Với chủ đề “Khơi nguồn cảm hứng thực phẩm Á Châu”, Vietnam Foodexpo 2015 sẽ góp phần giới thiệu tổng thể sự phát triển năng động của ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam. Bên cạnh đó, Triển lãm sẽ tạo động lực đổi mới công nghệ, tăng năng suất lao động, chất lượng, an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản, thực phẩm và đồ uống.

Diễn ra lần đầu tiên tại Việt Nam nhưng Triển lãm đã chứng tỏ sức hút mạnh mẽ của một sự kiện được đầu tư công phu và tổ chức bài bản, chuyên nghiệp. Tính đến nay, đã có trên 300 doanh nghiệp đăng ký tham gia hơn 500 gian hàng đến từ 36 tỉnh, thành phố của Việt Nam và 19 quốc gia, vùng lãnh thổ: Ấn Độ, Bỉ, Campuchia, Cuba, Đài Loan, Hà Lan, Hàn Quốc, Indonesia, Italia, Lào, Mông Cổ, Myanmar, New Zealand, Nhật Bản, Pháp, Cộng hòa Séc, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc; trưng bày sản phẩm hàng hóa, công nghệ trên diện tích hơn 10.000 m2, vượt xa mục tiêu đặt ra.

Vietnam Foodexpo 2015 được mong đợi sẽ tiếp đón số lượng đông đảo tới 30.000 khách tham quan, trong đó đặc biệt chú trọng tới khách kinh doanh quốc tế. Đã có hàng loạt các đoàn thương nhân, khách mua hàng tiềm năng của nhiều địa phương trong cả nước và nước ngoài như Hàn Quốc, Kazakhstan, Kuwait, Nhật Bản, Nigeria, Paraguay, Philippines, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, v.v... đăng ký tới tham quan, giao dịch tại Triển lãm.

Các ngành hàng trưng bày, giới thiệu tại Triển lãm hết sức phong phú, trải rộng khắp các lĩnh vực như: hàng nông sản (rau quả, chè, cà phê, hạt tiêu, hạt điều...); thủy sản nguyên liệu và thủy sản chế biến; thực phẩm chế biến và đồ uống (bánh kẹo các loại, bơ, sữa, thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn, phụ gia và gia vị, đồ uống các loại, thực phẩm chức năng...); máy móc, thiết bị, công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ bảo quản và đóng gói bao bì thực phẩm, công nghệ an toàn và vệ sinh thực phẩm...

Triển lãm sẽ là nơi quy tụ các nhà sản xuất, kinh doanh hàng đầu ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam, trong đó có 07 doanh nghiệp đạt Thương hiệu quốc gia năm 2014, gồm Antesco, Cozy, Habeco, Hapro, Sabeco, Tân Hiệp Phát và Thạch Bích. Sự hiện diện của các doanh nghiệp Thương hiệu quốc gia hội tụ cùng hàng trăm thương hiệu nổi tiếng khác trong và ngoài nước tại Triển lãm được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao tầm cỡ, vị thế, chất lượng và hiệu quả của Vietnam Foodexpo 2015.

                                                                         (Theo VnMedia)