Tháng 10 năm 2013, anh Phùng Văn Hiếu ở thôn Thanh Bình, xã Phú Thịnh (huyện Yên Bình) bắt đầu chăn nuôi hơn 50 con lợn L.Y (Landrace Yorkshire) theo Dự án Phát triển chăn nuôi hàng hóa của Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Yên Bái). Lúc ấy, gia đình anh tự lo xây dựng hệ thống chuồng trại. Trung tâm đã tiến hành hỗ trợ 60% kinh phí con giống cùng với kỹ thuật chăm sóc và phối giống. Qua hơn một năm rưỡi, với sự trợ giúp tích cực của Trung tâm và ý thức học hỏi của bản thân, mô hình chăn nuôi của anh Hiếu đã bước đầu cho hiệu quả cao.

Theo anh Hiếu, giống lợn L.Y có nhiều ưu điểm. Thứ nhất, lợn chóng lớn hơn và nặng hơn từ 10kg đến 15kg suốt quá trình nuôi so với giống lợn địa phương. Thứ hai, lợn tiêu tốn ít thức ăn hơn, chỉ cần 2,5kg cám cho một cân lợn hơi so với 3kg cám cho một cân lợn hơi giống địa phương. Thứ ba, lợn có tỷ lệ nạc cao, người tiêu dùng thích hơn. Thứ tư, lợn đẻ sai. Tuy nhiên, chăn nuôi giống lợn này cũng đòi hỏi sự đầu tư và công chăm sóc kỹ lưỡng. Cụ thể là phải có sàn đẻ cho lợn nái. Tiếp nữa là do sức đề kháng kém hơn nên lợn cần được chăm sóc tốt hơn.

Anh Hiếu vanh vách nói về cách chăm sóc lợn con từ khi đẻ ra tới lúc xuất chuồng trong khoảng thời gian 170 ngày: “Lợn con sau 1 ngày đẻ ra là bấm nanh; 3 ngày tiêm sắt (Fe), cắt đuôi, nhỏ cầu trùng; 7 ngày tiêm suyễn mũi một, 21 ngày tiêm suyễn mũi hai; 15 ngày tiêm phòng sưng phù đầu; 35 ngày tiêm phó thương hàn, dịch tả, tụ huyết trùng (3 trong 1); 60 ngày tiêm Lép-tô mũi một, 67 ngày tiêm Lép-tô mũi hai và cho đến khi xuất chuồng phải chăm sóc, điều trị cá thể. Cũng như nhiều hộ khác, thuốc tự mua, tôi tự tiêm cho đàn lợn”.

Vợ dạy học xa nhà, mãi tận xã Lang Thíp (huyện Văn Yên), anh Hiếu một mình chăm sóc con trai học lớp 4 và con gái học lớp 1. Vì vậy, khi cần thiết, anh cũng phải thuê thêm một người phụ giúp việc chăn nuôi. Một ngày của anh dành ra bốn tiếng để chăm sóc, vệ sinh chuồng trại, buổi sáng hai tiếng và buổi chiều hai tiếng. Hệ thống nước uống, nước tắm cho đàn lợn đều đã bảo đảm tự động. Chăm sóc hàng ngày cho đàn lợn, anh Hiếu nói rằng, điều đó hết sức quan trọng, quyết định đến chất lượng, hiệu quả chăn nuôi.

Quá trình ấy, anh phải theo dõi để điều chỉnh hợp lý lượng thức ăn cũng như bảo đảm sức khỏe cho lợn. Anh lấy cám lợn qua đại lý cấp I ngay tại địa bàn thôn của Công ty cổ phần Dinh dưỡng Việt Tín. Đối với khâu vệ sinh chuồng trại, ngoài vệ sinh sạch sẽ hàng ngày, anh chủ động thực hiện mỗi tuần một lần phun tiêu độc khử trùng, phun thuốc muỗi một lần mỗi tháng. Kinh nghiệm này có được là anh tự rút ra trong quá trình chăn nuôi, cán bộ Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh hỗ trợ, tư vấn từ Công ty cổ phần Dinh dưỡng Việt Tín...

Năm 2014 là một năm thuận lợi của người chăn nuôi bởi giá lợn hơi ổn định từ 35.000 đồng đến 50.000 đồng/kg. Bước sang năm 2015, dao động mức giá ở 37.000 đồng đến 45.000 đồng/kg. Giống lợn L.Y khi bán tại bất cứ thời điểm nào cũng được hơn giống khác khoảng hai đến ba giá. Anh Hiếu đã xuất bán xấp xỉ 11 tấn lợn hơi trong 5 tháng vừa qua. Tính bình quân, mỗi đầu lợn đạt 100kg thì anh cho xuất chuồng. Theo trật, theo lô, anh bán một tháng một lần, mỗi lần khoảng 2 đến 3 tấn. Có uy tín về chất lượng, các mối hàng Yên Bái có, Lào Cai có, Hà Nội có... nên cứ ai trả giá cao hơn sẽ mua được lợn của anh. Năm qua, sau trừ chi phí đã mang về cho anh khoảng 150 triệu đồng. Hiện nay, anh Hiếu duy trì quy mô 150 - 160 con lợn thịt và 8 lợn nái trên diện tích chuồng trại 600m². Dự định sang tháng, quy mô này lớn hơn nữa khi có thêm 60 lợn thịt.

Mong muốn của anh sẽ duy trì chuồng trại với 200 đầu lợn, trong đó có 15 con nái. “Dám nghĩ, dám làm mới có thể thành công, tôi nghĩ vậy” - người lính phục viên này chia sẻ. Thành công ban đầu đã cho anh thêm niềm tin vững bước trên con đường mình chọn.

Nguyễn Thơm