Liên hoan Văn hoá ẩm thực các tỉnh phía Bắc
- Cập nhật: Thứ tư, 29/7/2009 | 12:00:00 AM
Tham dự Liên hoan có 20 đơn vị, doanh nghiệp của các tỉnh, thành gồm: Hải Phòng, Hà Nội, Ninh Bình, Nghệ An và các đơn vị, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá. Tối 28/7, tại thị xã Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hoá diễn ra Liên hoan Văn hoá ẩm thực các tỉnh phía Bắc, với chủ đề "Hương sắc chợ quê".
|
|
|
Nét độc đáo và khác biệt của liên hoan lần này là gian hàng trưng bày, chế biến sản phẩm đều làm bằng chất liệu tranh tre, nứa lá, bàn ghế là chõng tre, khắc hoạ khung cảnh chợ quê, kéo dài trên trục đường Tây Sơn, con đường trung tâm dẫn đến bãi tắm chính của khu du lịch Sầm Sơn.
Đến với liên hoan ẩm thực, du khách tận mắt chứng kiến quy trình chế biến món ăn, cách trình bày món ăn đặc sản của các vùng, miền như nem chua, bánh lá răng bừa, gỏi cá nhệch, rượu nếp cái hoa vàng Thanh Hoá; tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, Nghệ An; bánh tôm, nem ốc, chả ốc của Hà Nội...
Bên cạnh đó du khách còn được thưởng thức món ăn ngon do đầu bếp của các nhà hàng, khách sạn lớn chế biến...
Liên hoan là dịp gặp gỡ, giao lưu, quảng bá nét văn hoá ẩm thực độc đáo của nhiều địa phương, đơn vị trong cả nước.
Đây cũng là dịp để ngành du lịch Thanh Hoá quảng bá hình ảnh, giới thiệu nét đặc trưng và sản vật quý của mỗi vùng, miền trong tỉnh tới đông đảo du khách. Liên hoan tổ chức đến hết ngày 29/7./.
(Theo VOV)
Các tin khác
YBĐT - Người đến huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái lần đầu mà không dành thời gian viếng đền Đại Cại, không khám phá bình nguyên xanh khai trung, không đi chợ đá quý và không nếm thử món vịt bầu Lục Yên được coi chưa tới Lục Yên. Hãy đến và thưởng thức để có trong mình nét độc đáo trong thú ẩm thực của đất Ngọc Lục Yên.
YBĐT - Đến huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái, theo con đường uốn lượn ngược dốc khoảng chừng 15 phút, cổng xã văn hóa Khai Trung như chợt hiện ra đón khách. Ngay từ điểm đầu xã, cái hùng vĩ, cái bao la của núi rừng đã như nấn níu, bện lấy bước chân người đến với đất này.
YBĐT - Ở thôn 7, xã Thịnh Hưng, huyện Yên Bình tỉnh Yên Bái không ai còn xa lạ gì với cái tên Phương “cò” – một người đã không quản ngại gian khó, thầm lặng nuôi giữ, bảo vệ đàn cò trên đảo hồ Thác Bà. Tiếng đồn về việc bảo vệ cho đàn cò có một chỗ trú ngụ của anh đã khiến nhiều người xem như là một chuyện lạ bấy lâu nay.
Cả nước hiện có 29 đặc sản nổi tiếng của các địa phương đã được hỗ trợ xác lập, quản lý và phát triển tài sản trí tuệ, chỉ dẫn địa lý như bưởi Đoan Hùng, hồi Lạng Sơn, cà phê Buôn Ma Thuột, hoa Đà Lạt, đá mỹ nghệ Non Nước...
TIN MEDIA
