Liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị ngành chăn nuôi: Bài 1 - Quy mô nhỏ, tiêu thụ khó
- Cập nhật: Thứ năm, 12/10/2017 | 8:15:17 AM
YBĐT - Sản xuất theo chuỗi giá trị là một trong những giải pháp đột phá quan trọng hàng đầu nhằm tập trung các nguồn lực, sắp xếp, tổ chức lại sản xuất, tạo động lực cho sản xuất, tăng khả năng cạnh tranh của hàng hóa. Việc liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị của ngành chăn nuôi lợn ở Yên Bái đang diễn ra như thế nào?Đâu là khó khăn cần tháo gỡ?
Các trang trại chăn nuôi quy mô lớn trên địa bàn tỉnh Yên Bái ngày càng phát triển.
|
Tuy đã từng bước phát triển theo hướng hàng hóa với quy mô lớn và theo phương thức sản xuất công nghệ cao, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhưng bức tranh tổng thể của ngành chăn nuôi vẫn gặp những khó khăn nhất định, sản xuất chăn nuôi mang tính truyền thống, quy mô nhỏ lẻ hiện chiếm 80%.
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên là do phát triển sản xuất không theo nhu cầu của thị trường và sau nhiều năm phát triển "nóng”, sản lượng thịt hơi đã vượt khá xa khả năng tiêu thụ của thị trường nội địa. Thị trường tiêu thụ vẫn chưa được mở rộng, việc bán lợn hơi qua tiểu ngạch gặp nhiều khó khăn do chính sách quản lý đường biên; vấn đề chế biến sâu để đa dạng hóa sản phẩm và kết nối thị trường còn yếu kém; chưa có dự tính, dự báo về thị trường đầu ra, không có địa chỉ để tiêu thụ sản phẩm.
Đề án phát triển chăn nuôi tỉnh Yên Bái, giai đoạn 2016-2020 đã nêu rõ mục tiêu phát triển đàn gia súc giai đoạn 2016 – 2020 trọng tâm theo hướng tăng về năng suất, sản lượng, giá trị sản xuất gia tăng của các sản phẩm chăn nuôi. Cụ thể, đàn lợn tăng bình quân 3,2%/năm (từ 519.344 con năm 2015 lên 608.000 con năm 2020).
Hỗ trợ phát triển 490 cơ sở chăn nuôi lợn tập trung, gồm: chăn nuôi lợn nái sinh sản quy mô 15 con lợn nái trở lên là 100 cơ sở; chăn nuôi lợn thịt quy mô từ 100 con/lứa trở lên 140 cơ sở; chăn nuôi lợn kết hợp 5 con lợn nái và 50 con lợn thịt, 250 cơ sở. Xây dựng trại sản xuất giống lợn ông bà quy mô 600 nái, để sản xuất ra đàn bố mẹ phục vụ cho nhu cầu sản xuất giống thương phẩm của tỉnh, nhằm tạo ra con giống chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu giống lợn của tỉnh...
Xây dựng và nâng cấp hệ thống cơ sở giết mổ tại các khu đô thị tập trung đông dân cư, phục vụ cơ bản nhu cầu giết mổ ở các đô thị. Khuyến khích các nhà đầu tư xây dựng cơ sở chế biến sản phẩm chăn nuôi trên địa bàn tỉnh; hỗ trợ quảng bá và tiếp cận thị trường cho các cơ sở chăn nuôi; gắn công tác khuyến nông với cung cấp thông tin về thị trường; củng cố xây dựng hệ thống chợ có khu buôn bán gia súc gia cầm sống và đã qua giết mổ riêng biệt; tăng cường liên kết giữa người chăn nuôi với các doanh nghiệp trong tìm kiếm thị trường và tiêu thụ sản phẩm. |
Ông Mai Mộng Tuân - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:
"Ngành nông nghiệp đặc biệt quan tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong chăn nuôi, tăng cường tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân không sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi; xây dựng các cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh nhằm đáp ứng tốt yêu cầu lưu thông, tiêu thụ sản phẩm trên thị trường; xây dựng và nâng cấp các điểm giết mổ nhỏ lẻ thành các điểm giết mổ gia súc, gia cầm tập trung để nâng cao hiệu quả công tác kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y, bảo đảm an toàn thực phẩm.
Ngành đã tham mưu cho tỉnh ban hành bổ sung các chính sách hỗ trợ để đẩy mạnh các hình thức liên kết chuỗi giá trị trong sản xuất nông nghiệp, từ đó sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo tính bền vững. Có nhiều giải pháp để phát triển chăn nuôi bền vững và giải pháp về sản xuất theo chuỗi giá trị là một trong những đột phá quan trọng hàng đầu”. |
Hồng Duyên
Các tin khác
YBĐT - Là Hiệu trưởng Trường Tiểu học và Trung học cơ sở (TH&THCS) Nậm Búng, xã Nậm Búng, huyện Văn Chấn, nhưng 3 năm nay, kể từ ngày Phòng Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) huyện điều động lên đây công tác, phòng làm việc, cũng là nơi nghỉ của thầy giáo Nguyễn Đức Thành vẫn bố trí ở gầm cầu thang tầng trệt. Ban đầu, nhiều người bảo hâm, thích thể hiện… Thầy chỉ cười, không đáp.
YBĐT - Cách quốc lộ 32 và trung tâm xã không xa và lại có đường bê tông được xây dựng cách đây hơn một năm, song Khe Kẹn vẫn là một trong 7 thôn nghèo nhất của xã Cát Thịnh, huyện Văn Chấn. Toàn thôn có 100% đồng bào dân tộc Mông sinh sống và tỷ lệ hộ nghèo cũng là ... 100% (theo tiêu chí nghèo đa chiều)!
YBĐT - Phần lớn người chết ở Ngọc Chấn - Yên Bình trong thời gian qua là đàn ông trong độ tuổi lao động. Câu chuyện càng trở nên "âm u" khi được thêu dệt thêm bằng những câu chuyện tà ma, bỏ độc. Chết bởi tà ma hay ma men là câu hỏi mà chúng tôi đi tìm câu trả lời.
YBĐT - Vùng bưởi Đại Minh, Hán Đà những ngày này chuẩn bị vào chính vụ. Bưởi là nguồn thu nhập chính của người dân nơi đây. Là thôn trồng nhiều bưởi nhất, bưởi được mùa, được giá, lý ra bà con thôn Quyết Tiến 12 phải vui mừng nhưng những ngày qua, bao trùm toàn thôn là sự lo lắng, bức xúc khi nhiều cây bưởi đang có nguy cơ trôi theo dòng nước do bờ sông Chảy bị sạt lở.