Lễ hội ẩm thực chay 2010
- Cập nhật: Thứ tư, 25/8/2010 | 2:08:06 PM
Hơn 100 món ăn chay sẽ được giới thiệu tại Lễ hội ẩm thực chay 2010, diễn ra từ ngày 26 đến 29-8, tại Công viên 23-9 (TPHCM) nhân mùa Vu lan báo hiếuNgày hội diễn ra với nhiều hoạt động như: hội thi sắc màu ẩm thực chay, đêm tri ân mẹ, vào bếp cùng người nổi tiếng, đêm hoa đăng, con yêu mẹ...
|
|
|
Với chủ đề vì sức khỏe và môi trường, lễ hội ẩm thực giới thiệu đến công chúng sự phong phú của các món chay cũng như lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và thiên nhiên.
Bên cạnh đó là các buổi nói chuyện chuyên đề: Ăn chay những điều chưa biết, hay diễn đàn Xu hướng ẩm thực chay hiện đại với sự tham gia của nhiều chuyên gia uy tín trong lĩnh vực dinh dưỡng, sức khỏe, ẩm thực, môi trường...
Tất cả các chương trình đều nhằm giúp người dân hiểu hơn về lợi ích của việc ăn chay. Ngoài giá trị văn hóa, Lễ hội ẩm thực chay TPHCM cũng góp phần đưa Việt Nam vào danh sách một trong số ít các nước trên thế giới có hành động cụ thể, thiết thực, kêu gọi ý thức bảo vệ môi trường của người dân thông qua việc giảm tiêu thụ thịt động vật.
(Theo NLĐ)
Các tin khác
Bà Nguyễn Thị Thanh Hương, vụ phó Vụ Thị trường (Tổng cục Du lịch), cho biết từ 25-8 sẽ tiếp nhận hồ sơ, ý tưởng dự thi tìm kiếm biểu tượng và khẩu hiệu mới cho du lịch Việt Nam nhằm sử dụng trong hoạt động tiếp thị giai đoạn 2011-2015.
Hãng tin Nga Ria Novosti đã có bài phóng sự ảnh giới thiệu vẻ đẹp mê hồn của Mũi Né - khu du lịch nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận thuộc miền trung Việt Nam.
YBĐT - Nhìn về lịch sử, ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải (Yên Bái) có từ rất lâu đời, nó gắn liền với lịch sử cư trú của dân tộc Mông nơi đây. Ruộng bậc thang là một kỳ tích của một phương thức canh tác nông nghiệp kết hợp nhuần nhuyễn giữa canh tác nương rẫy và ruộng nước, là một quá trình công phu tốn nhiều công sức, từ năm này sang năm khác, thế hệ này sang thế hệ khác.
Ngày 19.8, Tập đoàn Lesaffre (Pháp), đơn vị tổ chức The Bakery World Cup cho biết năm nay Việt Nam sẽ lần đầu tiên tham dự cuộc thi làm bánh mì và bánh ngọt quốc tế lần thứ 3.
TIN MEDIA
