Trên thị trường hiện nay, có nhiều giống thỏ để người nuôi chọn lựa. Giống thỏ nội bao gồm thỏ đen, thỏ xám và thỏ dé. Đặc tính nổi trội của loại thỏ này là chịu đựng kham khổ tốt. Tuy nhiên, trọng lượng con trưởng thành chỉ đạt từ 2,5 - 3,3kg, thỏ thịt xuất chuồng nặng 1,5 - 2,0kg, mỗi năm đẻ 5 - 6 lứa, mỗi lứa 5 - 6 con.

Giống thỏ ngoại gồm giống thỏ trắng Niu-di-lân và thỏ Ca-li-phoóc-ni-a, tăng trọng nhanh và sinh sản tốt. Đặc biệt, giống thỏ Niu-di-lân con trưởng thành có thể nặng 5 - 5,5kg, thỏ xuất chuồng đạt 2,7 - 3kg, đẻ 6 - 7 lứa/năm và 6 - 7 con/lứa. Chính vì vậy, giống thỏ này đang được nhiều cơ sở chăn nuôi lựa chọn làm con giống ban đầu.

Cơ sở nuôi thỏ của anh Phạm Đức Toàn ở tổ 30, phường Yên Thịnh (thành phố Yên Bái) có khoảng 600 con thỏ các loại. Những dãy chuồng làm bằng sắt chắc chắn với hệ thống nước uống dẫn đến từng ô chuồng. Không khó để phân biệt hai loại thỏ ngoại này. Những chú thỏ Niu-di-lân lông trắng muốt, mắt hồng, còn những chú thỏ Ca-li-phoóc-ni-a cũng có màu lông trắng nhưng có thêm vết đen ở tai, miệng và chân.

Nuôi thỏ lâu năm đồng thời là Chủ tịch Chi hội nuôi thỏ, anh Toàn cho biết: “Các giống thỏ ngoại được ưa chuộng vì lớn nhanh, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với giống thỏ nội. Giống thỏ Ca-li-phoóc-ni-a được tiêu thụ trong nước vì tỷ lệ thịt xẻ cao. Còn giống thỏ Niu-di-lân lại có triển vọng phát triển hơn, bên cạnh việc làm thực phẩm hiện nay đang được Công ty Dược phẩm Nippon của Nhật Bản thu mua chế biến thành dược phẩm, nhu cầu rất lớn”.

Theo các hộ chăn nuôi, nuôi thỏ mang lại thu nhập cao vì thỏ là một loại động vật mắn đẻ, sinh sản nhanh. Từ lúc sinh ra đến khi 5 - 6 tháng tuổi là thỏ có thể sinh sản lần đầu. Với tỷ lệ 1 con đực và 3 con cái, trung bình các giống thỏ ngoại mỗi lứa đẻ 6 - 7 con, mỗi năm đẻ 6 - 7 lứa. Mỗi con thỏ mẹ sinh khoảng 35 con/năm, sau 3 tháng nuôi mỗi con đạt trọng lượng trung bình từ 2,7 - 3,0 kg. Như vậy, mỗi năm, một thỏ mẹ có thể sản xuất được khoảng 90 - 100kg thịt hơi.

 Nuôi thỏ vừa dễ lại vừa khó, dễ vì chúng sinh sản nhanh, không kén chọn thức ăn nhưng khó vì cần chăm sóc cần mẫn, đặc biệt luôn luôn phải có thức ăn xanh bất kể ngày nắng hay ngày mưa.

Lượng thức ăn xanh cho thỏ luôn chiếm 90% tổng số thức ăn trong ngày gồm các loại cỏ tự nhiên, các loại cỏ trồng, thức ăn củ, quả và các loại phụ phẩm nông nghiệp khác. Ngoài ra, có thể cho thỏ ăn thêm thức ăn tinh bột gồm thức ăn viên công nghiệp, bột ngô, cám gạo...

Tuy nhiên, không giống như các loại vật nuôi khác, thỏ thuộc loại động vật gặm nhấm, vì vậy không được lạm dụng thức ăn tinh vì thỏ sẽ dễ bị mắc bệnh về đường tiêu hóa dẫn đến chết. Tuy kháng bệnh khá tốt nhưng thỏ cũng bị mắc một số bệnh như bại huyết, ghẻ, cầu trùng, viêm ruột, nấm…

Để phòng dịch bệnh, người chăn nuôi thỏ cần vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, tiêm vắc-xin định kỳ 6 tháng/lần, cho ăn thức ăn sạch sẽ, không bị nấm mốc, cho ăn đủ lượng thức ăn thô xanh, uống nước hợp vệ sinh…

Không cần diện tích và vốn đầu tư lớn, nuôi thỏ giống ngoại mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập cho nhiều hộ nông dân trong điều kiện đất đai ngày càng thu hẹp. Tuy nhiên, khi chăn nuôi trở thành hàng hóa với số lượng hộ chăn nuôi lớn, đòi hỏi cần phải có sự vào cuộc của các ngành chức năng, tạo ra mối liên kết giữa doanh nghiệp và người chăn nuôi để có thị trường tiêu thụ ổn định cho người dân.

Hồng Khanh