Lý do giá thịt lợn bất ngờ tăng cao kỷ lục

  • Cập nhật: Thứ sáu, 14/2/2025 | 10:52:53 AM

Ngày 13/2, giá lợn hơi duy trì ở mức cao trên cả nước, dao động từ 68.000 - 73.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao kỷ lục không chỉ trong nước mà còn trong khu vực, trong khi giá lợn hơi tại Trung Quốc vẫn đang ở mức 54.200 đồng/kg.

Sản lượng lợn toàn cầu được dự báo giảm trong năm 2025.
Sản lượng lợn toàn cầu được dự báo giảm trong năm 2025.

Kể từ sau Tết Nguyên đán, giá lợn hơi tăng mạnh, có thời điểm lên mức 70.000 - 75.000 đồng/kg - mức cao nhất trong vòng 3 năm trở lại đây. Hiện tại, sản lượng lợn hơi đổ về các chợ đầu mối miền Bắc và miền Nam đang giảm 50 - 60% so với trước Tết Nguyên đán.

Tại chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam, số lượng lợn hơi đổ về chợ chỉ khoảng 400-500 con/ngày, chỉ bằng 1/5 so với ngày thường. Một số thương lái cho biết hiện khó có thể tìm được lợn đạt trọng lượng chuẩn.

Ông Nguyễn Thế Chinh - Trưởng ban quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam - cho biết tổng đàn lợn trong cả nước giảm mạnh do chịu ảnh hưởng bởi dịch lở mồm long móng, dịch tả lợn châu Phi hồi cuối năm 2024 và do đã cung ứng sản lượng lớn thịt lợn cho thị trường dịp Tết. Điều này đẩy giá heo "đu đỉnh” ngay sau Tết.

Tuy nhiên, ông Chinh cho rằng mức giá này sẽ không duy trì lâu dài, vì nhu cầu tiêu thụ sẽ giảm sau thời gian khai mạc các lễ hội đầu năm, đồng thời tổng đàn heo vẫn cơ bản đáp ứng nhu cầu và người chăn nuôi cũng đang tích cực tái đàn.

Ông Dương Tất Thắng - Cục trưởng Cục chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) - cho biết: "Tính đến tháng 2, tổng đàn lợn cả nước trên 30 triệu con, tăng trưởng 3,7%. Hiện tượng thiếu hụt nguồn cung lợn hơi hiện nay chỉ là cục bộ. Do nhu cầu sử dụng thịt của người dân trước, trong và sau Tết Nguyên đán tăng lên, giá cao vì vậy các doanh nghiệp, hộ chăn nuôi lợn đã xuất bán lợn để đáp ứng nhu cầu của thị trường dẫn đến tổng đàn giảm".

Bên cạnh việc suy giảm nguồn cung trong nước, sản lượng lợn nhập khẩu về Việt Nam trong 11 tháng của năm 2024 đã giảm gần 11% so với cùng kỳ năm 2023, còn 100.400 tấn. Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng thịt heo toàn cầu trong năm nay sẽ giảm 1%, còn 115,1 triệu tấn, chủ yếu do sản lượng lợn của Trung Quốc giảm 3%, còn 56 triệu tấn. Những yếu tố này đẩy giá lợn hơi trong nước lên mức cao.

"Giá lợn hơi cao như hiện nay sẽ khó duy trì lâu vì tổng đàn lợn trong nước vẫn cơ bản đáp ứng được nhu cầu trong nước với hơn 30 triệu con”, ông Thắng khẳng định.

Giới chuyên gia cũng nhận định giá lợn sẽ không "đu đỉnh” lâu vì khi bán được lợn hơi với giá cao, mang lại lợi nhuận tốt, người chăn nuôi sẽ ồ ạt tái đàn. Khi nguồn cung tăng, giá mặt hàng này sẽ hạ nhiệt.

Bộ NN&PTNT thông tin, tổng đàn lợn cả nước năm 2024 đạt 31,08 triệu con, tăng 3,3% so với năm trước đó. Sản lượng thịt lợn hơi đạt 5,16 triệu tấn, tăng 6,6%.

Theo tính toán, sản lượng thịt lợn hơi năm nay ước đạt trên 5,4 triệu tấn, tăng 5,0% so với năm 2024. Bộ NN&PTNT dự báo giá lợn hơi các tháng đầu năm có xu hướng tăng so với thời điểm cuối năm ngoái.

(Theo TPO)

Các tin khác
Bộ trưởng Công Thương Nguyễn Hồng Diên báo cáo tại phiên họp.

Nhằm sớm hoàn thiện nhà máy điện hạt nhân Ninh Thuận, Chính phủ kiến nghị Quốc hội cho phép Thủ tướng giao chủ đầu tư thực hiện dự án và áp dụng hình thức hợp đồng “chìa khóa trao tay”...

Năm 2025, huyện Trấn Yên phấn đấu thành lập mới 58 doanh nghiệp, hợp tác xã.

Công nhân PC Yên Bái kiểm tra, bảo dưỡng trạm biến áp đảm bảo nguồn điện an toàn, ổn định.

Trong tháng 1/2025, các Điện lực đảm bảo cấp điện an toàn, liên tục phục vụ nhân dân vui xuân đón Tết; cùng các hoạt động chào Xuân mới và kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng cộng sản Việt Nam (03/02/1930 – 03/02/2025), các sự kiện chính trị - xã hội khác diễn ra trên địa bàn toàn tỉnh...

Dây chuyền sản xuất của Công ty cổ phần sản xuất thực phẩm và Đông dược Thế Gia  tại thị trấn Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn

Năm 2025, huyện Văn Chấn phấn đấu tổng thu ngân sách Nhà nước trên địa bàn đạt 357 tỷ đồng, bằng 117% dự toán tỉnh giao. Trong đó, thu cân đối 270 tỷ đồng; thu tiền sử dụng đất 87 tỷ đồng.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục