Kích hoạt cơ thể bằng thực phẩm
- Cập nhật: Thứ hai, 6/8/2007 | 12:00:00 AM
Trong khẩu phần hằng ngày, những thực phẩm nào có công dụng kích hoạt cơ thể vận hành một cách hoàn hảo cả về thể chất lẫn tinh thần?
|
|
|
Kích hoạt thể chất
* Thịt bò có lợi cho hệ cơ: trong thịt bò có chứa một hàm lượng protein dồi dào với thành phần các axít amin, rất có ích cho cơ thể chúng ta. Chúng đóng vai trò tạo ra các sợi của bắp thịt. Ngoài ra, thịt bò còn chứa chất sắt, kẽm, đồng, selenium và các vitamin như PP, E, B12. Bạn có thể tiêu thụ từ 2 đến 3 lần/tuần lễ.
* Chất bột có lợi cho năng lượng cơ thể: đó là nhờ vào 70% thành phần gluxít phức hợp có khả năng phóng thích năng lượng dài hạn trong cơ thể, do nó có thể tự tiêu hoá một cách chậm rãi. Chất sợi còn cung cấp hàm lượng proteine thực vật cũng như phosphor và magnesium, có tác dụng chống stress một cách hiệu quả. Bạn có thể tiêu thụ từ 2 đến 3 lần/tuần lễ.
* Trà xanh có lợi cho hệ miễn dịch: trà giúp củng cố cơ thể một cách hiệu quả nhờ vào thành phần polyphenol dồi dào (khoảng 30/100g trà xanh), có khả năng kháng oxy hoá tích cực giúp bảo vệ các tế bào chống lại tác nhân gây lão hoá.
* Tỏi có lợi cho sự tuần hoàn của máu: trong tỏi có chứa các thành phần của lưu huỳnh có tác dụng giúp máu chuyển thanh thể lỏng và kích hoạt việc tuần hoàn của máu. Ngoài ra, tỏi còn có công năng kháng khuẩn rất mạnh, cung cấp canxi, chất sắt, magnesium, selenium cũng như các vitamin B và C. Bạn có thể tiêu thụ 1 củ tỏi trong các món ăn hằng ngày như salad hoặc rau củ còn sống.
Kích hoạt tinh thần
* Trứng gà có lợi cho bộ nhớ: chúng ta biết rằng, trong lòng đỏ trứng gà có chứa khoảng 1,15g thành phần lecithin, loại chất béo chứa nhiều phosphor và các axít amin giúp kích hoạt sự vận hành của các tế bào thần kinh truyền phát tín hiệu. Lòng đỏ trứng gà còn chứa chất sắt, canxi và các vitamin như A, B, D và E. Bạn có thể tiêu thụ từ 2 đến 3 trứng/tuần lễ.
* Chocolate đen có lợi cho tâm trạng: nhờ vào thành phần phênylêthylamine có trong chocolate (khoảng 20mg/100g chocolate) có tác dụng chống suy nhược, điều hoà tâm trạng một cách hiệu quả. Nó còn chứa nhiều magnesium giúp làm dịu tinh thần, phosphor, chất sắt, kali, các vitamin B1, B9 và thành phần anxiolytic. Thỉnh thoảng, bạn có thể ăn một miếng chocolate đen vuông nhỏ.
* Cá thu có lợi cho sự nhạy bén: trong cá thu chứa nhiều axít béo Omega - 3 (khoảng 1,8mg/100g cá thu), loại axít béo cần thiết giúp kích hoạt cho trí não. Về lâu về dài, axít béo Omega - 3 còn giúp đề phòng sự lão hóa của não bộ. Nó cũng chứa nhiều I-ốt, chất sắt tương tự như thành phần vitamin B và PP. Bạn có thể dùng 2 lần/tuần lễ.
* Gan bê có lợi cho trí tuệ: trong gan bê có chứa vitamin B6 (khoảng 0,8mg/100g gan) giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào não. Nó còn hỗ trợ cho quá trình tổng hợp của chất setrotonin, rất cần thiết cho não bộ. Ngoài ra, gan bê cũng chứa kali, kẽm, chất sắt và các vitamin khác như B12, D và E. Bạn có thể dùng 2 lần/tuần lễ.
(Theo SGTT)
Các tin khác
Tại thành phố được mệnh danh là cởi mở nhất châu Âu, Amsterdam, hôm 4/8 đã tưng bừng diễn ra lễ hội thường niên của dân đồng tính.
Chiều 4/8, tại Trung tâm Hội nghị quốc tế Hà Nội đã khai mạc lễ hội hoa cưới 2007 do Dalat Hasfarm và tập đoàn Oasis (Malaysia) phối hợp tổ chức. Tham dự lễ hội hoa cưới có các nghệ nhân làm hoa đến từ Hà Nội, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Nghệ An…
Từ khi cá lau kiếng sinh sôi nảy nở nhiều ở vùng nước ngọt như Cần Thơ, Vĩnh Long, Sóc Trăng... nhiều bà nội trợ đã chịu khó tìm tòi, nghiên cứu nhiều món ăn từ cá lau kiếng như nấu chua, hầm sả, kho tương... đặc biệt là cá lau kiếng nướng chấm mắm nêm
Sa Huỳnh nằm ở cực Nam tỉnh Quảng Ngãi, là bãi biển đẹp, nổi tiếng và là vựa muối quan trọng ở miền Trung. Địa danh Sa Huỳnh phải viết cho đúng là Sa Hoàng, có nghĩa là cát vàng. Thật vậy, màu cát ở đây không trắng như ở nơi khác mà lại có màu vàng óng ánh thật đẹp. Cát vàng cùng với những hoá thạch Sa Huỳnh đã ghi dấu son trong ngành khảo cổ học nước nhà và thu hút đông đảo khách du lịch bốn phương.
TIN MEDIA
