Tại một quán lẩu trên phố Quang Trung, thành phố Yên Bái, đa số các khách hàng đều không để ý độ an toàn, chất lượng của bếp cũng như bình gas. “Chúng tôi đi ăn nhiều lần, thi thoảng cũng bị bùng lửa lên, xong là thôi, bếp ga nhỏ vậy chắc cũng không nổ được!” - anh Nguyễn Văn Thuỳ, ở tổ 32 phường Đồng Tâm nói. Một người bạn của anh Thuỳ nói: “Đi ăn lẩu, bếp gas để ngay trước mặt, nghĩ cũng thấy lo nhưng nếu xảy ra chuyện thì đã có nhà hàng lo rồi, họ cam đoan là bình  gas mới mà!”.

Mặc dù ở Yên Bái chưa xảy ra vụ cháy nổ lớn do gas gây ra nhưng cũng có không ít các vụ xì gas, bốc khói trên các nồi lẩu đang sôi sùng sục khiến khách hàng hoảng sợ. Nhưng, chỉ cần… tắt bếp rồi bật lại, hoặc thay bình khác là khách hàng cứ yên tâm ngồi nhậu.

Nói về những bình gas này, chủ nhà Việt Hoa, phường Đồng Tâm, thành phố Yên Bái cho biết: “Nhà hàng không chuyên về món lẩu nhưng mỗi ngày cũng đổi gần 20 bình gas, và yêu cầu đại lý phải đổi gas mới”. Chúng tôi xem một số bình gas “mới” của nhà hàng thì những bình gas này không phải là bình mới mà đã qua sử dụng rất nhiều lần, một số bình còn hoen gỉ dưới đáy bình và nơi dẫn gas. Bình gas mini được sử dụng khá phổ biến, nhưng sử dụng không đúng cách đã trở thành tai họa.

Hiện nay, phần lớn các nhà hàng, quán nhậu sử dụng bình gas mini đã qua san, chiết nạp rất nhiều lần, nhiều nơi bình gas đã rỉ sét vẫn được đem vào sử dụng trong các quán lẩu.

Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Tiến Trung- Đội trưởng Đội kiểm tra an toàn phòng cháy chữa cháy, Công an tỉnh cho biết: “Bình gas mini hiện có mặt trên thị trường được chế tạo để sử dụng chỉ một lần và thông thường. Mỗi bình an toàn đều có các thành phần gồm 5% dung lượng chất propane và 95% dung lượng butan, tương ứng với áp suất 3,2kg/cm². Riêng đối với bình gas được san, chiết nạp lại để sử dụng có tỷ lệ thành phần gồm 50% dung lượng chất propane và 50% dung lượng chất butan, tương ứng với áp suất từ 8-10 kg/cm². Chính vì vậy, những bình gas này có hệ số giãn nở cao nên dễ gây cháy, nổ.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 56 đại lý, cửa hàng kinh doanh gas và một cơ sở chiết nạp gas có giấy phép kinh doanh và đã ký cam kết đảm bảo an toàn PCCC, không thực hiện việc san, chiết nạp gas, đổi bình gas đã qua sử dụng. Cam kết là vậy nhưng trên thực tế phần lớn các đại lý vẫn nhận đổi các bình gas này.

Đối với những bình gas cũ đã bị rỉ sét thì càng dễ gây cháy nổ hơn”. Mặc dù, người sử dụng vẫn biết những bình gas mini cũ và san chiết nạp gas là nguy hiểm nhưng vì lợi ích kinh tế nên họ đã bỏ qua sự an toàn cho khách hàng. Thay vì phải sử dụng một bình gas mini mới là 14.000 đồng/bình thì nhiều chủ nhà hàng sử dụng bình cũ quay vòng chỉ mất 5.000-6.000 đồng/bình.

 Trong khi chờ xử lý triệt để tình trạng san, chiết nạp lậu và sử dụng lại những bình gas mini, chờ sự tự giác của những chủ nhà hàng thì thực khách hãy tự bảo vệ cho chính mình, có thể chuyển sang các nhà hàng khác không dùng bình gas mi ni, cần thiết hãy “quên” lẩu đi. Đừng dại gì ngồi ăn với một quả “bom” trên bàn tiệc!

 Hồng Duyên