I, Kỹ thuật nuôi:

1, Điều kiện ao nuôi: ao phải thoáng đãng, có bờ chắc chắn, không rò rỉ. Độ sâu mực nước từ 1,5 - 2m, nguồn nước cấp vào ao phải sạch, không bị ô nhiễm.

2. Chuẩn bị ao nuôi: trước mùa đông nếu có điều kiện nên tát cạn nước ao, vét bớt bùn đáy, chỉ để lại một lớp dầy 15-20cm. Tu sửa lại hệ thống cống cấp và thoát nước. Lấp hết các hang hốc, rò rỉ quanh bờ ao. Xử lý ao bằng vôi bột, liều lượng 8 -10kg /100m2 ao. Sau đó đưa nước sạch vào ao đảm bảo mức nước tiêu chuẩn là 1,5 - 2m.

3. Thả cá: Sau khi cải tạo ao xong, tiến hành thả cá vào ao. Nên thả cá vào những ngày thời tiết nắng ấm.

4. Chăm sóc quản lý: trước khi vào vụ đông, để cá béo khoẻ, có sức đề kháng với bệnh tật và có khả năng chịu đựng được thời tiết lạnh giá, cần cho cá ăn đầy đủ thức ăn đảm bảo cả về số và chất lượng. Trong thời kỳ trú đông, hàng ngày nên cho cá ăn vào lúc thời tiết ấm vào lúc 8 - 9 giờ sáng, với lượng thức ăn bằng 1 - 1,5% trọng lượng cá trong ao. Thức ăn cần đảm bảo có hàm lượng đạm 18 - 22%. Có thể cho ăn bằng thức ăn công nghiệp hoặc thức ăn tự phối chế với thành phần: bột cá 10% + bột đậu tương 20% + bột cám gạo 70%. Đối với cá trắm cỏ cho  ăn thêm thức ăn xanh với lượng 20 - 25kg/ 100kg cá/ ngày.

Khi cho ăn cần đảm bảo nghiêm túc yêu cầu 4 định: định chất lượng, số lượng, thời gian, địa điểm. Khi nhiệt độ nước dưới 200C cá dễ bị mắc bệnh nấm thuỷ my. Vì vậy, khi nuôi cá trong ao nên hạn chế đánh bắt, giữ mực nước ổn định 1,5 - 2m. Tuyệt đối không dùng phân hữu cơ bón trực tiếp xuống ao để tránh các mầm bệnh phát triển gây bệnh cho cá nuôi. Hàng tháng xử lý môi trường ao nuôi khoảng 2 lần, bằng vôi bột hoà nước té đều khắp ao với lượng 2-3 kg/100m3 nước. Hàng ngày kiểm tra hoạt động của cá, khả năng sử dụng thức ăn, môi trường ao nuôi và tình hình dịch bệnh để có biện pháp xử lý kịp thời.

II. Kỹ thuật chống rét cho cá nuôi:

Về mùa rét nên đan tấm phên chắn phía đầu hướng gió để hạn chế gió mùa đông bắc thổi vào ao. Khi thời tiết lạnh giá kéo dài nhiệt độ nước xuống dưới 8-140C nên dừng không cho cá ăn, chủ động nâng cao mực nước từ 1,5 - 2m. Có thể thả bèo tây phủ kín 1/3 diện tích mặt ao, kết hợp dùng rơm rạ bó thành từng bó cho xuống các góc ao để cá trú rét.

Khi thời tiết nắng ấm, nhiệt độ trên 180C, tập trung cho cá ăn thức ăn tinh giàu đạm để tăng cường khả nănh chịu rét cho cá.Trong suốt thời gian trú đông không được dùng lưới kéo cá để kiểm tra, đánh bắt tránh cá bị xây xát dẫn đến nhiễm bệnh và chết. Sau khi hết rét, cần cho cá ăn tích cực đảm bảo đủ chất lượng, số lượng để cá sinh trưởng và phát triển tốt.

Nguyễn Thị Xuân - (Trung tâm Khuyến nông tỉnh Yên Bái)