Mỹ thu hồi hơn 550 triệu trứng nhiễm khuẩn
- Cập nhật: Chủ nhật, 22/8/2010 | 8:55:00 AM
Dịch trứng nhiễm khuẩn salmonella tiếp tục lan rộng tại Mỹ. Hãng tin AP đưa tin đến hôm qua 20-8, chính quyền Mỹ đã thu hồi hơn 550 triệu quả trứng nhiễm khuẩn.
|
|
|
Theo AP, trang trại Hillandale ở Iowa thu hồi hơn 170 triệu quả trứng sau khi các xét nghiệm xác định chúng đã nhiễm khuẩn. Trang trại Wright County Egg cũng ở Iowa cũng đã thu hồi 380 triệu quả.
Người phát ngôn Cơ quan thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết hai vụ thu hồi có liên quan với nhau. Các xét nghiệm cho thấy trứng của cả hai trang trại điều nhiễm chung dòng khuẩn salmonella gây ngộ độc là salmonella enteritidis.
Đây là một trong những vụ thu hồi trứng lớn nhất trong lịch sử nước Mỹ. Người Mỹ tiêu thụ khoảng 220 triệu quả trứng mỗi ngày, và Iowa là bang sản xuất trứng lớn nhất nước Mỹ.
Trang trại Hillandale cho biết trứng của trang trại này được phân phối đến các công ty thực phẩm, siêu thị, cửa hàng bán lẻ ở 14 bang trên toàn quốc. Luộc trứng kỹ có thể diệt khuẩn, nhưng các quan chức y tế Mỹ khuyến cáo người dân nên trả lại hoặc vứt trứng nhiễm khuẩn đi.
Các chuyên gia an toàn thực phẩm Mỹ cho rằng nguồn gốc lây nhiễm khuẩn salmonella có thể là chuột, gà bị nhiễm khuẩn, hoặc thực phẩm chăn nuôi bẩn.
Theo Trung tâm kiểm soát dịch bệnh (CDC), từ tháng năm đến tháng bảy đã có 2.000 người ở Mỹ nhiễm bệnh do khuẩn salmonella enteritidis gây ra. Dù vậy, vẫn chưa có ai thiệt mạng.
Người nhiễm khuẩn salmonella thường bị tiêu chảy, đau bụng, sốt sau 8 - 72 giờ ăn trứng nhiễm khuẩn. Khuẩn salmonella có thể đe dọa tính mạng của những người có hệ miễn dịch yếu.
(Theo TTO)
Các tin khác
Theo bảng xếp hạng An ninh lương thực 2010 vừa được LHQ công bố, Afghanistan và các nước châu Phi ở phía Nam sa mạc Sahara đối mặt với nguy cơ thiếu lương thực trầm trọng vì hạn hán và lụt lội.
Các tình nguyện viên của New Zealand hiện đang nỗ lực hết sức để giải cứu khoảng 15 con cá voi sát thủ (còn có tên khác là cá voi hoa tiêu) tại bãi biển Karikari ở Northlandởn phía Bắc của New Zealand vào ngày 20/8/2010, sau khi một đàn cá voi hoa tiêu gồm hơn 70 cá thể đã bị mắc cạn tại đây, trong đó 58 con đã bị chết.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 20/8 chính thức xác nhận loại siêu vi khuẩn có khả năng kháng thuốc rất cao mà các nhà khoa học Anh mới khám phá là một vấn đề sức khỏe công cộng nghiêm trọng trên thế giới.
Ngày 19-8, một tai nạn hi hữu đã xảy ra ở thị trấn Tiểu Hán, TP Quảng Hán (Tứ Xuyên).
TIN MEDIA
