“Khắc tên mình” lên trái ngọt

  • Cập nhật: Thứ sáu, 21/3/2025 | 4:51:25 AM

YênBái - Tháng Ba, về với xã Đại Minh, huyện Yên Bình - nơi có giống bưởi tiến vua nức tiếng, không khó để bắt gặp những người dân đang miệt mài thụ phấn cho những chùm hoa bưởi trắng muốt, ngào ngạt tỏa hương trong gió. Là "thủ phủ" bưởi đặc sản của tỉnh, xã Đại Minh có trên 450 ha, nhiều diện tích tuổi đời từ 60 - 70 năm, có cây đến 200 năm tuổi. Người dân nơi đây đang hằng ngày nỗ lực trong hành trình “khắc tên mình” lên trái ngọt…

Hiện, 200 cây bưởi đặc sản Đại Minh từ 30 đến trên 100 năm tuổi đã được gắn nhãn truy xuất nguồn gốc thông minh.
Hiện, 200 cây bưởi đặc sản Đại Minh từ 30 đến trên 100 năm tuổi đã được gắn nhãn truy xuất nguồn gốc thông minh.


Xây dựng thương hiệu 

Trong hơi xuân còn chút se lạnh, chúng tôi tới thăm vườn bưởi của gia đình chị Dương Thị Liên ở thôn Minh Thân. Bên những cây bưởi cổ thụ lúc lỉu hoa từng chùm trắng muốt e ấp trong tán lá, chị Liên đang mải miết thụ phấn cho từng chùm hoa. Vừa làm chị Liên vừa chia sẻ: "Gia đình có trên 200 gốc bưởi thì ngót 100 gốc từ 30 - 70 năm tuổi. Nhiều cây các cụ trồng từ năm 1947, tức khi tôi về làm dâu gia đình đã có. Từ kinh nghiệm cha ông, gia đình tiếp tục chăm sóc để cây cho những lứa quả chất lượng”. 

Tại vườn bưởi của gia đình chị Hoàng Thị Yên ở thôn Khả Lĩnh, nhiều cây bưởi cổ thụ từ 60 năm đến trên 100 tuổi. Chị Yên cũng đang thụ phấn cho hoa để đem lại vụ quả bội thu. Chị cho biết: "Để có được lứa quả chất lượng, chúng tôi trồng, chăm sóc, thu hái bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP, sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ, rễ cây khỏe hơn, quả đẹp, chất lượng hơn và để được lâu hơn…”. 

Đại Minh hiện có hàng trăm hộ trồng bưởi với hàng chục vườn bưởi cổ thụ, vườn bưởi kiểu mẫu. Các hộ đã chủ động áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật phát triển cây bưởi theo hướng VietGAP, sản phẩm hữu cơ, chủ động liên kết sản xuất theo hình thức hợp tác xã (HTX) như: HTX Dịch vụ nông nghiệp, HTX Bưởi đặc sản Đại Minh, HTX Bưởi VietGAP. Cả 3 HTX này đang góp phần lớn tiêu thụ sản phẩm bưởi của địa phương. 

Anh Nguyễn Trường Giang - Giám đốc HTX Bưởi đặc sản Đại Minh cho biết: "Chúng tôi nâng cao chất lượng sản phẩm bằng việc liên kết theo chuỗi giá trị, sản xuất theo hướng hữu cơ. Trước khi xuất bán cho các siêu thị, thương lái, chúng tôi kiểm tra từng trái về mẫu mã, độ đường, cân nặng… phân loại A, B, C và dán nhãn”. 

HTX còn liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm, cung ứng phân bón hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học và bao tiêu sản phẩm đầu ra cho các hộ liên kết. Mỗi năm HTX tiêu thụ khoảng 300 tấn quả cho các hộ đến khách hàng từ Bắc vào Nam. Tiếp tục nâng cao giá trị sản phẩm, năm 2025, UBND tỉnh Yên Bái chứng nhận sản phẩm bưởi đặc sản Đại Minh đạt sản phẩm OCOP 4 sao. 

Bưởi Đại Minh cho thu hoạch từ tháng 10 đến khoảng tháng 1 Âm lịch năm sau, giá bán dao động từ 8.000 đến 25.000 đồng/quả, tùy vào chất lượng. Mỗi năm, ước tính sản lượng đạt khoảng 50.000 tấn, cho thu nhập trên 60 tỷ đồng. 

Nhận thấy đây là giống bưởi quý, có giá trị kinh tế cao và là cây trồng chủ lực của xã, thời gian qua, cấp ủy, chính quyền địa phương quan tâm nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua thực hành sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP; mời các viện nghiên cứu, trường đại học nghiên cứu, chuyển giao các biện pháp kỹ thuật để duy trì, nâng cao chất lượng sản phẩm bưởi Đại Minh bảo đảm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể, dán nhãn hiệu bảo hộ để giới thiệu với người tiêu dùng trong và ngoài nước. 


Hợp tác xã đặc sản bưởi Đại Minh tiến hành phân loại và dán tem cho trái bưởi. 

Truy xuất nguồn gốc thông minh 

Thực hiện chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, thời gian qua, Sở Thông tin và Truyền thông (tên trước khi sáp nhập) và Sở Công Thương đã phối hợp với UBND huyện Yên Bình, Viettel Yên Bái triển khai giải pháp gắn nhãn truy xuất nguồn gốc đối với cây bưởi, quả bưởi đặc sản Đại Minh thuộc xã Đại Minh, huyện Yên Bình. 

Hiện, đã triển khai xong việc gắn nhãn truy xuất nguồn gốc thông minh cho gần 200 cây bưởi đặc sản Đại Minh với 2 nhóm tuổi cây: trên 30 năm tuổi và từ 70 năm tuổi đến trên 100 năm tuổi bằng giải pháp Vmark. Việc gắn nhãn truy xuất nguồn gốc đối với cây bưởi đặc sản Đại Minh nhằm mục tiêu bảo vệ thương hiệu, nâng cao giá trị vùng bưởi Đại Minh. 

Tem có mã QR truy xuất nguồn gốc được gắn trên từng cây bưởi và dán trên từng quả bưởi để chứng thực "chuẩn bưởi Đại Minh”, minh bạch hóa nguồn gốc sản phẩm gồm: Chứng nhận Chỉ dẫn địa lý vùng trồng bưởi Đại Minh, Chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao; nguồn gốc quả bưởi từ vườn bưởi nào, cây bưởi nào, độ tuổi cây bưởi, quá trình chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP?… và đặc biệt được tích hợp câu chuyện về lịch sử vùng bưởi Đại Minh; câu chuyện về lịch sử những cây bưởi quý có độ tuổi từ 100 năm trở lên. Các quả bưởi được dán tem truy xuất nguồn gốc thông minh đã được đưa ra giới thiệu tại Ngày hội Khám phá Danh thắng quốc gia hồ Thác Bà và sản vật bưởi Đại Minh diễn ra hằng năm. 

Việc gắn nhãn truy xuất nguồn gốc đối với cây bưởi đặc sản Đại Minh thuộc xã Đại Minh với mục tiêu lớn nhất là bảo vệ giá trị vùng bưởi Đại Minh. Ngoài ra, còn tạo điểm nhấn thú vị, thu hút du khách đến với những vườn bưởi tại xã Đại Minh thông qua việc trực tiếp truy xuất thông tin, ghi hình, tìm những sản phẩm quả bưởi theo từng độ tuổi cây bưởi để làm quà cho bạn bè, người thân. Qua đó, góp phần tăng thu nhập cho người dân, phát triển thương hiệu, nâng cao giá trị thương hiệu cho sản phẩm bưởi Đại Minh trên thị trường.

Bưởi vẫn thơm hương

Bưởi Đại Minh là giống bưởi bản địa, có lịch sử trồng cách đây khoảng 300 năm. Do đặc thù của khí hậu, thổ nhưỡng nên bưởi Đại Minh được trồng ở vùng đất này cho chất lượng quả ngon, ngọt nhất so với các vùng đất khác. Khi bổ ra, bưởi có mùi thơm thoang thoảng, múi róc, mọng nước; chỉ cần ăn một múi, sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt mát, thơm dịu. 

Tuy nhiên, sau bão số 3 vào tháng 9 năm 2024, cùng với sự tàn phá nhiều cây trồng trên địa bàn tỉnh, nhiều diện tích bưởi đặc sản trên địa bàn xã Đại Minh đã nhuốm màu bùn đất, khô héo. Trước tình trạng này, huyện Yên Bình phối hợp với các cơ quan chức năng, ngành chuyên môn cùng nông dân xã Đại Minh triển khai các biện pháp nhanh chóng phục hồi những diện tích bưởi bị ảnh hưởng. 

Từ những hướng dẫn cụ thể, chi tiết của các chuyên gia, cán bộ ngành nông nghiệp trong việc vệ sinh mặt vườn, thu gom quả rụng, cắt tỉa các cành cây vô hiệu, chồi vượt để hạn chế tiêu hao chất dinh dưỡng, rắc vôi bột khử trùng… nhằm bảo đảm sự phát triển của cây trồng, các hộ trồng bưởi ở Đại Minh đã thực hiện nghiêm các bước kỹ thuật theo hướng dẫn để "cứu” vườn bưởi. 

Ông Nguyễn Kiều Hưng -  Chủ tịch UBND xã Đại Minh cho biết: "Đại Minh có trên 450 ha bưởi, nhiều diện tích tuổi đời từ 60 - 70 năm, có cây đến 200 năm tuổi, mỗi năm mang về cho bà con trong xã từ 50 - 60 tỷ đồng. Sau bão số 3, qua đánh giá, toàn xã có 100 ha bưởi bị ảnh hưởng; trong đó, có 50 ha bị nặng. Qua khảo sát của cán bộ Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam cho thấy, sau ảnh hưởng của hoàn lưu cơn bão số 3, một số diện tích bị chết, một số diện tích ở trong trạng thái nếu không có biện pháp khắc phục sớm thì sẽ chậm phát triển và một tỷ lệ nhất định sẽ bị chết dần hoặc không cho năng suất. Do vậy, việc hướng dẫn trực tiếp cho người dân quy trình khắc phục, cách nhận biết, phòng trừ một số loại sâu bệnh thường xảy ra sau lũ và hướng dẫn bà con cách chăm sóc để nâng cao chất lượng các vùng bưởi không bị ngập nước là vô cùng cần thiết”. 

Từ sự hướng dẫn chu đáo, tỷ mỉ các biện pháp cấp bách phục hồi vườn bưởi của các chuyên gia đến từ Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam và cán bộ ngành nông nghiệp của tỉnh, huyện cùng sự nỗ lực của người dân xã Đại Minh, số diện tích thiệt hại hoàn toàn chỉ còn 1 - 2 ha, vùng bưởi đặc sản Đại Minh đã dần hồi phục, phát triển ổn định.

Những ngày này, trên các con đường của xã Đại Minh ngập tràn hương hoa bưởi. Khắp các thôn: Khả Lĩnh, Cầu Mơ, Làng Cần, Phai Tung, Minh Thân, Đại Thân, người dân đang nô nức ra vườn thụ phấn cho hoa bưởi. Với người dân nơi đây, mùa hoa bưởi không chỉ là những ngày tất bật, hạnh phúc khi "se duyên” cho hoa, tăng tỷ lệ đậu quả, để có vụ bưởi bội thu, họ đang "khắc tên mình” lên trái ngọt để thương hiệu bưởi tiến vua bay xa.

Minh Huyền

Tags Yên Bình Đại Minh bưởi thương hiệu

Các tin khác
Sắn rớt giá mạnh, người dân không muốn thu hoạch nên Nhà máy Sắn Văn Yên “im ắng” trong tình trạng thiếu nguyên liệu (ảnh chụp ngày 14/3).

Cây sắn công nghiệp đã gắn bó với người dân huyện Văn Yên hơn 2 thập kỷ và cây sắn cũng đã có những thời hoàng kim với diện tích hàng chục nghìn héc - ta, mang lại thu nhập khá ổn định cho nhiều hộ dân, giúp họ xây dựng nhà ở, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần. Nhưng giờ đây, diện tích vùng nguyên liệu sắn của huyện đang ngày càng giảm mạnh; giá cả bấp bênh. Đơn cử như niên vụ 2023 - 2024, giá sắn củ tươi tại Nhà máy Sắn Văn Yên trung bình từ 3.000 - 3.200 đồng/kg thì sang niên vụ 2024 - 2025, giá sắn tươi giảm hẳn 50% và chỉ dao động từ 1.400 đồng đến 1.600 đồng/kg; diện tích giảm mạnh từ gần chục nghìn héc - ta những năm 2015 xuống hiện còn 3.500 ha... Vậy, đâu là giải pháp để cây sắn phát triển ổn định và bền vững, giúp người trồng và doanh nghiệp yên tâm sản xuất?

Lãnh đạo xã Thành Thịnh thăm mô hình phát triển kinh tế của gia đình ông Phạm Văn Tĩnh, thôn Đồng Phú.

Những ngày đầu tháng 3, chúng tôi có dịp trở lại thôn Đồng Phú, xã Thành Thịnh, huyện Trấn Yên - một vùng quê nghèo trước đây, nay đã thay da đổi thịt trở thành vùng quê “kiểu mẫu” nhờ tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi.

Mô hình trồng hoa hồng của anh Sùng A Giàng ở xã Nậm Khắt cho hiệu quả kinh tế cao.

Trước đây, nhắc đến Mù Cang Chải là nghĩ ngay đến một vùng đất xa xôi, cách trở và nghèo đói, lạc hậu bởi địa hình núi rừng độ dốc cao, khe suối chia cắt, khí hậu khắc nghiệt. Cùng đó, đời sống nhân dân nhiều năm trước chủ yếu dựa vào sản xuất nông nghiệp trên nương rẫy mang tính chất tự cung, tự cấp và tập quán canh tác lạc hậu.

Người dân huyện Mù Cang Chải trồng sơn tra thay thế các cây lâm nghiệp truyền thống.

Thực hiện mục tiêu “người trồng rừng phải sống được từ rừng”, thời gian qua, Yên Bái đã chuyển đổi cây trồng có giá trị kinh tế cao để phù hợp với từng loại rừng; liên tục mở rộng diện tích và nâng cao chất lượng rừng; từ đó, cải thiện hiệu quả cho sự cân bằng của hệ sinh thái và tạo sinh kế cho người dân.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục