Mô hình nuôi lươn đồng trong bể xây không bùn của gia đình ông Phùng Văn Xuân, thôn Cò Cọi 2, xã Sơn A, huyện Văn Chấn là 1 trong 4 mô hình điểm thuộc Dự án Nuôi lươn đồng trong bể xây không bùn do Trường Trung cấp Nghề dân tộc nội trú Nghĩa Lộ hỗ trợ.

Ông Xuân bắt đầu nuôi từ tháng 4/2016 và sau 7 tháng, những con lươn to đã được bán với giá từ 100.000 đến 120.000 đồng/kg, thu về gần 3 triệu đồng. Điều đáng nói là, nuôi lươn không mất nhiều chi phí và công chăm sóc; mỗi ngày chỉ cần cho ăn từ 1 - 2 lần bằng cám dinh dưỡng có hàm lượng protein 40%; chưa kể thức ăn thừa, thức ăn có sẵn trong tự nhiên như cá, ốc, nội tạng động vật cũng đều có thể sử dụng làm thức ăn cho lươn.

Ông Xuân cho biết: “Sau một thời gian nuôi lươn, tôi thấy rất hiệu quả từ việc đầu tư thời gian, chi phí cũng như diện tích bể nuôi không tốn kém nhưng lại hiệu quả cao. Chẳng hạn, 15 m2 bể nuôi sẽ cho thu khoảng 1 tạ lươn thương phẩm. Thời gian tới, tôi tiếp tục đầu tư kinh phí xây thêm bể nuôi lươn để phát triển kinh tế.

Cũng được triển khai từ tháng 4/2016, mô hình nuôi lươn đồng trong bể xây không bùn của ông Hoàng Văn May, thôn Cò Lỳ, xã Sơn Lương, huyện Văn Chấn đã cho thu hoạch gần hết số lươn trong bể và thu về hơn 3 triệu đồng. Ban đầu thực hiện mô hình, Trường Trung cấp Nghề dân tộc nội trú Nghĩa Lộ đã hỗ trợ gia đình ông 45 kg lươn giống, tương đương với 2.700 con; hỗ trợ 50% chi phí thức ăn và hướng dẫn cách xây bể, tập huấn kỹ thuật nuôi, chăm sóc, chế biến thức ăn và thay nước trong bể, tạo môi trường sống tốt cho lươn.

Ông Hoàng Văn May cho hay: “Được cán bộ kỹ thuật đến tập huấn, hướng dẫn chi tiết và qua thực tế nuôi lươn tại gia đình, tôi thấy con lươn được nuôi trong bể xây không bùn rất dễ chăm sóc, lươn lớn nhanh và chất lượng thịt rất thơm ngon nên được người tiêu dùng ưa chuộng.

Nhằm bổ sung và góp phần đa dạng hóa vào cơ cấu giống loài thủy sản của tỉnh Yên Bái nói chung, thị xã Nghĩa Lộ và huyện Văn Chấn nói riêng, Trường Trung cấp Nghề dân tộc nội trú Nghĩa Lộ đã đi khảo sát điều kiện khí hậu, nguồn nước và nhu cầu thị trường; từ đó, cho ra đời Dự án Nuôi lươn đồng trong bể xây không bùn.

Bước đầu triển khai thí điểm tại các hộ trên địa bàn thị xã Nghĩa Lộ và huyện Văn Chấn và 1 mô hình tại Trường Trung cấp Nghề dân tộc nội trú Nghĩa Lộ từ tháng 6/2015 đến nay, Dự án đã cho thấy khả năng thích nghi, tốc độ sinh trưởng, phát triển, tỷ lệ sống, tình hình dịch bệnh, hiệu quả kinh tế, xã hội mà con lươn mang lại, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Theo ước tính, mỗi mô hình nuôi lươn sau khi thu hoạch hoàn toàn sẽ thu về khoảng 30 triệu đồng/năm. Kỹ sư Hoàng Văn Mầu - Chủ nhiệm Dự án Nuôi lươn đồng trong bể xây không bùn khẳng định: lươn đồng được nuôi trong bể xây không bùn tại thị xã Nghĩa Lộ và huyện Văn Chấn là phù hợp với nguồn nước, khí hậu, thức ăn thông qua mọi chỉ số về sinh trưởng, phát triển đều đảm bảo yêu cầu. Trên cơ sở đánh giá hiệu quả của Dự án tại các hộ nuôi thử nghiệm, Trường Trung cấp Nghề dân tộc nội trú Nghĩa Lộ sẽ đưa mô hình vào dạy nghề cho người lao động nông thôn để nhân rộng và mở hướng phát triển kinh tế cho người dân trên địa bàn.

Nguyễn Thư (Đài TT - TH Nghĩa Lộ)