Vào bản Páo Khắt, xã Nậm Khắt, ông Giàng A Xinh cùng vài hộ dân trong bản đang chăm sóc cải dầu cho chúng tôi biết: “Năm trước, diện tích ruộng này bị bỏ không. Năm nay, được xã vận động tham gia trồng cải dầu, gia đình mình đã tích cực trồng theo đúng khung thời vụ. Trồng một vụ nhiều khi vẫn thiếu ăn, nay thêm vụ nữa dân có thêm thu nhập sẽ bớt khó khăn hơn”.

Bí thư Đảng ủy xã Nậm Khắt Thào A Sinh cho biết: “Khí hậu ở Nậm Khắt vào mùa đông, có lẽ lạnh nhất huyện và cũng là cái đáng sợ nhất. Chính khí hậu khắc nghiệt, giá lạnh này đã ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất cũng như sinh hoạt của bà con.

Toàn xã có 350 ha đất ruộng, nhưng chỉ canh tác được duy nhất 1 vụ lúa trong năm, vụ đông hoàn toàn bỏ hoang. Vụ đông năm nay, xã đột phá bằng việc đưa vào trồng 4 ha lúa mì, 25 ha cải dầu. Nếu thành công thì sẽ góp phần nâng cao đời sống cho người dân và thay đổi tập quán canh tác một vụ của bà con”.

Huyện Mù Cang Chải có khí hậu khắc nghiệt, mùa đông giá lạnh, thiếu nước nên trong 4.400 ha ruộng nước, thì vụ xuân chỉ gieo cấy được 1.500 ha, còn vụ đông thì đồng đất bỏ hoang. Vụ đông xuân 2016 - 2017, huyện Mù Cang Chải quyết tâm tạo đột phá trong sản xuất nông nghiệp bằng việc đưa vào gieo cấy 1.600 ha lúa nước, 100 ha gừng, 20 ha lúa mì, 15 ha khoai tây.

Đáng chú ý, lần đầu tiên vụ đông ở đây đưa vào gieo trồng cây cải dầu với quy mô lớn 500 ha. Thực ra, cây cải dầu đã được “thử lửa” trên đồng đất Mù Cang Chải từ vụ đông xuân trước, Công ty cổ phần Thịnh Đạt trồng thử nghiệm trên diện tích 4 ha tại 2 xã: Chế Cu Nha và La Pán Tẩn.

Qua thử nghiệm cho thấy, cải dầu là loại cây thích hợp với những điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây. Đặc biệt, cây cải dầu rất thích hợp với trồng vụ đông, trong khi các loại cây khác khó thích ứng được. Kết quả thu được cũng rất khả quan. Sau 4 tháng đưa vào trồng, cải dầu cho thu hoạch với năng suất đạt khoảng 2 tấn/ha.

Từ kết quả trồng thử nghiệm này, vụ đông xuân 2016 - 2017, huyện Mù Cang Chải quyết tâm mở rộng diện tích cải dầu lên 500 ha ở 12/14 xã, thị trấn, trong đó nhiều xã có diện tích trồng cải dầu lớn là: Chế Cu Nha 100 ha, La Pán Tẩn 100 ha, Dế Xu Phình 70 ha. Các hộ dân tham gia trồng cải dầu được Công ty cổ phần Thịnh Đạt ứng trước toàn bộ hạt giống, phân bón và cam kết thu mua toàn bộ số hạt cải bà con làm ra với giá 15.000 đồng/kg.

Ông Lương Văn Thư - Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Mù Cang Chải cho biết: “Cải dầu là cây trồng mới. Trong vụ đông xuân năm 2015 - 2016 được đưa vào trồng thử nghiệm và giành thắng lợi. Vụ đông xuân năm nay, huyện quyết tâm đưa vào gieo trồng 500 ha. Để hoàn thành kế hoạch, Phòng cùng các cơ quan chuyên môn của khối nông - lâm nghiệp đã trực tiếp cử cán bộ xuống từng xã để hướng dẫn trực tiếp nông dân từ khâu chuẩn bị làm đất cho đến gieo trồng để đảm bảo theo đúng quy trình kỹ thuật. Nhờ đó, đến đầu tháng 12, toàn huyện đã hoàn thành việc gieo trồng cải dầu. Đến nay, cây cải dầu đều sinh trưởng và phát triển tốt”.

Theo tính toán của ngành chuyên môn, mỗi héc-ta cải dầu đạt năng suất khoảng 2 tấn, với giá thu mua 15.000 đồng /kg. 1 héc-ta cải dầu cho thu nhập 30 triệu đồng, trừ chi phí phân bón thì người nông dân cũng lãi trên 20 triệu đồng. Bài toán về loài cây trồng thích hợp để sản xuất vụ đông xuân và tăng thu nhập cho đồng bào vùng cao này đang dần có lời giải.

Văn Thông