Tạo ra thịt chay như thịt thật để cứu Trái đất
- Cập nhật: Thứ năm, 8/9/2022 | 3:55:55 PM
Ngày càng nhiều người nhận thức được cái giá của một đĩa thịt trên bàn là một lượng lớn khí thải gây hiệu ứng nhà kính, ảnh hưởng không chỉ đến không khí và nước mà còn cả thế hệ tương lai. Thịt chay được kỳ vọng là giải pháp thay thế.
Burger dùng thịt chay của Công ty Beyond Meat
|
Chăn nuôi chiếm khoảng 15% lượng phát thải khí nhà kính toàn cầu theo cả hướng trực tiếp (lượng khí methan do gia súc, gia cầm và các động vật ăn cỏ khác thải ra ngoài) và gián tiếp (nhiên liệu hóa thạch được sử dụng để trồng cây làm thức ăn cho chăn nuôi).
Nếu đàn gia súc trên toàn cầu là một quốc gia, lượng phát thải khí nhà kính của chúng sẽ đứng thứ hai trên thế giới, chỉ sau Trung Quốc.
Trong đó, động vật chăn thả như gia súc, cừu và dê có lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính lớn hơn nhiều so với những động vật không chăn thả như heo và gà, phần lớn là do chúng thải ra khí methan, ợ hơi. |
Các tin khác
Ngày 2/9, Alessandra đã trở thành bé gái đầu tiên ở Italy chào đời từ người mẹ được cấy ghép tử cung. Đây cũng là ca thứ 6 trên thế giới.
Ngày 8-9, PGS.TS Đồng Văn Hệ, Phó Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt - Đức, Giám đốc Trung tâm phẫu thuật thần kinh cho biết, các bác sĩ tại đây vừa tiếp nhận nam bệnh nhân Đ.M.L (40 tuổi, ở Hà Nội) bị khối u sọ hầu lớn chèn ép vùng nền sọ tuyến yên gây nguy cơ mù hoàn toàn 2 mắt.
Trong truyện ngắn "Trái đất lang thang" của tác giả Lưu Tử Hân, ông đã miêu tả một kịch bản trong đó các nhà lãnh đạo của hành tinh đồng ý đẩy Trái đất ra khỏi hệ Mặt trời để tránh một vụ nổ mà sẽ hủy diệt tất cả mọi sự sống.
Chính quyền bang New South Wales (NSW) của Australia đang chuẩn bị mở rộng dự án sau thành công của việc tái thả động vật hoang dã về môi trường sống tại các công viên quốc gia.