Mẻ bánh Tét bằng ngô lớn nhất Việt Nam

  • Cập nhật: Thứ sáu, 30/1/2009 | 12:00:00 AM

Sáng mùng 4 Tết Kỷ Sửu, mẻ bánh tét làm từ hạt bắp (ngô) đã ra lò tại thị trấn Đất Đỏ, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Những người dân ở đây đã làm 2009 chiếc bánh tét để trưng bày tại Lễ hội Bánh tét vào sáng mùng 5 ở Trung tâm Văn hóa huyện Đất Đỏ.

Bánh tét bắp được gói tại nhà bà Ba Kiều (ở khu phố Thanh Tân, thị trấn Đất Đỏ, huyện Đất Đỏ) với sự tham gia của rất nhiều người dân. Để gói 2009 cái bánh, bà con ở đây đã chuẩn bị nguyên liệu từ ngày mùng 1 Tết gồm: 300 kg lá chuối, 10 kg dây lạt,72 kg đường, 50 kg đậu xanh và hơn 2 tấn bắp trái. Mất nhiều thời gian để lột vỏ bắp, bóc hạt rồi xay nhuyễn và dùng gần 20 chiếc nồi luộc để cho ra 2009 cái bánh tét. Nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho bánh, Trung tâm Y tế huyện đã cử cán bộ kiểm tra các thiết bị làm bánh, giám sát quy trình gói bánh. Đến 9 giờ mồng 4 Tết Kỷ Sửu (tức ngày 29/1), mẻ đầu tiên chín. Bánh lột ra vàng ươm, thơm phức mùi sữa của bắp.

Sáng 30/1 (mùng 5 Tết), 2009 chiếc bánh tét bắp sẽ được công nhận kỷ lục Guiness Việt Nam về số lượng lớn nhất VN từ trước tới nay. Những chiếc bánh này sẽ được huyện Đất Đỏ dâng hương tại bến Lộc An - 1 điểm của đường Trường Sơn trên biển trong thời kháng chiến chống Mỹ và tại các đền thờ liệt sỹ của huyện. Người dân và du khách dự lễ hội “Lộc An- huyền thoại những con tàu” cũng sẽ được thưởng thức hương vị bánh tét bắp đặc trưng.

(Theo VnExpress)

Các tin khác

Với thành tích góp mặt trong top 15 tại cuộc thi Miss Universe, đương kim Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam được trang web Global Beauties đưa vào danh sách bình chọn Miss Grand Slam 2008.

YBĐT – Xuân Kỷ Sửu 2009 đã đến. Hòa chung trong không khí đón chào năm mới, các em thiếu nhi trường mầm non Thực hành tỉnh Yên Bái mong muốn mỗi lời ca tiếng hát của các em sẽ làm cho mùa xuân thêm rộn rã và ấm áp hơn. Với tựa đề “Chào xuân”, đây sẽ thực sự là một món quà mừng tuổi đầu năm đầy ý nghĩa đối với các bé nhân dịp Xuân Kỷ Sửu.

YBĐT - Mùa xuân đến với người Mông từ những bông hoa tớ dày nở đỏ rực, từ những ruộng khô vừa gặt xong, từ hương thơm lừng của mùi nếp mới, và từ những tiếng khèn bè réo rắt gọi bạn tình, gọi mùa xuân. Xuân nơi vùng cao bắt đầu như thế, giản đơn mộc mạc như chính cuộc sống của đồng bào Mông vậy.

Ảnh: M.Q

YBĐT - Cũng như nhiều dân tộc anh em cùng chung sống trên quê hương Yên Bái, người Dao tuyển còn lưu giữ rất nhiều nét sinh hoạt văn hoá đặc sắc trong kho tàng văn hoá dân gian của mình. Một trong những nét đẹp văn hoá đó là hát giao duyên. Hình thức hát giao duyên của người Dao tuyển khá phong phú nhưng chủ yếu là hình thức hát có lề lối, tổ chức và hát tự phát, đơn lẻ.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục