Bà Nguyễn Thị Bích - Trưởng khu 4, thị trấn Thác Bà, huyện Yên Bình nuôi lợn đã lâu nhưng chỉ 3 năm trở lại đây mới đầu tư nuôi nhiều hơn, khoảng 30 con. Thời điểm nhà bà có số lượng lợn nhiều nhất là đầu năm 2016, cỡ 50 con.

Bà Bích cho biết, giữa tháng Năm vừa rồi, bà xuất bán 10 con lợn, giá là 18.000 đồng/kg. Hiện tại, trong chuồng còn 16 con lợn, bà vẫn luôn cố gắng và mong sao mau nhanh qua giai đoạn khó khăn này. Bà bày tỏ: “Chưa bao giờ người chăn nuôi lợn chúng tôi khó khăn như bây giờ”.

Nếu như tại thời điểm lợn hơi được giá 46.000 đồng/kg thì bà Bích tính toán số lãi thu về khoảng 1,5 triệu đồng/con. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay, số lãi thu về từ đợt lợn năm ngoái bù vào cũng đã gần hết sạch. Thật sự đây cũng vẫn là may mắn của nhà bà so với nhiều hộ khác mà bà biết.

Từ khi bắt đầu chăn nuôi với quy mô vài chục con lợn mỗi lứa, bà Bích không sử dụng thức ăn chăn nuôi công nghiệp mà hoàn toàn cho ăn cám ngô, cám gạo ủ với chế phẩm sinh học EMINA. Theo chia sẻ của bà Bích, thuận lợi trong chăn nuôi lợn của gia đình là làm dịch vụ xay xát nên tận dụng được việc thu mua ngô, gạo giá rẻ hơn ngoài thị trường khoảng 2, 3 giá.

Cách ủ cám ngô, cám gạo với loại chế phẩm này hết sức đơn giản, cứ 180 kg cám ngô và 20 kg cám gạo trộn đều cùng 2 lít chế phẩm đã hòa tan với 90 lít nước sạch. Tất cả được ủ kín trong thùng nhựa đậy nắp kín, tránh nắng và 2 ngày sau cho lợn ăn thẳng như cám công nghiệp. Điều cần lưu ý là cám đã ủ nên cho lợn ăn trong vòng 4 ngày và không nên ủ lâu bởi cám sẽ chua.

Theo tính toán cụ thể, bà Bích mua ngô hạt khô giá 5.700 đồng/kg, cám gạo giá 6.000 đồng/kg, mỗi lít chế phẩm EMINA có giá 35.000 đồng nên giá một cân thức ăn chế phẩm có mức 7.000 đồng.

So sánh với giá thức ăn chăn nuôi công nghiệp hiện nay thì giá cám ủ rẻ hơn khoảng 3.000 đồng/kg. Ngoài ra, bà bổ sung thêm khoảng 1.000 đồng tiền cám đậm đặc cho mỗi con lợn một ngày để bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cám ngô, cám gạo ủ cùng chế phẩm EMINA có mùi thơm dễ chịu như mùi men rượu. Lợn ăn loại thức ăn này tuy tỷ lệ nạc thấp hơn so với ăn cám công nghiệp khoảng 10% nhưng không bị hao; khi mổ, thịt lợn không có mùi hôi cũng như không nhiều nước.

Sử dụng thức ăn là cám ủ, chất thải của lợn cũng giảm bớt mùi hôi. Kết hợp sử dụng chế phẩm EMINA với hệ thống bể lắng bi-ô-ga trong xử lý môi trường chuồng trại nên khu vực chăn nuôi của gia đình bà Bích bảo đảm sạch sẽ, khô thoáng, không có mùi hôi.

Chung mong mỏi như bao hộ chăn nuôi khác là mau chóng qua đợt khó khăn này, bà Bích nói sẽ tiếp tục nuôi lợn theo cách cám ủ chế phẩm EMINA để giảm thấp nhất chi phí thức ăn.

Nguyễn Thơm