Theo thông báo này, tại TP Hồ Chí Minh đã phát hiện sáu mẫu sản phẩm gồm bún tươi, bánh phở, bánh hỏi của ba cơ sở sản xuất có chứa Tinopal, acid Oxalic là hoá chất công nghiệp không có trong danh mục cho phép của Bộ Y tế và Natri sulfite là chất có trong danh mục cho phép của Bộ Y tế nhưng vượt mức cho phép.

Cụ thể, hộ kinh doanh Hoàng Thành, địa chỉ 751/40H/15 Hồng Bàng, phường 6, quận 6 có bốn mẫu vi phạm. Hộ kinh doanh Phương Dung, địa chỉ 71/486E Phan Huy Ích, phường 12, Gò Vấp sản xuất một mẫu bún bò có chứa Tinopal. Công ty TNHH Cát Tường, địa chỉ 38/73 Đường 50, phường 14, Gò Vấp sản xuất một mẫu bánh phở có chứa Acid Oxalic.

Tại TP Cần Thơ, đoàn kiểm tra phát hiện 2/36 mẫu (một mẫu bún, một mẫu bánh lọt) có chất Tinopal và một mẫu hóa chất Tinopal dạng bột, một mẫu dung dịch hương nếp có Tinopal. Cả bốn mẫu trên đều được lấy tại một cơ sở kinh doanh quy mô hộ gia đình ở khu vực 5, phường An Bình, TP. Cần Thơ.

Tại hai cơ sở sản xuất bún ở Tây Ninh phát hiện mẫu bột hóa chất được xác định là hóa chất mầu huỳnh quang Tinopal. Một cơ sở khác tại Bà Rịa – Vũng Tàu cũng phát hiện một cơ sở có hóa chất màu huỳnh quang và trong một mẫu bún có Tinopal.

Trong khi đó, tại TP Hà Nội, đoàn kiểm tra của Cục An toàn thực phẩm giám sát 24 mẫu tại 12 chợ tại trung tâm TP. Hà Nội (trong hai lần) cho kết quả không phát hiện mẫu nào bị ô nhiễm. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội đã lấy 14 mẫu (13 mẫu bún, một mẫu bánh phở) kết quả cho thấy đều không phát hiện mẫu nào bị ô nhiễm Tinopal.

Qua kiểm tra tại một số tỉnh, thành phố khác tại như Khánh Hòa, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hà Nam, Yên Bái, Bắc Cạn, Hà Tĩnh, Lao Cai đều không phát hiện mẫu nào bị ô nhiễm Tinopal.

Được biết, Tinopal là một chất được dùng trong công nghiệp sơn, sản xuất vải, giấy… vì có màu óng ánh, đẹp. Chất này tuyệt đối không được dùng trong thực phẩm do có khả năng gây ung thư.

Hiện tại các tỉnh, thành phố khác vẫn đang tăng cường giám sát, lấy thêm mẫu và kiểm nghiệm chất huỳnh quang (Tinopal).

(Theo NDĐT)