Chảo thắng cố lớn nhất Việt Nam

  • Cập nhật: Chủ nhật, 25/5/2008 | 12:00:00 AM

Công ty Cổ phần Quảng cáo Thương mại và Xây dựng Anh Sơn đã bắt đầu tiến hành đúc chiếc chảo thắng cố lớn nhất Việt Nam tại khu công nghiệp Mỹ Đồng (Thuỷ Nguyên, Hải Phòng).

Thắng cố của người Mông là món đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai, được chế biến từ thịt ngựa núi và các loại gia vị độc đáo lấy từ thiên nhiên, chỉ người Mông mới làm được.

Ông Đỗ Quang Sơn, Trưởng phòng nghiệp vụ Sở Văn hoá - Thể thao - Du lịch Lào Cai cho biết mọi thủ tục đăng ký ghi tên chiếc chảo thắng cố lớn nhất này vào kỷ lục Guiness Việt Nam đang được hoàn tất.

Nồi thắng cố đầu tiên dự kiến sẽ được nấu để phục vụ du khách tới tham dự Lễ khai mạc Tuần Văn hoá - Du lịch Bắc Hà - 2008 (từ 30/5 đến 2/6), nằm trong Chương trình Du lịch về nguồn, liên kết giữa ba tỉnh Lào Cai, Yên Bái và Phú Thọ. 

Chảo thắng cố này có đường kính 3m, lòng sâu 1m, có thể chứa được 2 mét khối nước, đủ nấu ba con ngựa, phục vụ cho khoảng 1.000 khách. Chảo được đúc bằng gang và các phụ liệu khác theo đúng hình thức truyền thống của người Mông Bắc Hà.

Sau khi đúc xong tại Hải Phòng, chiếc chảo sẽ được vận chuyển bằng ô tô lên Bắc Hà vào sáng ngày 30/5 và được chính thức dùng để nấu thắng cố vào 10 giờ tối cùng ngày, theo đúng công thức, gia vị truyền thống của người Mông.

(Theo VnMedia)

Các tin khác

Đại nhạc hội Việt - Nhật sẽ diễn ra vào tối 24/5, với sự hiện diện của các ca sĩ hàng đầu hai nước, là chương trình âm nhạc có quy mô lớn nhất từ trước tới nay, nhằm đem lại sự hiểu biết chung giữa Nhật Bản và Việt Nam.

Thiếu nữ Tày. Ảnh: TT.

YBĐT - Từ xa xưa, dân tộc Tày vùng Yên Bình, Lục Yên (Yên Bái) và Hà Giang, Tuyên Quang tại các dịp lễ hội hay trong đám cưới, trai gái bao giờ cũng hát khắp, cọi đối đáp giao duyên với nhau. Đến bữa ăn, họ lại hát chúc rượu, mời rượu. Biết chối từ sao đây, uống nhiều sợ bị say lê lết người cười, bên gái có lời hát hỏi về gốc rượu (Cốc lảu). Bên trai nếu không biết hát đối lại phải "đỏ mặt" và bị phạt "rượu thua". Bên gái chọn người có giọng lượn, khắp nuột nà, trong nhất lên tiếng...

David Cook: Thần tượng âm nhạc Mỹ 2008

Cuộc chiến giành chiếc vương miện Thần tượng âm nhạc Mỹ (American Idol) lần thứ 7 giữa hai chàng trai mang tên David vừa phân thắng bại với chiến thắng của rocker mới lớn David Cook.

YBĐT - Chẳng biết từ bao giờ Lục Yên mang tên đất Ngọc. Nhưng chắc chắn rằng, có ngọc, có đá quý và những huyền thoại về núi. Đó là nơi ra đời của những bức tranh đá quý - một đặc sản của đất, của trời và con người Lục Yên.

Xem các tin đã đưa ngày:
Tin trong: Chuyên mục này Mọi chuyên mục