Giữ làng nghề miến Giới Phiên

Kinh tế

Giữ làng nghề miến Giới Phiên

Cập nhật: Thứ sáu, 9/5/2025 | 8:20:52 AM

YênBái - Xã Giới Phiên, thành phố Yên Bái là địa phương có truyền thống trồng đao và chế biến miến đao (miến dong). Từ năm 2012, xã đã được UBND tỉnh công nhận là làng nghề nông thôn đầu tiên của thành phố Yên Bái với nghề sản xuất miến đao. Mỗi năm làng nghề cung cấp ra thị trường hàng trăm tấn miến mang lại nguồn thu hàng chục tỷ đồng, tạo việc làm cho người dân, góp phần để xã không còn hộ nghèo, thu nhập người dân ngày một nâng cao.

Chị Phạm Thị Hà - Giám đốc HTX sản xuất và kinh doanh miến đao Giới Phiên và thành viên HTX trao đổi kỹ thuật phơi để sản phẩm miến dẻo, thơm ngon.

>> Làng miến Giới Phiên vào vụ

>> Giới Phiên xuân vui làng miến, làng đào

>> Miến đao Giới Phiên chinh phục thị trường khó tính

Là người có kinh nghiệm hơn 20 năm trong nghề, anh Trần Ngọc Tuấn, thôn Ngòi Đong sản xuất 90 - 100 kg miến khô/ngày, cung cấp cho người tiêu dùng. Các lao động trong gia đình anh gần như làm việc không có ngày nghỉ.

Anh Tuấn chia sẻ: "Nghề này phụ thuộc vào thời tiết, quan trọng nhất phải là có nắng, thứ nữa là khâu đánh bột, phải làm sao cho hồ trong, dẻo để khi ra sản phẩm sợi miến mới tròn và trắng”.

Đây là nghề mà cha ông để lại, hơn nữa Sản phẩm làm đến đâu đều được Hợp tác xã (HTX) sản xuất và kinh doanh miến đao Giới Phiên thu mua đến đấy với giá hợp lý, nên cuộc sống của người làm miến cũng được cải thiện. Bình quân mỗi năm gia đình anh Tuấn sản xuất trên 8 tấn miến khô, sau khi trừ chi phí thu về trên 100 triệu đồng.

Năm 2016, xã Giới Phiên đã có gần 70 hộ sản xuất miến, sản lượng đạt gần 500 tấn, mang lại nguồn thu gần 30 tỷ đồng, góp phần tạo việc làm tại chỗ, tạo thu nhập ổn định cho hàng trăm lao động tại địa phương. Tuy nhiên, do quá trình đô thị hóa, đến nay, xã Giới Phiên chỉ còn 26 hộ sản xuất miến, nhiều hộ đã mạnh dạn đầu tư cơ sở sản xuất với quy mô lớn, áp dụng máy nghiền bột, máy ép thủy lực để ép, cán miến ra phên thay vì làm thủ công nên sản lượng hiện nay đạt trên 100 tấn, với giá bán dao động từ 60 - 70 ngàn đồng/kg, tổng doanh thu từ làm miến dong của xã đạt trên 10 tỷ đồng/năm, góp phần để xã Giới Phiên hiện nay không còn hộ nghèo, thu nhập bình quân đầu người đạt 56 triệu đồng/năm.

Chị Phạm Thị Hà - Giám đốc HTX Sản xuất và kinh doanh miến đao Giới Phiên cho hay: "HTX có 10 thành viên, song nhờ có thiết bị hiện đại nên sản lượng ổn định 60 tấn/năm. Sản phẩm của HTX cung cấp ổn định cho chuỗi Siêu thị Big C, hệ thống siêu thị Mimax Nam Định, các nhà phân phối của các tỉnh: Thái Bình, Hưng Yên, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Sơn Tây… Để giữ chữ tín với khách hàng, HTX luôn thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt các tiêu chí về bảo vệ người tiêu dùng”.

Hiện, trên địa bàn xã Giới Phiên có hai cơ sở sản xuất miến dong là HTX Sản xuất và kinh doanh miến đao Giới Phiên và HTX Miến dong Giáp Hậu. Thời gian qua, thực hiện dự án liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, xã đã tăng cường đôn đốc 2 HTX thực hiện theo đúng nội dung thuyết minh Dự án Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể "Miến đao Giới Phiên” cho sản phẩm miến đao thuộc chương trình hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ, miến đao được công nhận sản phẩm OCOP đạt hạng 4 sao; tuyên truyền kết nạp thành viên vào HTX và mở rộng quy mô sản xuất. Cùng với đó, xã cũng đôn đốc HTX tích cực tìm kiếm thị trường, tham gia xúc tiến thương mại ký thêm hợp đồng tiêu thụ sản phẩm đảm bảo bao tiêu 100% sản phẩm cho các cơ sở tham gia Dự án...

Thời gian tới, Giới Phiên tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến thương mại, phát triển kinh tế số, duy trì chất lượng sản phẩm OCOP 4 sao miến đao Giới Phiên. "Giới Phiên sẽ tiếp tục tuyên truyền, vận động để các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh miến đao thích ứng kịp thời với cơ chế thị trường, năng động, tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm; tích cực đầu tư mở rộng sản xuất, đổi mới thiết bị công nghệ, máy móc, nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản phẩm. Qua đó, góp phần xóa đói, giảm nghèo, nâng cao thu nhập người dân từ nghề làm miến” - ông Nguyễn Huy Quảng - Phó Chủ tịch UBND xã Giới Phiên cho biết thêm.

Minh Huyền

Yên Bái miến Giới Phiên làng nghề

Các tin khác

“Cầu nối” chắp cánh ước mơ thoát nghèo

Cán bộ NHCSXH tỉnh hướng dẫn các tổ trưởng tổ TK&VV sử dụng ứng dụng quản lý TDCS.

Dòng vốn tín dụng chính sách (TDCS) mang sứ mệnh cao cả đã và đang tìm đúng "địa chỉ đỏ" để lan tỏa vào đời sống người dân Yên Bái. Hành trình ấy được thực hiện thông qua những tổ tiết kiệm và vay vốn (TK&VV), mô hình được ví như cầu nối bền chặt, tin cậy, chắp cánh cho bao giấc mơ thoát nghèo, vươn lên làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương.

Trên 1.700 tỷ đồng vốn đăng ký mới, làn sóng doanh nghiệp tăng vọt

Toàn tỉnh Yên Bái hiện có 3.530 doanh nghiệp đang hoạt động. (Trong ảnh: Công nhân Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà, huyện Văn Yên chế biến sản phẩm quế xuất khẩu)

Trong 4 tháng đầu năm 2025, tỉnh Yên Bái đã ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng về số lượng doanh nghiệp thành lập mới và quy mô vốn đăng ký. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy sự phục hồi và những chuyển biến trong môi trường đầu tư kinh doanh của địa phương.

Giá vàng hôm nay 9/5: Tiếp tục lao dốc

Sáng 9/5, giá vàng thế giới được niêm yết trên Kitco ở ngưỡng 3.318 USD/ounce, giảm 52 USD/ounce so với đầu giờ sáng qua.

Thủ tướng chỉ đạo bảo đảm sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu nông lâm thủy sản

Giá trị xuất khẩu nông lâm thủy sản năm 2024 đạt mức cao kỷ lục 62,5 tỷ đô la.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 59/CĐ-TTg ngày 8-5-2025 yêu cầu các bộ ngành, địa phương tập trung chỉ đạo bảo đảm sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu nông lâm thủy sản trong bối cảnh biến động thương mại toàn cầu.

Kinh tế