1.Chọn ao nuôi giữ qua mùa đông:

-Nên chọn những nơi ao khuất gió mùa đông bắc, có nhiều ánh sáng chiếu trong ngày. Diện tích ao trú đông từ 200-1000^m2, độ sâu mực nước từ 1,5-2m, nguồn nước cấp vào ao phải sạch, không chứa các chất độc hại cho cá, không nên dùng nước từ các khe suối chảy ra.

-Tu bổ bờ ao chắc chắn, không để bờ ao rò rỉ, bờ phía đông nên để thoáng đãng không để cây cối che khuất ánh sáng mặt trời. Đáy ao phía đông bắc nên đào sâu 0,5m so với mặt đáy ao để cá trú ngụ trong những ngày rét.

2.Xử lý ao và thả cá:

-Nếu là ao cũ cần phải tát cạn, vét bớt bùn đáy (nên vét sạch bùn), dùng vôi bón lót đáy ao với liều lượng 8-10kg/100m², dùng túi lọc nước sạch đưa vào ao 1,5m.

-Thời điểm thả cá chọn những ngày thời tiết nắng ấm để đưa cá vào trú đông. Không đánh bắt và vận chuyển cá vào những ngày trời rét và có gió mùa đông bắc, không khí lạnh.

-Mật độ cá giống thả cỡ giống từ 100-300 con/kg, thả 30 con/m².

3.Chăm sóc và quản lý ao:

-Trước khi vào mùa đông cần phải chăm sóc cá béo khỏe, cá giống cỡ đạt từ 6-8 cm trở lên.

-Trong thời gian trú đông, hàng ngày cần cho cá ăn từ 1-1,5% trọng lượng cá trong ao. Cho cá ăn vào lúc thời tiết ấm từ 10-14 giờ, thức ăn là thức ăn viên giầu đạm (hàm lượng 22-26% đạm) hoặc thức ăn tự phối chế với thành phần 10% bột cá + 30% khô đỗ + 60% cám gạo.

-Khi thời tiết rét kéo dài, nhiệt độ nước xuống dưới 8-140C, cần chủ động nâng cao mực nước từ 1,5-2m dùng bèo tây phủ kín 1/3 diện tích ao hướng về phía đông bắc, kết hợp dùng rơm rạ bó thành từng bó cho xuống các góc ao cho cá trú rét. Khi nào rơm rạ đã phân hủy cần phải vớt bỏ lên bờ.

-Khi nhiệt độ dưới 17⁰C, không cho cá ăn. Những ngày nắng ấm khi nhiệt độ nước lên trên 180C, tranh thủ cho cá ăn thức ăn tinh để tăng cường khả năng chịu đựng của cá.

-Cá chim trắng nuôi qua đông rất dễ bị mắc nấm thủy mi ở nhiệt độ nước dưới 200C. Vì vậy, khi nuôi cá chim trắng trong ao vào thời gian trú đông nên hạn chế đánh bắt, đồng thời nâng cao mực nước nuôi lên 2,5m để giữ ổn định nhiệt độ nước. Nếu có điều kiện nuôi giữ cá chim trắng nhiều, cần làm nhà nâng nhiệt để ổn định cho ao nuôi.

-Tuyệt đối không dùng phân hữu cơ bón xuống ao để đảm bảo môi trường trong sạch, tránh hiện tượng nấm thủy mi phát triển gây bùng phát trong ao trú đông.

-Trong thời gian trú đông không được dùng lưới kéo cá để kiểm tra, đánh bắt để tránh bị sây sát dẫn đến cá bị nhiễm bệnh và chết.

-Sau khi hết thời gian trú đông cần cho cá ăn tích cực từ 10-15 ngày. Lượng cho cá ăn từ 3-5% trọng lượng cá trong ao, cần tiến hành luyện cá bằng cách kéo cá dồn vào một góc rồi thả ra 1-2 lần trước khi thu bán và vận chuyển ra khỏi ao.

              Nguyễn Anh Tuấn
(Trung tâm Thủy sản Yên Bái)