Được biết, với gần 100 hộ làm nấm, Giới Phiên là xã có số hộ làm nấm đông nhất thành phố Yên Bái và được chọn làm xã điểm để thành phố tổ chức mô hình trình diễn. Vụ thu đông năm 2011, thành phố Yên Bái đã tổ chức mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất bịch nấm, mộc nhĩ gồm 3 nội dung là làm mộc nhĩ trên mùn cưa, làm nấm sò trên nguyên liệu là cám cưa mới và rơm, làm nấm sò trên nguyên liệu cám cưa đã qua sử dụng và rơm.

Mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất bịch nấm, mộc nhĩ giúp người dân được tiếp cận với kỹ thuật mới, áp dụng vào sản xuất của gia đình

Mô hình trình diễn này nằm trong chương trình tập huấn về kỹ thuật xây dựng lán trại và chăm sóc, nuôi trồng nấm của thành phố. Thông qua mô hình trình diễn, gần 100 hộ sản xuất nấm của xã Giới Phiên được truyền đạt, tiếp cận với kỹ thuật ủ rơm, ủ mùn cưa, phối trộn nguyên liệu, kỹ thuật đóng bịch, cho vào lò hấp...

Mô hình này giúp mọi người có cơ hội được trao đổi về cách làm cũng như kinh nghiệm nhờ được tư vấn, hỗ trợ cả vốn và kỹ thuật, giúp người dân được tiếp cận với kỹ thuật mới, áp dụng vào sản xuất nấm của gia đình, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

PV