PGS - TS Trần Đáng, Chủ tịch VAFF nêu rõ, đây là sự kiện đầu tiên và lớn nhất từ trước tới nay về lĩnh vực chuyên ngành Thực phẩm chức năng ở Việt Nam, với các sản phẩm dinh dưỡng, sản phẩm tự nhiên được giới thiệu và trưng bày. Cũng như một sân chơi và diễn đàn chính thực cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh Thực phẩm chức năng tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng.

Dự kiến tại ngày hội sẽ có gần 300 gian hàng trưng bày của hơn 100 doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh và phân phối Thực phẩm chức năng tại Việt Nam. Trong đó có sự xuất hiện của hầu hết các thương hiệu hàng đầu trên thế giới và Việt Nam. Các sản phẩm trưng bày tại triển lãm cũng rất đa dạng phong phú gồm:  các loại thực phẩm bổ sung, thực phẩm tăng cường, thực phẩm dành cho các đối tượng đặc biệt như người già, trẻ em, phụ nữ có thai.

Đáng chú ý, trong khuôn khổ của ngày hội sẽ diễn ra hội thảo chuyên ngành với hai chủ đề: - Định hướng người tiêu dùng “Hiểu đúng – Làm đúng – Dùng đúng” Thực phẩm chức năng;  Quy hoạch sản phẩm và định hướng phát triển Ngành Thực phẩm chức năng tầm nhìn 2020.

Hiện nay, thị trường Thực phẩm chức năng ở Việt Nam đang có sự phát triển mạnh mẽ và tăng trưởng ổn định. Ước tính có khoảng 6% dân số thường xuyên sử dụng Thực phẩm chức năng, trong đó khu vực thành thị chiếm tới 43%. Cả nước hiện có khoảng 2.000 doanh nghiệp tham gia sản xuất, kinh doanh và phân phối Thực phẩm chức năng, với trên 5.500 sản phẩm Thực phẩm chức năng được cấp phép lưu hành.

Đặc biệt, với nguồn gốc chủ yếu từ nguyên liệu thiên nhiên, Thực phẩm chức năng đang được nhiều người sử dụng nhằm tăng cường bảo vệ sức khỏe, sức đề kháng  và ngăn ngừa các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, cao huyết áp, ung thư.

(Theo SGGP)