Cụ thể, dòng sản phẩm cao cấp Trăng vàng của Kinh Đô có giá từ 250.000 - 520.000đ/hộp, dòng đặc trưng có giá từ 130.000 – 190.000đ/hộp (loại bánh 4 trứng), từ 39.000 - 66.000đ/hộp (loại bánh 2 trứng), từ 26.000 – 35.000đ/hộp (loại bánh 1 trứng) và từ 22.000 – 32.000đ/hộp đối với các loại bánh dẻo. Các đại lý cũng cho biết, mức giá này đã tăng 5.000 - 10.000đ/cái so với năm 2007.

Bên cạnh đó, Trung thu năm nay, Vinabico tung ra 3 bộ sản phẩm Hoàng Lan, Tường Vi và Bách Hợp có giá từ 200.000 - 350.000/hộp, tăng khoảng 10 -15% so với năm ngoái. Các hãng bánh khác như ABC, Hỷ Lâm Môn cũng cho biết sẽ tăng giá bán khoảng 20%.

Tuy với mức giá cao như vậy, nhưng các nhà sản xuất vẫn không ngần ngại tăng sản lượng bánh. Đại diện tập đoàn Kinh Đô cho biết, năm nay sẽ đưa ra thị trường phục vụ người tiêu dùng cả nước khoảng 1.800 tấn bánh Trung thu, trong đó sản lượng của Kinh Đô là 1.500 tấn, Vinabico là 300 tấn (tăng 200% so với năm 2007).

Về chất lượng, các sản phẩm cao cấp đều được làm từ những nguyên liệu như bào ngư, tôm càng, sò điệp, hải sâm…

Ông Lưu Lập Chánh - Giám đốc Cty bánh kẹo Hỷ Lâm Môn cũng cho biết, sẽ tiếp tục tung ra dòng sản phẩm Bát Tiên Thưởng Nguyệt, được chế biến từ những nguyên liệu thực vật như củ năng, hạt mè đen, đu đủ, sữa tươi, khoai môn xắt hạt lựu để tạo vị bùi, béo cho sản phẩm.

Ngoài chất lượng sản phẩm, mẫu mã, hình thức bánh trung thu năm nay cũng được các nhà sản xuất khá chú trọng. Dòng sản phẩm cao cấp có thiết kế hộp giấy, hộp gỗ.

Ngoài ra, một số nhà sản xuất cũng hướng đến khách hàng thiếu nhi bằng những loại bánh nướng khá ngộ nghĩnh như: Bạch Tuyết và bảy chú lùn (Bibica), đàn heo (Tân Đô Đồng Khánh), mèo con, gấu, kì lân, đôremon (ABC)… giá khá mềm: 9.000đ/con.

(Theo TPO)