Kỷ lục đầu tiên thuộc về... trái thanh long! Thật vậy, trái thanh long với ruột màu trắng mềm, hạt đen li ti và vỏ ngoài chín đỏ trông rất gợi cảm đã được trồng khắp nơi trong tỉnh Bình Thuận với hơn 7.000 ha, đây là diện tích trồng thanh long lớn nhất Việt Nam. Hằng năm tính trung bình, xứ này thu hoạch và cung cấp đến 120.000 tấn thanh long, có năm đạt gần 130.000 tấn, xuất khẩu qua nhiều nước trên thế giới như:

Đức, Hà Lan, Canada, Trung Quốc, Thái Lan... Sở dĩ thứ trái cây này trồng trên đất Bình Thuận được ưa chuộng và tôn vinh vì nó có vị ngọt, độ chắc cao. Còn bên ngoài, so với thanh long các nơi khác thì nó đẹp hơn với các "lá tai" xanh, thon dài trông rất "bắt mắt".

Cùng với trái thanh long là nước mắm nổi tiếng ngon thơm có xuất xứ từ TP Phan Thiết. Thành phố này có sản lượng đánh bắt hải sản cao nhất tỉnh Bình Thuận với 46.000 tấn mỗi năm. Từ số lượng cá tươi rất lớn đó, người ta lựa loại cá cơm, cá nục thon mập đem ướp với muối hạt trong những vựa khổng lồ để làm nên nước mắm với sản lượng khoảng 20 triệu lít mỗi năm. Nơi đây có Công ty nước mắm Liên Thành là thương hiệu sản xuất nước mắm chính thức đầu tiên của Việt Nam để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài.

Bên cạnh đó, các kỷ lục khác cũng được ghi nhận như:

- Mũi Né - đồi cát thay đổi hình dạng tự nhiên nhiều nhất Việt Nam. Với diện tích gần 50 ha và thuộc địa bàn TP Phan Thiết, Mũi Né hấp dẫn du khách trước hết nhờ diện mạo thay đổi đa dạng sau mỗi đợt gió lớn, thậm chí sau một đêm hình dạng đã khác đi. Sau nữa do cát ở đây trông rất đẹp mắt với nhiều màu tự nhiên: đỏ, hồng, vàng, trắng, ngà, lam đen... óng ánh dưới ánh nắng mặt trời.

- Có nhiều khách sạn, resort nằm dọc biển nhất Việt Nam, với 78 khách sạn xây bằng nhiều loại vật liệu: ngoài xi măng, gạch, cát... còn có một số kiểu dáng nhà Việt Nam bằng gỗ, mây, tre, tranh... Cái lớn nhất rộng 100.000m2, nhỏ nhất 2.000m2.

- Bãi đá Cổ Thạch có tạo hình và màu sắc phong phú nhất Việt Nam. Đó là bãi đá dài khoảng 1,5 km, rộng từ 15-20m, trữ lượng hơn 243.000 tấn, với đủ hình dạng và màu sắc độc đáo nhờ sự "phối màu" thiên nhiên. Lớp lớp các viên đá nâu, vàng, tím, trắng, xanh lam quyện lẫn vào nhau, hoặc nằm riêng từng mảng màu, kích thích trí tưởng tượng cũng như cung cấp cho du khách một bức tranh bằng đá giữa trời biển mênh mang. Lớp đá dày nhất có nơi đến gần 2m. Nằm chung trong một quần thể, khu Cổ Thạch này còn có chùa Hang, có đồi cát trắng, nước biển xanh biếc quanh năm, nay thuộc xã Bình Thạnh, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận.

- Có mõ gia trì (để tụng kinh) bằng gỗ mít lớn nhất Việt Nam hiện đặt tại chùa Phật Quang (TP Phan Thiết). Mõ cao 0,80m, bề ngang 0,92m, chạm khắc hình kình ngư do 3 người thợ gốc Quảng Nam chế tác từ năm 1997 đến năm 2004 mới xong.

- Có lễ hội Nghinh ông Quan Thánh Đế Quân lớn nhất Việt Nam (do người Hoa mở 2 năm một lần tại Phan Thiết sau ngày rằm tháng bảy âm lịch). Lễ hội rước kiệu Quan Thánh qua các đường phố lớn từ sáng sớm đến trưa, thường có đến 1.500 người thuộc các hội quán Quảng Đông, Phúc Kiến, Hải Nam, Triều Châu tham gia diễn các tiết mục văn nghệ truyền thống, dân gian của người Hoa. Lễ hội kéo dài trong 3 ngày.

- Rồng xanh bằng mây tre dài nhất Việt Nam được làm ra cách đây 100 năm, dài đến 49m, bên ngoài bọc lớp vải màu xanh lá cây. Phải cần đến khoảng 120 người thay phiên nhau đỡ rồng và múa rồng trong buổi đại lễ rước Ông (Quan Thánh Đế Quân).

Ngoài ra, Bình Thuận còn có Công ty Vĩnh Hảo là doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên nuôi trồng tảo quý Spirulina - nguồn nguyên liệu dùng để sản xuất các loại bột hoặc dạng viên có công dụng duy trì và bồi bổ sức khỏe.
 
(Theo 24h)