Về phía tỉnh Yên Bái, tham dự Hội nghị có thành viên Ban chỉ đạo công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân tỉnh.

Tại hội nghị, đại diện Bộ Y tế đã thông tin về kết quả thực hiện “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012; công tác đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2011 và triển khai kế hoạch năm 2012. Đại diện Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cũng đã thông tin nhanh về công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm nông lâm sản quý I/2012. Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã báo cáo đánh giá thực trạng việc quản lý, sử dụng phụ gia thực phẩm và đề xuất giải pháp.

Về phía tỉnh Yên Bái, “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012” đã được triển khai với nhiều hình thức tuyên truyền như treo băng zôn, cung cấp đĩa CD,VCD,DVD thông điệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho 9/9 huyện thị, thành phố. Thành lập 123 đoàn thanh tra, kiểm tra 1.654 cơ sở thực phẩm trên địa bàn tỉnh và đã có 303 cơ sở phát hiện vi phạm, đình chỉ lưu hành sản phẩm của 22 cơ sở, 354 loại sản phẩm của 69 cơ sở bị tiêu hủy, 78 cơ sở bị cảnh cáo và xử phạt hành chính với tổng số tiền trên 19 triệu đồng…

Đa số các khu sơ chế thức ăn sống của các cơ sở dịch vụ ăn uống, chế biến thực phẩm chưa đảm bảo vệ sinh. Một số thực phẩm hết hạn sử dụng hoặc không đạt tiêu chuẩn về tem nhãn…. Tuy nhiên, trong dịp Tết Nguyên đán 2012 và hưởng ứng Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm.
 
Kết luận Hội nghị, Phó thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu đến quý 3, các Bộ hướng dẫn chuyên ngành tới các tỉnh xây dựng kế hoạch an toàn thực phẩm giai đoạn 2012 – 2015; xây dựng Luật Quảng cáo; các cơ quan Thường trực Hội Nông dân, Hội Phụ nữ phối hợp vận động hội viên tích cực thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng thành các phong trào từ ngay các xã, phường.

Về công tác thanh tra kiểm tra, Phó thủ tướng đề nghị, 3 Bộ khi hướng dẫn làm kế hoạch thì phải hướng dẫn sâu hơn vào công tác thanh tra, kiểm tra. Thường xuyên thanh tra kiểm tra những đơn vị đã vi phạm, từ đó truy tìm nguồn gốc. Các địa phương khi kiểm tra phải vận dụng được những văn bản hướng dẫn xử lý vi phạm mới nhất; làm chặt chẽ hơn bếp ăn tập thể.

Trong năm 2012, triển khai mạnh mẽ hơn việc cấp giấy đủ điều kiện kinha doanh thực phẩm an toàn; quản lý tốt thức ăn đường phố; quy hoạch giết mổ phải đưa vào kế hoạch 4 năm. Phó Thủ tướng cũng yêu cầu Bộ Công thương và các cơ quan liên quan chỉ đạo 6 tỉnh biên giới xử lý nghiêm những vi phạm thực phẩm nhập khẩu…

Thanh Ba