Phó thủ thủ Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân chủ trì buổi giao ban.

Trong quý I năm 2011, các đoàn thanh, kiểm tra liên ngành trong cả nước đã tổ chức được trên 5.000 cuộc kiểm tra ở 145 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm và đã phát hiện 31.033 cơ sở vi phạm VSATTP (chiếm 21,3%).

Các vi phạm chủ yếu là: điều kiện sức khỏe, kiến thức VSATTP (21,6%), điều kiện vệ sinh cơ sở (16,6%), trang thiết bị, dụng cụ chứa thực phẩm (7,6%), công bố tiêu chuẩn sản phẩm (4,1%), ghi nhãn thực phẩm (4,6%).

Trong quá trình thanh, kiểm tra, các đoàn đã lấy 27.078 mẫu để kiểm nghiệm, trong đó có 2.861 mẫu không đạt yêu cầu (10,4%). So với cùng kỳ năm 2010, số mẫu không đạt giảm 8-10%.

Đối với tỉnh Yên Bái, công tác đảm bảo chất lượng VSATTP đã được các cấp, các ngành quan tâm và phối hợp thực hiện nên việc kiểm tra giám sát và tuyên truyền cũng đã đạt được những yêu cầu đặt ra. Trong năm 2010, các đoàn thanh, kiểm tra liên ngành của tỉnh đã phát hiện, xử lý hơn 860 cơ sở vi phạm VSATTP và tiêu hủy sản phẩm của 180 cơ sở.

Phát biểu kết luận hội nghị, Phó thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân đã ghi nhận và biểu dương những kết quả mà các địa phương đã đạt được trong công tác đảm bảo VSATTP, đồng thời, chỉ ra những tồn tại, hạn chết trong quá trình thanh, kiểm tra VSATTP.

Để triển khai có hiệu quả công tác đảm bảo VSATTP, tạo một bước tiến rõ rệt trong năm 2011, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương, đơn vị nhanh chóng triển khai Luật ATTP và ban hành kịp thời các văn bản hướng dẫn thi hành Luật ATTP; tăng cường các biện pháp giáo dục truyền thông về ATTP, nâng cao nhận thực và thực hành của chính quyền các cấp, người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng.

Cùng với đó là, tăng cường hoạt động thanh, kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các vi phạm về Luật ATTP; nâng cao vai trò, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất kinh doanh trong sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; tăng cường đầu tư về ngân sách, nhân lực và trang thiết bị để đáp ứng được yêu cầu cơ bản kiểm soát ATTP từ Trung ương đến cơ sở.

Hồng Oanh