Phú Yên: Đầu năm làm bánh Tét dài 18m lấy tiền trao người nghèo
- Cập nhật: Thứ bảy, 21/2/2015 | 7:56:07 AM
Bánh tét dài kỷ lục 18m, đường kính 0,2m, trọng lượng 450kg, được làm bằng 250kg nếp, 30kg đậu xanh, 15kg đậu đen, 15kg đậu phụng, 70kg thịt heo, 300 trái chuối, 25 trái gấc, 50kg dừa bào, 15kg lá cẩm… sau đó bánh được bán cho du khách lấy tiền làm từ thiện.
|
|
Bánh tét kỷ lục dài 18 mét được rước diễu hành qua phố Tuy Hòa.
|
Chào năm mới Ất Mùi – 2015, tối 30 Tết, tại nhà hàng khách sạn Yasaka Hương Sen (TP Tuy Hòa Phú Yên) diễn ra chương trình công bố đòn bánh tét kỷ lục dài 18 mét.
Để hoàn thành cây bánh Tét kỷ lục các đầu bếp chuyên nghiệp của khách sạn đã thực hiện trong thời gian 5 giờ đồng hồ để gói bánh và 12 giờ để nấu bánh. Cây bánh tét dài 18 mét có 5 hương vị khách nhau gồm: bánh nếp cẩm nhân thịt đậu, banh đậu phộng nhân thịt, bánh gấc nhân thịt, bánh nhân chuối, bánh nhân đậu xanh.
Nguyên liệu làm bánh gồm: 250kg nếp, 30kg đậu xanh, 15kg đậu đen, 15kg đậu phụng, 70kg thịt heo, 300 trái chuối, 25 trái gấc, 50kg dừa bào, 15kg lá cẩm; 250kg lá chuối, 20kg dây buộc và 5m3 nước. Bánh có đường kính 0,2m, trọng lượng 450kg.
Sau đó cây bánh tét được cắt bánh cho du khách. Toàn bộ số tiền bán bánh dành cho công tác từ thiện.
(Theo Dân Trí)
Các tin khác
YBĐT - Mường Lò, mảnh đất miền Tây của tỉnh Yên Bái không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thơ mộng mà nơi đây còn là một kho tàng văn hóa mang đậm bản sắc của cộng đồng người Thái đen. Cứ mỗi độ xuân về, người Thái Mường Lò lại tưng bừng tổ chức các lễ hội mang đậm bản sắc dân tộc với mong uớc cầu cho một năm mới tốt lành, mùa màng bội thu, gia đình hạnh phúc. Một trong những nghi lễ truyền thống và đặc sắc ấy là lễ hội Xên Đông hay còn gọi là lễ hội “Cúng rừng”.
YBĐT - Núi đổ xuống một trời sóng sánh, mây trắng dâng đèo ách ngang trời, sơn ca hót cánh rừng xanh rịm, sơn ca hót tình miền Tây xa xôi...
YBĐT - Nắng xuân sóng sánh như mật ong rải đều trên những cánh rừng già thâm nghiêm và khắp các bản, làng của người Mông xã Nà Hẩu, huyện Văn Yên. Miền đất “trong mây” mang một vẻ đẹp hoang sơ và kì vĩ.
YBĐT - Dân tộc Cao Lan còn có tên gọi khác là: Sán Dìu, Sán Chay, Sán Chỉ, Mán Cao Lan. Tại Yên Bái, người Cao Lan chủ yếu cư trú trên địa bàn huyện Yên Bình. Cũng như nhiều dân tộc khác, từ thuở xa xưa, người Cao Lan đều coi tết Nguyên Đán là thời khắc vô cùng trọng đại vì mọi người không chỉ được nghỉ ngơi, vui chơi, hưởng thụ của ngon, vật lạ mà còn là lúc trời đất, tổ tiên, con người giao hòa với nhau.
TIN MEDIA
