Năm 2013, công tác thông tin giáo dục truyền thông về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tiếp tục được các tỉnh, thành phố triển khai tích cực, hiệu quả, tạo  sức lan toả trong cộng đồng dân cư. Nhiều người dân đã nhận biết được các mối nguy mất an toàn vệ sinh thực phẩm, các biện pháp lựa chọn thực phẩm an toàn. Công tác thanh kiểm tra đã nhận được sự quan tâm, chỉ đạo tích cực của các cấp chính quyền, địa phương và các ngành liên quan. Đã có sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành và địa phương trong xử lý, khắc phục  sự cố về ATTP mang lại hiệu quả tích cực, góp phần lập lại trật tự kỷ cương trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nâng cao ý thức trách nhiệm cho các đơn vị sản xuất, kinh doanh.

Tuy nhiên, tình trạng sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài doanh mục, hoá chất công nghiệp trong chế biến thực phẩm vẫn còn khó kiểm soát, gây nhiều bức xúc trong dư luận; việc giám sát điều kiện ATVSTP tại các bữa tiệc cưới, ma chay tại gia đình còn hạn chế; kinh phí và trang thiết bị phục vụ cho hoạt động VSATTP tại tuyến tỉnh, tuyến huyện, thành phố; năng lực kiểm nghiệm của tuyến huyện còn gặp nhiều khó khăn...

Về phía tỉnh Yên Bái, trong năm 2013, tỷ lệ người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm hiểu biết và thực hành đúng về ATTP đã tăng lên, đạt 84,3%; tỷ lệ người tiêu dùng và người quản lý, lãnh đạo có hiểu biết, thực hành đúng về ATVSTP đạt 100% (so với kế hoạch giao); tỷ lệ các cơ sở sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đạt 41%... Số vụ ngộ độc giảm 19 vụ, số mắc tăng 75 người (so với năm 2012), không xảy ra trường hợp tử vong.

Phát biểu tại Hội nghị, đồng chí Vũ Đức Đam - Phó thủ tướng Chính phủ đã  đề nghị các tỉnh, thành phố và ngành y cần tiếp tục làm tốt công tác thanh kiểm tra, kiểm soát ATTP, trong đó chú trọng các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm có dấu hiệu vi phạm các quy định về ATTP, các cơ sở kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm; thanh kiểm tra liên ngành việc thực hiện các quy phạm pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền các cấp, các ngành, các doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATVSTP; nâng cao vai trò giám sát của các cơ quan quản lý, các tổ chức chính trị xã hội và người tiêu dùng trong việc đảm bảo ATTP.

 P.V