Hiện nay, trên địa bàn huyện có 530 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; 213 cơ sở dịch vụ nấu ăn, bếp ăn tập thể. Thời điểm giáp tết Nguyên đán Ất Mùi, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa, thực phẩm của người dân tăng cao, kéo theo việc sản xuất và lưu thông một khối lượng lớn các loại thực phẩm trên thị trường. Do đó, nguy cơ thực phẩm không bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn rất lớn. Bảo đảm VSATTP trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội năm 2015, được sự chỉ đạo của UBND huyện, Trung tâm Y tế huyện phối hợp cùng các ngành chức năng thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn từ ngày 15/01/2015 đến 10/3/2015.

Công tác kiểm tra đã chú trọng về hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm; nhãn sản phẩm hàng hoá; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm; giấy chứng nhận sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người lao động; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, điều kiện về con người, tăng cường sử dụng các test nhanh để sơ bộ đánh giá kết quả mẫu thực phẩm và lấy mẫu kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Đồng thời, qua kiểm tra xử lý nghiêm theo quy định các trường hợp vi phạm, tuyệt đối không để cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm không bảo đảm VSATTP tiếp tục hoạt động, sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn tiếp tục lưu thông…

Các ngành chức năng cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục cho người dân chấp hành Luật VSATTP; biết và sử dụng thực phẩm an toàn; nâng cao vai trò, ý thức, trách nhiệm của các cấp chính quyền, nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc bảo đảm chất lượng VSATTP trong dịp tết cổ truyền dân tộc và lễ hội xuân năm 2015. Qua đó ngăn ngừa nguy cơ, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm, bảo đảm quyền lợi và sức khỏe cho người tiêu dùng.

 Hồng Vân