Người đàn ông tử vong sau khi ăn tiết canh lợn liên hoan tất niên

Xã hội

Người đàn ông tử vong sau khi ăn tiết canh lợn liên hoan tất niên

Cập nhật: Thứ năm, 25/1/2024 | 2:42:33 PM

Sau bữa liên hoan tất niên cùng bạn bè, người đàn ông 50 tuổi ở Nam Định sốt cao kèm rét run, đi ngoài phân lỏng, mặc dù được cấp cứu nhưng đã tử vong do nhiễm liên cầu lợn.

Bệnh nhân mắc liên cầu lợn nặng, chân tay tím tái với các nốt xuất huyết sau khi ăn tiết canh.

Trưa 25/1, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, nam bệnh nhân T.V.H. (50 tuổi, Giao Thủy, Nam Định) có tiền sử khỏe mạnh. Ba ngày trước khi vào viện, anh H có mổ lợn, chế biến tiết canh liên hoan tất niên cùng bạn bè. Sau liên hoan 1 ngày, anh thấy đau mỏi người, đi ngoài phân lỏng 2 lần, kèm sốt cao rét run, người khó chịu, chân tay tím tái.

Người nhà đưa anh đi cấp cứu tại Bệnh viện huyện Giao Thủy, sau đó được chuyển cấp cứu đến Bệnh viên Đa khoa tỉnh Nam Định vào ngày 23/1.

Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán là sốc nhiễm khuẩn theo dõi do liên cầu lợn (Streptococcus suis), được chỉ định dùng kháng sinh, vận mạch, đặt ống nội khí quản thở máy, và chuyển cấp cứu lên Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương.

Chỉ sau 5h từ khi anh H đến bệnh viện huyện và chuyển lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, nhưng tình trạng của bệnh nhân đã rất nặng. Khoa Hồi sức tích cực tiếp nhận bệnh trong tình trạng thở oxy FiO2 100%, đồng tử 2 bên giãn 4mm, mạch bẹn không bắt được, huyết áp không đo được, toàn thân nổi vân tím, ban xuất huyết hoại tử vùng mặt, tay và chân.

Bệnh nhân được cấp cứu ngừng tuần hoàn, tim có đập trở lại. Sau hồi sức tích cực, tình trạng không cải thiện, bệnh nhân tử vong cùng ngày 23/1.

Theo BS Nguyễn Quốc Phương, Phó Trưởng phòng Kế hoạch Tổng hợp, Bệnh viên Bệnh Nhiệt đới Trung ương, nguyên nhân bệnh nhân H. tử vong là sốc nhiễm khuẩn do liên cầu lợn, có suy đa tạng, toan chuyển hoá, rối loạn đông máu nặng.

"Liên cầu lợn là một vi khuẩn cư trú tự nhiên ở đường hô hấp trên, đặc biệt là amidan, khoang mũi, đường sinh dục và tiêu hóa của lợn khỏe mạnh hoặc bị bệnh. Liên cầu lợn có 35 type huyết thanh, trong đó type 2 có độc lực cao nhất và thường gây bệnh ở người. Người dân có nguy cơ nhiễm bệnh do các thói quen ăn uống có nguy cơ cao nhiễm liên cầu lợn như ăn các sản phẩm của lợn sống hoặc chưa nấu chín, bao gồm cả máu, nội tạng lợn, khá thường gặp ở Châu Á, đặc biệt Việt Nam, Thái Lan...

Các đối tượng như người chăn nuôi lợn, bác sĩ thú y, công nhân chế biến và vận chuyển thịt, người bán thịt và đầu bếp thì liên cầu lợn có thể truyền trực tiếp vào máu sau khi tiếp xúc với lợn hoặc thịt lợn mang mầm bệnh khi có có vết thương ở da", BS Phương nhấn mạnh.

Khi người bị nhiễm liên cầu lợn có thể biểu hiện dưới nhiều thể lâm sàng khác nhau như: Viêm màng não mủ, nhiễm khuẩn huyết, hội chứng sốc nhiễm độc liên cầu khuẩn với suy đa cơ quan, viêm nội tâm mạc và viêm khớp. Các khớp thường gặp ở hông, khuỷu tay, cổ tay, xương cùng chậu, cột sống và ngón tay cái. Tỷ lệ tử vong do nhiễm liên cầu lợn rất cao.

Người bị mắc liên cầu lợn có thể bị mất thính lực vĩnh viễn (điếc) và rối loạn tiền đình. Hiện tại, chưa có vaccine phòng bệnh liên cầu lợn ở người. Vì vậy, việc phòng bệnh chủ yếu là đảm bảo an toàn lao động trong chăn nuôi, an toàn vệ sinh thực phẩm, chế biến, ăn các sản phẩm của lợn được chế biến chín, không ăn tiết canh, lợn ốm, chết...

Chuẩn bị đến Tết cổ truyền của dân tộc, ở một số vùng nông thôn Việt Nam vẫn duy trì phong trào đụng lợn. Cả mấy nhà chung nhau mổ một con lợn, sau đấy chia nhau thịt mang về. Còn một số sản phẩm khác như cuống họng, phổi lợn, lòng lợn được băm chặt chế biến làm tiết canh. BS Phương cho rằng như thế cực kỳ nguy hiểm, người dân không nên ăn tiết canh lợn, thịt lợn sống dưới mọi hình thức cho dù lợn khỏe nhà nuôi.

(Theo CAND)

Các tin khác

Hội hỗ trợ gia đình liệt sỹ trao hỗ trợ 3 nhà tình nghĩa

Hội HTGĐLS tỉnh cùng các đồng chí lãnh đạo Thành ủy, UBND thành phố Yên Bái và nhà tài trợ bà Nguyễn Thị Thu Hằng cắt băng khánh thành nhà tình nghĩa gia đình ông Trần Công Tăng ở tổ dân phố Hồng Thanh, phường Hồng Hà, thành phố Yên Bái.

Ngày 25/1, Hội Hỗ trợ gia đình Liệt sỹ (HTGĐLS) tỉnh Yên Bái đã phối hợp với chính quyền xã Bảo Hưng, huyện Trấn Yên và phường Yên Thịnh, phường Hồng Hà, TP Yên Bái tổ chức khánh thành bàn giao nhà tình nghĩa cho 3 gia đình chính sách.

Hội LHPN tỉnh trao quà Tết cho hội viên phụ nữ nghèo Lục Yên

Đoàn công tác Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh trao 20 suất quà các hội viên phụ nữ nghèo xã Minh Tiến.

Ngày 25/1, đoàn công tác Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Yên Bái do đồng chí Nguyễn Thị Bích Nhiệm - Tỉnh ủy viên, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh đã đến thăm hỏi, trao tặng quà Tết cho hội viên phụ nữ nghèo xã Minh Tiến, huyện Lục Yên.

Xuân Yên Bái ấm trong những mái nhà tình nghĩa

Công ty cổ phần EREX Nhật Bản trao kinh phí hỗ trợ 50 triệu đồng cho hộ nghèo xây nhà trên địa bàn huyện Văn Yên.

Thực hiện Đề án hỗ trợ làm nhà ở cho hộ nghèo, hộ cận nghèo năm 2023, tỉnh Yên Bái đã huy động cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp cùng toàn dân chung tay quyết tâm xóa nhà tạm, nhà dột nát. Với nhiều giải pháp sáng tạo, quyết liệt, Yên Bái đã hoàn thành mục tiêu làm mới, sửa chữa trên 1.600 ngôi nhà, vượt kế hoạch đề ra.

Hội Phụ nữ Văn Yên nỗ lực hoàn thành tốt Chương trình hành động 135

Hội LHPN xã Đại Phác, huyện Văn Yên hỗ trợ gà giống cho hội viên tự nguyện viết đơn thoát nghèo, cận nghèo năm 2023.

Nhằm cụ thể hóa Chương trình hành động số 135 về lãnh đạo thực hiện nhiệm vụ chính trị năm 2023 của Tỉnh ủy, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Văn Yên được Ban Chấp hành Hội LHPN tỉnh giao 3 nhiệm vụ trọng tâm với 25 chỉ tiêu cụ thể tại Kế hoạch số 89-KH/BCH, ngày 29/12/2022, Thường trực Huyện ủy giao 10 chỉ tiêu tại Kế hoạch số 150. Với quyết tâm chính trị cao, Hội LHPN huyện đã nỗ lực hoàn thành tốt các chỉ tiêu nhiệm vụ, chỉ tiêu được giao.

Xã hội