Thời gian qua, huyện Lục Yên đã xây dựng kế hoạch thực hiện Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm” (Chương trình OCOP) nhằm phát triển và xây dựng sản phẩm đặc trưng với truyền thống, phong tục của từng địa phương, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao thu nhập cho nhân dân.
Theo đó, khi triển khai Chương trình OCOP, huyện Lục Yên xác định giải pháp quan trọng là cần phải tập trung tuyên truyền nâng cao nhận thức để người dân thực sự là chủ thể của chương trình này.
Do đó, huyện chỉ đạo các xã, thị trấn, Mặt trận Tổ quốc các cấp trong huyện và các tổ chức, đoàn thể đẩy mạnh tuyên truyền bằng nhiều hình thức; quy hoạch vùng sản xuất hàng hóa nông nghiệp tập trung, lựa chọn các sản phẩm, xây dựng các hình thức tổ chức sản xuất…
Đồng thời, xây dựng cơ chế hỗ trợ để các tổ chức kinh tế phát triển sản phẩm, nhãn mác, bao bì sản phẩm, tăng cường xúc tiến thương mại.
Đến thời điểm này, huyện Lục Yên có 9 sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh bao gồm: dầu lạc đỏ Thái Sơn, lạc ri vỏ đỏ Thái Sơn, dầu lạc trắng, dầu đỗ tương, dầu vừng Thái Sơn; xúc xích thỏ; măng mai Lâm Thượng; cam sành, khoai tím.
Việc xây dựng sản phẩm OCOP góp phần quan trọng trong việc nâng cao chất lượng, hiệu quả và thực hiện thành công chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới; khai thác hiệu quả hơn tiềm năng, thế mạnh của mỗi địa phương, phát triển các sản phẩm có chất lượng theo đúng quy chuẩn, tăng khả năng cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Ông Trần Quốc Tuấn - Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Lục Yên cho biết: "Thông qua Chương trình OCOP đã nâng tầm giá trị các sản phẩm của huyện, nhất là các sản phẩm nông nghiệp. Từ đó, giá trị, chất lượng được nâng lên rõ rệt, góp phần thúc đẩy chương trình xây dựng nông thôn mới của địa phương”.
Xúc xích thỏ là sản phẩm đặc trưng của địa phương do Hợp tác xã Thanh niên Lâm Thượng, xã Lâm Thượng quản lý và sản xuất. Bình quân mỗi tháng HTX sản xuất cung ứng cho thị trường 100 - 200 kg xúc xích, thị trường được mở rộng tới nhiều tỉnh, thành phố ở phía Bắc.
Năm 2020, sản phẩm xúc xích thỏ của Hợp tác xã đã được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh, đạt 3 sao.
Anh Phạm Hải Chiều - Giám đốc HTX Thanh niên Lâm Thượng cho biết: Từ những nỗ lực đã đạt được, trong thời gian tới, HTX sẽ duy trì, nâng cao chất lượng xúc xích thỏ để đáp ứng và thu hút được khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến những sản phẩm của địa phương.
Cùng với đó, HTX sẽ triển khai thêm các sản phẩm khác từ thỏ thương phẩm để nâng cao giá trị, thành phẩm thỏ Lâm Thượng.
"Để duy trì và phát triển thương hiệu xúc xích thỏ Lâm Thượng, các thành viên hợp tác xã đặc biệt quan tâm đến chất lượng thỏ từ con giống đến quá trình chăm sóc được thực hiện một cách tỉ mỉ, công phu; đặc biệt chú trọng khâu chăm sóc và thức ăn để có sản phẩm xúc xích chất lượng, đáp ứng được thị trường” - anh Chiều nói.
Năm 2021, huyện Lục Yên phấn đấu có thêm 4 sản phẩm được công nhận 3 sao cấp tỉnh là: cao gắm, viên giảo cổ lam, túi lọc tắm bé, gạo nếp Lào mu…
Với những mục tiêu quan trọng và quyết tâm xây dựng, phát triển thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP, hy vọng rằng, trong thời gian tới các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của huyện sẽ khẳng định được vị trí trên thị trường trong và ngoài tỉnh, góp phần nâng cao giá trị, thu nhập cho người sản xuất.
Khắc Điệp
