Bánh tét bắp được gói tại nhà bà Ba Kiều (ở khu phố Thanh Tân, thị trấn Đất Đỏ, huyện Đất Đỏ) với sự tham gia của rất nhiều người dân. Để gói 2009 cái bánh, bà con ở đây đã chuẩn bị nguyên liệu từ ngày mùng 1 Tết gồm: 300 kg lá chuối, 10 kg dây lạt,72 kg đường, 50 kg đậu xanh và hơn 2 tấn bắp trái. Mất nhiều thời gian để lột vỏ bắp, bóc hạt rồi xay nhuyễn và dùng gần 20 chiếc nồi luộc để cho ra 2009 cái bánh tét. Nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho bánh, Trung tâm Y tế huyện đã cử cán bộ kiểm tra các thiết bị làm bánh, giám sát quy trình gói bánh. Đến 9 giờ mồng 4 Tết Kỷ Sửu (tức ngày 29/1), mẻ đầu tiên chín. Bánh lột ra vàng ươm, thơm phức mùi sữa của bắp.

Sáng 30/1 (mùng 5 Tết), 2009 chiếc bánh tét bắp sẽ được công nhận kỷ lục Guiness Việt Nam về số lượng lớn nhất VN từ trước tới nay. Những chiếc bánh này sẽ được huyện Đất Đỏ dâng hương tại bến Lộc An - 1 điểm của đường Trường Sơn trên biển trong thời kháng chiến chống Mỹ và tại các đền thờ liệt sỹ của huyện. Người dân và du khách dự lễ hội “Lộc An- huyền thoại những con tàu” cũng sẽ được thưởng thức hương vị bánh tét bắp đặc trưng.

(Theo VnExpress)