Đậu bắp sốt chao ngon bổ dưỡng
- Cập nhật: Thứ hai, 10/3/2014 | 8:04:28 AM
Các sợi của đậu bắp giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa táo bón. Đậu bắp còn giúp đẩy lùi mụn và giữ cho làn da mịn màng, tươi sáng.
|
|
|
Cách làm đậu bắp sốt chao cực kỳ đơn giản.
Đậu rửa sạch, cắt bỏ cuống. Bắt nồi nước có cho vào tí xíu muối. Nước sôi to thì cho đậu vào, luộc khoảng 3~5 phút là được. Đổ dậu bắp ra rổ. Xả lại dưới vòi nước thật lạnh để làm cho đậu nguội thật nhanh, nhằm giữ màu xanh của đậu cho đẹp. Hoặc cũng có thể ngâm trong tô nước có bỏ ít viên đá lạnh.
Chao rất mặn nên thường thì phải cho vào rất nhiều đường
Chén sốt trên được pha từ 2 viên chao với 1 tép tỏi giã nhuyễn, một tí tương ớt, và khoảng 3~4 muỗng súp nước đường syrup. Dùng đường cũng được, nhưng đợi cho đường tan thì phải pha sẵn khá lâu trước bữa ăn. Vả lại, chao có dạng đặc sánh từng viên một, nên mình dùng nước đường syrup để làm cho chao loãng ra và nhanh hòa tan hơn.
(Theo VTV)
Các tin khác
Khi lúa rẫy gặt xong về đậu trong chòi, khi tiếng sấm vang lên khai thông bầu trời, nắng bắt đầu vàng trên những đồi nương, lễ ăn cơm mới đã làm rồi mà mùa mới chưa tới, Tây nguyên tưng bừng mở hội, bắt đầu mùa đón năm mới, mùa ăn năm uống tháng.
Lễ hội giới thiệu đến công chúng hình ảnh sống động của áo dài Việt Nam qua từng thời kỳ.
Sáng 8-3, tại Hải Phòng, Lễ hội truyền thống Nữ tướng Lê Chân được tổ chức trang trọng tại quảng trường Tượng đài Nữ tướng Lê Chân. Đây là một trong những lễ trọng của người dân đất Cảng, với tấm lòng thành kính tưởng nhớ Nữ tướng Lê Chân - người có công khai hoang, lập ấp dựng lên “An Biên trang” (TP Hải Phòng ngày nay).
Rừng dương xanh mát hữu tình, những rạn san hô nhiều hình thù, nhọn hoắt như bàn chông nhô lên bãi cát trắng, bãi tắm đẹp nõn nà... Đấy là những nét chấm phá mà nhiều bạn trẻ chợt phát hiện khi đến Hòn Đỏ (xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải, Ninh Thuận).
TIN MEDIA
