Đậm đà măng mai Lâm Thượng

  • Cập nhật: Chủ nhật, 30/8/2009 | 12:00:00 AM

YênBái - YBĐT - Giờ đây, cây mai không chỉ là thứ cây để đồng bào lấy lá gói bánh, đan nón hay dùng thân cây như một thứ vật liệu làm nhà, cây mai đã cho măng như một sản phẩm đậm đà hương vị của núi rừng Lâm Thượng, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái.

Chưa có thống kê cụ thể về diện tích, song gần 1900 hộ dân của xã Lâm Thượng đều trồng cây măng mai. Người tận dụng đất quanh nhà, khe nước, vườn tạp cũng trồng được chục gốc, nhà nào nhiều đất đồi trồng tập trung hàng trăm gốc. Trồng mai lấy măng thành phổ biến ở Lâm Thượng vì tận dụng đất, không mất công chăm sóc, lại nhanh có thu nhập, chẳng thế mà có hộ đã sản xuất hom cây giống cung cấp cho bà con trong xã.

 

Mặc dù chưa đóng gói hay bao bì mẫu mã cầu kỳ nhưng sản phẩm của măng khô của Lâm Thượng đã được thương lái đến mua chuyển hết về thị trường miền xuôi. Người muốn mua làm quà có khi phải đặt trước mới có. Ai đã từng thưởng thức thứ măng mai này đều cảm nhận và thích thú với món đặc sản trong các bữa tiệc nhất là ngày lễ tết.

 

Phải chăng khí hậu dưới chân dải rừng già, cộng với chất đất ở những dãy núi đá vôi của Lâm Thượng, của Lục Yên làm cho măng mai Lâm Thượng hấp dẫn đến thế. Và nếu làm tốt việc quy hoạch vùng nguyên liệu và huy động được nguồn lực trong chế biến, cây măng mai sẽ tạo sự chuyển biến cần thiết trong việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng, giảm nghèo cho đồng bào vùng cao nơi đây và góp phần phủ xanh rừng Lâm Thượng, cũng như một số địa phương khác của huyện Lục Yên.

 

Minh Quang

Các tin khác

Ấn Độ được biết tới là một đất nước của các lễ hội, vì là quốc gia đa tôn giáo, nên các lễ hội rất đa dạng, nhiều lễ hội dành cho mọi thành phần xã hội. Các lễ hội nổi tiếng và có nhiều người tham gia nhất gồm các lễ hội Hindu và lễ hội của người Hồi giáo.

Thẩm Han có nhiều điều kỳ bí đang chờ du khách khám phá.

YBĐT - Hang Thẩm Han là một địa danh đẹp gắn liền với lịch sử của quân và dân ta. Hàng năm, vào ngày rằm tháng Giêng, nhằm tỏ lòng biết ơn bà con dân bản ở Ao Luông vẫn tổ chức lễ hội nàng Han, đây cũng là dịp để mọi người vui chơi và nhớ về nguồn cội.

Sau những giờ phút căng thẳng của công việc, được thưởng thức những món ăn dân giã, thân thuộc, mang hương vị đồng quê là điều mà ai trong chúng ta cũng đều mong muốn. Lẩu cua đồng mang hương vị thơm mát, tự nhiên, gần gũi với cuộc sống. Món ăn này đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, rất thích hợp với thời tiết của mùa hè.

Nơi bao phủ một màu trắng toát, nơi lại rực đỏ, và có nơi chứa đầy hồ nước, đó là những sa mạc ấn tượng nhất trên thế giới.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục