sản xuất tại các cơ sở nhỏ lẻ.

Thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Đẩy mạnh hoạt động truyền thông với sự tham gia của tất cả các ban, ngành, đoàn thể; phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, chế biến, bảo quản, sử dụng thực phẩm an toàn. Kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vấn đề tồn tại trong quản lý, những vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chú trọng vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo trung thu. Xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm theo đúng quy định pháp luật.

Trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, bảo quản, vận chuyển thực phẩm.

Đối với người tiêu dùng: hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định của Bộ Y tế. Lưu ý kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng khi mua sản phẩm thực phẩm qua hình thức trực tuyến.

Đưa tin rộng rãi về những cơ sở sản xuất, kinh doanh đảm bảo an toàn thực phẩm và những cơ sở vi phạm quy định điều kiện an toàn thực phẩm. Tổ chức kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm: tuyến tỉnh, tuyến huyện, thị xã, thành phố UBND huyện, thị xã, thành phố tổ chức các đoàn kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết Trung thu; chỉ đạo các xã, phường, thị trấn xây dựng kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, phòng tránh ngộ độc thực phẩm trên địa bàn. Các đơn vị liên quan kiểm tra ngăn chặn kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng lậu đang lưu thông trên thị trường.

Thời gian kiểm tra, tuyến tỉnh: từ ngày 29/8/2022 đến ngày 16/9/2022; tuyến huyện: từ ngày 31/8/2022 đến ngày 16/9/2022. Báo cáo về Chi cục Vệ sinh ATTP tỉnh trước ngày 16/9/2022.

Sau đây là nội dung chi tiết: