P.V: Thưa đồng chí, đến thời điểm này, toàn tỉnh có bao nhiêu sản phẩm OCOP? Những sản phẩm này đã mang lại những chuyển biến như thế nào đối với nền kinh tế của tỉnh?
Đồng chí Nguyễn Đình Chiến: Tính đến thời điểm hiện tại, toàn tỉnh đã có 273 sản phẩm OCOP được chứng nhận. Trong số đó, có 25 sản phẩm đạt 4 sao và 248 sản phẩm đạt 3 sao. Các sản phẩm OCOP thuộc các nhóm ngành hàng: ngành thực phẩm 205 sản phẩm; ngành thủ công mỹ nghệ, trang trí 15 sản phẩm; ngành thảo dược 21 sản phẩm; ngành đồ uống 14 sản phẩm; ngành dịch vụ du lịch nông thôn và bán hàng 17 sản phẩm; ngành sinh vật cảnh 1 sản phẩm.
Có thể khẳng định, Chương trình OCOP đã thực sự thổi một luồng gió mới vào kinh tế nông thôn của tỉnh Yên Bái.
Nhìn lại vài năm trước, các sản phẩm nông sản chủ yếu là sản xuất nhỏ lẻ, thiếu tính liên kết, chất lượng chưa đồng đều và khó tiếp cận thị trường rộng lớn.
Từ khi triển khai OCOP, chúng ta đã chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ. Các sản phẩm nông sản không chỉ đơn thuần là "hàng thô” mà đã được nâng tầm thành sản phẩm có thương hiệu, được đầu tư về mẫu mã, bao bì, đặc biệt là chất lượng được kiểm soát chặt chẽ hơn. Điều này giúp sản phẩm có giá trị cao hơn, dễ dàng hơn khi tham gia chuỗi cung ứng và hệ thống phân phối hiện đại, thu nhập của người dân cũng được cải thiện đáng kể.
P.V: Để các sản phẩm OCOP thực sự vươn tầm và cạnh tranh được trên thị trường, việc nâng cao chất lượng là yếu tố then chốt. Đồng chí có thể cho biết, Sở Công Thương tỉnh có những giải pháp nào để đạt được mục tiêu này?
Đồng chí Nguyễn Đình Chiến: Nâng cao chất lượng sản phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Sở Công Thương hiện tập trung thực hiện một số giải pháp chính như đẩy mạnh tập huấn, chuyển giao khoa học công nghệ cho các chủ thể OCOP về quy trình sản xuất an toàn, vệ sinh an toàn thực phẩm, công nghệ bảo quản và chế biến tiên tiến. Mục tiêu là giúp các chủ thể nắm vững kỹ thuật để tạo ra sản phẩm chất lượng ổn định, đạt các tiêu chuẩn về an toàn.
Đặc biệt, chúng tôi tăng cường hỗ trợ xây dựng và phát triển thương hiệu. Một sản phẩm tốt cần có một thương hiệu mạnh. Sở hỗ trợ các chủ thể từ thiết kế logo, bao bì đến đăng ký nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc. Đây là những yếu tố quan trọng để người tiêu dùng tin tưởng và nhận diện sản phẩm.
Song song, Sở chú trọng kết nối, xúc tiến thương mại, thường xuyên tổ chức và tạo điều kiện cho các chủ thể tham gia các hội chợ, triển lãm trong và ngoài tỉnh để kết nối với các kênh phân phối lớn như siêu thị, sàn thương mại điện tử. Quan trọng hơn, chúng tôi đặc biệt quan tâm kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn hóa sản phẩm. Các sản phẩm OCOP phải tuân thủ các quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm. Chúng tôi khuyến khích và hỗ trợ các chủ thể đăng ký các chứng nhận chất lượng như VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO... Đây là minh chứng rõ nét nhất cho cam kết về chất lượng của sản phẩm.
P.V: Thưa đồng chí, Sở Công Thương có những định hướng, kế hoạch cụ thể ra sao trong thời gian tới để tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP?
Đồng chí Nguyễn Đình Chiến: Để vượt qua khó khăn và đạt được mục tiêu, trong thời gian tới, Sở Công Thương sẽ tiếp tục đẩy mạnh các giải pháp đã nêu đồng thời tập trung vào một số định hướng mới. Trước tiên là tăng cường liên kết chuỗi giá trị, khuyến khích các doanh nghiệp lớn, các hợp tác xã liên kết với các hộ sản xuất nhỏ lẻ để tạo thành chuỗi sản xuất đồng bộ, từ khâu nguyên liệu đến chế biến, tiêu thụ.
Việc này giúp kiểm soát chất lượng tốt hơn, tối ưu hóa chi phí và tăng sức cạnh tranh. Tiếp đó sẽ tập trung phát triển sản phẩm đặc trưng, có thế mạnh của từng địa phương.
Yên Bái có nhiều đặc sản phong phú, Sở sẽ định hướng phát triển những sản phẩm tiềm năng, có giá trị kinh tế cao và mang đậm bản sắc vùng miền như: chè Shan tuyết Suối Giàng, quế Văn Yên, mật ong rừng Mù Cang Chải, cá hồ Thác Bà...
Bên cạnh đó, Sở sẽ tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong quản lý và quảng bá sản phẩm OCOP. Việc này bao gồm việc xây dựng các nền tảng số để quảng bá, giới thiệu sản phẩm, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và mua sắm. Đồng thời, Sở sẽ tiếp tục huy động và đa dạng hóa các nguồn lực đầu tư, không chỉ từ ngân sách nhà nước mà còn khuyến khích các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tham gia đầu tư sản xuất và phát triển sản phẩm OCOP.
Với những định hướng này, tin rằng các sản phẩm OCOP Yên Bái sẽ ngày càng nâng cao chất lượng, vươn tầm và khẳng định vị thế trên thị trường, đóng góp tích cực hơn nữa vào sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
P.V: Xin trân trọng cảm ơn đồng chí!
Thiên Cầm (thực hiện)